Geregte baklazhanov.Retsepty nuttige groente

Eiervrug behoort aan die nastergal familie, en is 'n seldsame groente wat nie rou kan verteer. Ons plaaslike eiervrug, is 'n verlangse familielid van sy voorouers uit Suidoos-Asië, China en Indië. Die ouderdom van die plant het meer as 'n duisend jaar. Eiervrug is ook gekweek in die Midde-Ooste, waar Arabiere, getrek deur sy liefde vir die wetenskap, die vrug van die vreemde na Europa gebring.

Ten spyte van die feit dat Aubergine kan gekook word baie geregte, en elke huisvrou is 'n wonderlike resep vir bredie van eiervrug, eiervrug kaviaar of, aan die begin van hul optog deur Europa EIERVRUG is nie so vereer as wat dit nou is. As misbruik plaasvind eiervrug en simptome van vergiftiging voorkom hallusinasies. Daarom is die inwoners van Middeleeuse Europa was bang om te kweek en eet eiervrug tot die 19de eeu, en het hulle die naam "mal appel."

Dit is tans eiervrug, as gevolg van hul smaaklikheid, het ereplek onder die groente. Inderdaad, in volwasse vrugte bevat pektien eiervrug en organiese sure, vitamiene C en R. Groep B, provitamien A, tanniene en koolhidrate, vette en proteïene. Van die minerale in EIERVRUG koper en magnesium, mangaan, sink, kobalt, fosfor, yster, kalium, natrium en aluminium. Soos jy kan sien, die ryk minerale inhoud van eiervrug maak hulle nie net lekker nie, maar ook nuttig groente.

Bewus te wees van die voordelige eienskappe van hierdie groente, en voor te berei om te kook "Teschin taal" (die resep van eiervrug), onthou dat hierdie groente veral aanbeveel vir mense wat ly aan kardiovaskulêre siektes. Na 'n hoë inhoud van kalium en natrium word getoon dat die prestasie van die hartspier te verbeter, vir die voorkoming van aterosklerose en die aktiwiteit van die galblaas en nier te verbeter.

Geregte Aubergine resepte wat nie sluit in 'n baie skerp speserye en soute word aanbeveel vir normalisering van metaboliese prosesse in die liggaam. EIERVRUG is baie nuttig vir diegene wat wil om gewig te verloor of net om jou gewig binne normale perke te hou. Sedert die "blou tamatie" en disse van eiervrug, resepte wat nie 'n baie vet, baie lae-kalorie bevat, versadig en perfek geskik is vir enige dieet, is dit gebruik as 'n ligte diuretiese en as 'n middel vir 'n sagte derm skoonmaak.

As jy ly aan bloedarmoede geregte van eiervrug, resepte wat almal weet die gasvrou, kan jy bring aansienlike voordele: want die vrug van pers en donker blou kleur baie koper en yster bevat, en hierdie minerale is verantwoordelik vir die bloed vorming proses in die liggaam en bydra tot die hemoglobien vlak. Daarbenewens, eiervrug geregte, resepte uit die "klein blou" 'n positiewe uitwerking op die werk van die milt en beenmurg.

Sap eiervrug is 'n uitstekende antiseptiese en antibakteriese eienskappe, wat help om te gaan met infeksie. Daarom is tradisionele medisyne eiervrug sap ekstern gebruik word om te behandel wonde, snye, wonde en skrape.

Daarbenewens het die eiervrug goed laer vlakke bloedsuiker, sodat hulle word aanbeveel om te gebruik in kos vir mense wat ly aan diabetes. Nog 'n siekte wat dokters gebruik van eiervrug, jig. Gereelde gebruik van eiervrug as voedsel gee die liggaam van uriensuur, die oorskot van wat geneig is om jig te lok. Selfs konvensionele medisyne beveel eet eiervrug in kos as 'n wonderlike dieet produk.

Eiervrug kan gekookte eiers, bredies, maak 'n slaai, meng die knoffel en tamaties en voeg by risotto, gebraaide vleis en selfs nasushit. Na gedroogde eiervrug skywe in die winter seisoen kan gekook word en verras jou huishouding heerlike en smaaklike gereg van die "klein blou".