Rasper vir groente - baie eenvoudige ding, maar sonder dit kan enige een kombuis nie. Ten spyte van die eenvoud van die ontwerp, wat is 'n metaal oppervlak met spesiale tande en gate, kies die rasper is nie so maklik vir alledaagse huis gebruik. Die feit dat die rasper vir groente kom in verskillende tipes, so voor jy 'n aankoop te maak, moet jy besluit vir watter doel dit gekoop kookgerei.
In die algemeen, kies die een of ander tipe float moet die grootte van die tande - om vas te stel watter waardes moet gekerfde groente en, op grond hiervan, iets wat die meeste geskik is te koop. Maar dit moet onthou word dat die float is universeel, wat geskik is vir alle vorme van produkte en spesiale, geniet vir die voorbereiding van 'n bepaalde gereg. Byvoorbeeld, 'n rasper vir wortels in Koreaanse gesny groente in 'n spesiale manier - lang, dun plate wat spaghetti lyk. Natuurlik, vir enige ander gebruik voedselprodukte, sny in so 'n manier waarop dit sal moeilik wees, en nie al die groente wat jy kan kap. Daarom rasper vir wortels in Koreaanse verwys na 'n spesiale kooktoerusting en afsonderlik verkoop.
Volumetriese rasper vir groente nie, inteendeel, hou verband met 'n universele kombuis items - dit bestaan uit 'n paar (3, 4, 5) werk oppervlaktes met serrations en openinge van verskillende groottes, wat dit moontlik maak om produkte te slyp in enige manier. Dit is opmerklik dat baie vervaardigers produseer lywige float kompleet met houer vir gekap produkte. Dit bied 'n bykomende voordeel - terwyl sny groente nie sal verstrooi in verskillende rigtings, en na die einde van die proses kan liggies word gooi. Onlangs het baie gewild groente snyer met vervangbare spuitpunte. Hierdie reëling in staat stel om groente in enige manier kap - stokke, blokkies of skyfies. Die enigste nadeel van hierdie groente sny - skerp lemme, so terwyl die behoefte om voort te gaan met omsigtigheid.
By die aankoop van so 'n huishoudelike items soos 'n rasper vir groente, moet veral aandag gegee word aan die materiaal waaruit dit gemaak is. Raspen, gewoonlik gemaak van vlekvrye staal of plastiek. En hy en die ander materiaal word gekenmerk deur voldoende krag, net nodig het om seker te maak dat hulle is van hoë gehalte. Dit is belangrik omdat die werk oppervlak float sal wees in kontak met kos - en dus sal 'n lae-gehalte materiaal direk invloed op die gesondheid van alle gesinslede.
'N Vreemde feit: rasper vir groente ingesluit in die lys van 25 dinge om te kook, wat die wêreld verander. Daar was 'n merkwaardige ontdekking in die 40-er jare van die sestiende eeu in Frankryk, waaruit dit versprei oor die hele wêreld. Hoewel die voorkoms van hierdie kombuis toebehore n paar keer verander het, die beginsel van werking en konstruksie dieselfde gebly - eenvoudige en betroubare. En so niemand voedselverwerker of elektriese groente snyer is nie gestoot uit die gewone kombuis rasper.