Festival "Oktoberfest" in Duitsland: foto en beskrywing

Wêreld se gewildste toeristebestemming in die einde van September - vroeg in Oktober is München, waar elke jaar kom meer as 6 miljoen mense na die fees "Oktoberfest". Vir bier fees, meer as 200 jaar is baie gewild onder die ondersteuners van die drink. "Oktoberfest" in Duitsland gekry so momentum in die afgelope dekade en is konsekwent ingedeel in die Guinness Book as die wêreld se grootste gebeurtenis van so 'n plan.

Twee openbare vakansiedae - twee tradisies

Die geskiedenis van brou in Beiere is nou verbind met die koninklike familie, die een keer regerende dat die rand. Wittelsbach verteenwoordigers beskou dit hul reg om nie net te verstaan die bier, maar ook betrokke in die produksie. Die eerste koninklike brouery geopen terug in 1260 in München, die hoofstad van Beiere, Duke Ludwig ernstig. Deur die 19de eeu, was daar 70 plante vir die produksie van die drink, in besit van die koninklike familie.

Een van die konings (Duke William 4) in 1516 selfs 'n wet oor die suiwerheid van kos, wat tot 1906 slegs optree op Beierse grond, maar dan versprei oor die hele Duitsland. As gevolg van so 'n ernstige houding teenoor nasionale drankie Duitse bier word beskou as een van die beste in die wêreld.

Beiere vertroud nie net die tradisie van bier maak nie, maar ook sy verbruik, selfs al het hy was in hul geskiedenis 'n tydperk wanneer 'n sterk plaaslike wyn was om skuim drink verplaas deur die aantal verbruik.

Soms is 'n enkele bevel kan die posisie van "gewigte" van die geskiedenis verander. Dit het gebeur toe 'n wet bekend gemaak is gepubliseer voordele van bier aan die einde van die 19de eeu, wat gelei het tot 'n toename nie net die produksie nie, maar ook verbruik. Indien daar voor die Beiere afgewissel wyn en bier, sedert die aanvaarding van die wet onlangs so duur dat die gebruik daarvan het toegeneem tot 500 liter per persoon per jaar geword het.

Min mense weet dat die "Oktoberfest" in Duitsland - is nie die enigste bier fees. Nie minder belangrik vir die Duitsers sterk bier seisoen, wat op Lydenstyd val.

Sy geskiedenis begin in die klooster van die monnike - paulantsev wat dit gaar vir hul behoeftes. Die roem van lekker bier verkoop om die rand, maar die wet verbied die monnike hul drink verkoop, dat hulle moes gewees het gedrink dit vir jouself voor Lent. Slegs in 1780 was die toestemming om handel te dryf in die bier. So is gevorm die tradisie vir 2 weke na die sterk bier fees by Mount Nockherberg in München te vier.

Die geskiedenis van die bier fees

Holiday "Oktoberfest" in Duitsland dateer terug tot 1810, toe die toekoms Korol Lyudvig 1 besluit om sy troue met Prinses Therese van Sakse wyd te vier. Om dit te doen, is Meadow honderde vate bier vir die burgers en die tafels gedek met wat op die buitewyke van München. Mense graag so veel vakansie het hulle besluit om dit te herhaal die volgende jaar, en dan was dit die plig van die uitvoering van die stad owerhede.

Vandag Theresienwiese - 'n groot gebied naby die stasie in die ou München. Jaarlikse bier tradisie is net gebreek tydens epidemies en militêre operasies, soos in 1854 en 1873 onderskeidelik weens cholera.

Ek het dit as die eerste keer, aan die begin van Oktober, maar in 1904 was dit verskuif na die einde van September, hoewel die titel onveranderd gelaat. In ons tyd, dit begin op die derde Saterdag van September en duur 16 dae.

Gasheer van die fees

Teen die laat 19de eeu op die wei Theresa in München het die tradisie en die plek gevorm waar hulle begin om 'n jaarlikse fees "Oktoberfest" uit te voer. Duitsland was voordelig vir Beierse brouery te bevorder, vir produkte wat mense gereis nie net oor die land nie, maar ook uit die buiteland. Duitsers eienaardige deeglikheid en vindingrykheid, en hulle het in 'n weiland groot tent, waar, benewens tafels en bankies gebou platforms vir dans en Bowlingbanen.

Ietwat later, is al die vermaak wat buite die tente, as diegene wat geniet 'n plaaslike bier elke jaar meer en meer. Anders, kyk hulle byna dieselfde as terug in 1886, toe hulle gedoen elektrisiteit. Verligting maatskappy wat betrokke is in Einstein se vader, en sê dat daar min Albert persoonlik gloeilamp geskroef in 'n tent Shottenhammelya brouery.

Die eerste is die groot tent vir 12 000 mense is gestig in 1913, wat op daardie tydstip was 'n ongelooflike gebeurtenis. In ons tyd in die area sit 14 tente met 'n kapasiteit van 10 000 sitplekke en 15 klein tente vir 1000 mense.

held van die geleentheid

Die belangrikste drink by die fees is 'n bier gebrou deur brouerye München se. Hul produkte moet voldoen aan die standaarde in 1487 (gepubliseer deur die München Reinheid gebod) en 1516 (Besluit op die suiwerheid van die produkte), so, begin in Maart vir 'n vakansie brou spesiale bier.

Die gewildste is die verskeidenheid van brouerye as "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" en ander. Die bier word gebrou volgens die ou wet, waarvolgens in die samestelling daarvan moet teenwoordig net spring, gars mout, gis en water wees. Gaste in München, toe is "Oktoberfest" in Duitsland kan probeer skuim drink, wat dieselfde smaak en sterkte het (5,8-6,3%) as by die eerste fees van meer as 200 jaar gelede.

Natuurlik, deesdae brouers geslepe en skep drankies te koop met 'n baie van die bestanddele, maar hulle is nie op vakansie.

By die fees "Oktoberfest" in Duitsland in die jaar het die aantal dronk bier het om byna 70.000 hl wyn - tot 27 000 liter (dit geniet kan word in die wyn tent) en sjampanje - tot 20 000 bottels (daar is ook 'n aparte tent daarvoor) . Die gemiddelde koste van liter beker (massas), maar slegs in die hoeveelhede dien bier om die "Oktoberfest", kos 10 €. Sedert die rasse in elke tent net 6, dan 2 weke van die fees, jy kan rond al die tent kry sonder veel skade aan jou gesondheid en beursie.

800 toilette werk vir fees gaste, beman deur dokters en vrywilligers help diegene wat nie die magte het bereken.

behandel

Beierse nasionale kombuis is 'n integrale deel van die bier fees. Daar is tradisioneel bedien varkworsies, gebraaide hoender, vark kneukel, vleis op die been en vis. Spesiale gereg is gebraaide wilde varke, takbokke en gemsbok.

Etes geniet kan word in die bier tente en gekoop word by spesiale kiosks. A snack om bier gemaak om pretzels en droog te bestel. Die vis stalletjie kan selfs koop gedroogde vis, maar dit is nie 'n tradisionele snack vir bier met die Duitsers.

Eerste zharilnya hoender is opgevoer in die Beierse fees in 1881, en vandag hul zemenyayut moderne roosters.

parade

Vanaf 1887, die fees open met 'n optog van die eienaars van tente. Die tradisie het begin toe die eerste brouers en eienaars van vermaak saam en kom by die Theresienwiese met groot kolom.

Sedert pragtig versier wa getrek deur die vier of ses perde gery drom met die bier te voorsien in die tent. Hulle is gevolg deur die eienaars en werknemers van die brouery, en dit alles word vergesel deur die speel van die orkes.

Die fees begin die tradisionele Nooit spyker kraan in die loop teen 12:00 in die middag. Hierdie ritueel doen burgemeester van die stad. Na afloop van die eerste vat is oop, kan al die eienaars van tente begin verkoop bier en bottelering.

Die meeste dobbel Beiere bettors, hoeveel houe die burgemeester aksie te vate oop sal vereis. So, is die resultaat beskou as die ergste in 1950, toe 19 skote is gemaak, en die beste te wees - in 2006, toe 'n vat geopen met 'n eerste aanval.

Vermaak en Besienswaardighede

In die vroeë 20ste eeu, "Oktoberfest" in Duitsland het gepaard gegaan met ongelooflike uitsig. Byvoorbeeld, in 1901, al die deelnemers van die fees is op uitstalling 'n Bedoeïene dorpie met sy inwoners. Folk dans, boogskiet, bowling en rotondes - dit is al die pret van daardie jare.

Deesdae word die gaste vermaak deur die ou mallemeule, wat aktief is vir meer as 80 jaar, asook nuutste. Baie gewild onder hulle is 'n rollercoaster rit met roetes van verskillende lengtes.

Entoesiaste hoogte verwag mobiele toring hoogte van 66 m, waardeur die sjarme vrye val teen 'n spoed van 79 km / h kan voel. Ferris wiel kan jy die hele fees van vlug 'n voël se sien.

Vlooi Circus, wat op openbare vakansiedae met die 60s van die 20ste eeu, is baie gewild onder volwassenes en kinders.

Ook, kan besoekers dans, skiet 'n pyl en kruisboog, of neem deel aan talle byeenkomste. Elke aand, elk van die tente bied interessante vermaak: in een - dis konserte, rock 'n roll, in ander - volksliedjies en danse.

deelnemers van die fees

Kostuum parade - dit is 'n tradisie. Vir die eerste keer dat dit gehou in 1835 en is toegewy aan die silwer huwelik van Ludwig en Therese van Sakse 1. Die eerste optog was eerder beskeie, maar ons tyd in hulle betrokke geraak het meer as 8 000 mense, geklee in nasionale kostuums. Die optog vind plaas op die eerste fees Sondag.

Onder die deelnemers van die fees - die Beierse regering en die lede van die München Stadsraad, verteenwoordigers van die verskillende jag en skiet klubs, orkes en vakansie ritte. Die optog plaasvind 7 km, volgens oorlewering dit word gelei deur 'n kind.

Tot op datum, is dit beskou as die grootste in die wêreld onder soortgelyke gebeure.

gaste van die fees

Volgens statistiek, ongeveer 70% van die gaste - dit Beiere en Duitsers, en die res - deur toeriste van regoor die wêreld. Op hierdie besige en lewendige vakansie kan jy die Italiaanse, Griekse, Engelse, Sweedse, Noorse, Russies, Oekraïens taal en selfs baie bier liefhebbers van ander lande te hoor.

By die fees, is daar geen gevalle van gevegte of enige aggressie vertoon, as mense wat hier gekom het, hulself real vakansie, wat na verwagting vir 'n jaar toegelaat. Daar is altyd 'n lag en 'n vriendelike atmosfeer. So sê Duitsland vakansie "Oktoberfest".

"Oktoberfest" in Moskou

'N Nuwe tradisie het sy oorsprong in Rusland. Nou is dit gehou "Oktoberfest" by die Duitse ambassade. Toegang tot hierdie gebeurtenis is 'n fooi, maar kaartjies uitverkoop onmiddellik. Dit is te danke aan die groot belangstelling van Muscovites om Duitse kultuur, maar meer - 'n goeie bier en heerlike Beierse kombuis.

Byvoorbeeld, die "Oktoberfest" (Duitse ambassade), 2016 is bygewoon deur meer as 1000 mense. Die vakansie het plaasgevind op 16-17 September, en gedurende daardie 2 dae die gaste verwag Beierse bier, kos, tombola en geskenke. Vir kinders werk vermaak en hul ouers verwag konsert van die München show band.

So verby die "Oktoberfest" by die Duitse ambassade in Moskou.