Tamatie "Katya".

Die tyd en plek van oorsprong van tamaties, wetenskaplikes nog argumenteer. Sommige kyk na die geboorteplek van tamatie Suidoos-Asië, die ander - Mexiko. Dit is afkomstig van die Inkas met die naam "tamatie" (hulle noem dit "tomatl"). Maar in Europa is dit meer dikwels gebruik die woord "tamatie", wat is gekrediteer met die Italiaanse ( "pomo Doro" - Italiaanse "goue appel.") En (of) Frans ( "pomo d`amur" - Franse "appel van liefde".) Roots.

Tamaties is in antieke Asië bekend. In een van die begrafnis plekke van China, gedateer 100 vC, is daar gevind perfek bewaar tamatie sade. Verder, Hierdie storie het 'n vreemde opvolger. Punt van sade na moderne plantkundiges, vreemd genoeg, het uitgeloop en het 'n uitstekende vrugte. As gevolg van die opname, het dit bekend geword dat die ou tamatie rasse verskil korter tydperk van die blom en vrugvorming. Daarbenewens het hulle is effens anders in samestelling van die moderne tamatie vitamiene en minerale soute.

Op die gebied van die moderne Rusland tamaties verskyn in die agttiende eeu. In teenstelling met Wes-Europa en die Verenigde State van Amerika hier is dit nie beskou as giftig wees. Tog het die Russiese adel geglo hierdie "vreemde vrugte wonderlike en lastig en smaak nie geskik nie." Net te danke aan die bevordering van die groot Russiese landboukundige A. T. Bolotova tamaties het begin om die pad oop te maak vir die lessenaar van die Russiese volk.

In die afgelope dekades, het die tamaties so 'n hoë gewildheid in die wêreld wat die versameling van al die bekende vrugte en groente kan oortref verkry. Die enigste uitsondering is die druiwe. Vertoon 'n groot verskeidenheid van tipes tamaties uiteenlopende menings, grootte, kleur en smaak.

Een van die relatief nuwe opkomende variëteite van tamaties is "Katya". Hulle word gekenmerk deur 'n unieke vroeë volwassenheid, 'n hoë opbrengs en weerstand teen die ongunstige weerstoestande verduur. Tamatie "Kate" word beskou as ultra-vinnige determinant baster tamatie wees. Van wat soos sy eerste saailinge voor die vrug proses neem net 75-80 dae.

Tamaties "graad Kate" is sredneoblistvennym plant. Die eerste kwas tamatie vrugte met 7-8 is bo die 5de of 6de blaar gelê. Gegroei vrugte afgerond of plat-ronde, dik, helder rooi kleur. Hulle is nie gekenmerk deur die teenwoordigheid van groen kolle rondom die steel. Die gemiddelde gewig is-120g gegroei tamaties. Smaak eienskappe word beskou as 'n goeie.

Tamatie Katja gunstig met hul eweknieë hoogs bestand teen kraak. Die vrugte is nie bang vir die voorkoms van die apikale vrot, Phytophthora en Alternaria. Tamatie Katya immuun teen die opkoms van tamatie mosaïek virus. Opbrengste van tamatie rasse gekweek in die oop veld is sowat 10 kg / m2. In die donker is dit gemaalde effens hoër - tot 15 kg / m2.

Tamatie Kate nie net lekker nie, maar ook baie nuttig vir die menslike liggaam. Dit sluit in vitamien A, askorbiensuur, karoteen. Dit is baie ryk aan kalium, fosfor, 'n verskeidenheid van organiese sure en vesel. Saam met die ander variëteite van tamaties, dit het 'n relatief hoë vermoë om alkalisasie van die liggaam wat help om dit in suur-basis-balans te hou op die regte vlak.

Moderne voedingkundiges adviseer om vars tamaties gebruik, sonder uitsondering. Van besondere kan baat vind hul aanvullings cores. Lae kalorie tamatie gekombineer met 'n hoë veselinhoud help die baie mense wat ly aan oorgewig. Daarbenewens, hulle gebruik 'n positiewe uitwerking op die lewe van die intestinale mikroflora.

Tamatie Katya, saam met ander vorme van tamaties, is een van die "medisyne" om te help ontslae te raak van die liggaam van 'n oormaat cholesterol. Hy is in staat om die derm peristalse te stimuleer en verbeter die metaboliese prosesse in die liggaam.