Ginger denne: 'n beskrywing, waar daar, wanneer versamel. sampioene sampioene

Onder al die sampioene wat groei in ons woude, denne saffraan is een van die lekkerste. Hierdie swam is bekend reeds baie jare. Sy oranje kleur word veroorsaak so 'n interessante naam. En ander "byname" hierdie sampioen is byna nooit genoem.

Van camelina denne huisvroue maak 'n verskeidenheid van heerlike geregte. Variasies op hierdie tema baie. In te samel korrekte hierdie soort sampioen, is dit nodig om die basiese tekens en die gebied van sy groei te leer ken. A wandel in die bos dat kennis sal nie inmeng met enige man.

voorkoms

Sampioene, die beskrywing van wat kan dikwels gevind word in verskeie bronne, wat gekenmerk word deur oranje pet. Dit is hul roeping kaart. As 'n jong rooikop, sal sy kop plat of effens depressief wees. Die ouer hy word, hoe meer word dit 'n deel van die top soos 'n tregter.

Cap deursnee - 3-12 cm. Sy oppervlak is glad. Skakerings van denne van camelina is 'n hele paar. Hier verwys oranje (lig of donker), versadig koper en selfs groen-blou toon. Sigbaar konsentriese sirkels, kolle en strepe.

Die plaat onder die enjinkap het ook 'n oranje kleur. Ginger het denne hars reuk. Sy top vlesige. Die sap is oranje, maar in die lug kan groen word. Die been kan ook oranje wees. Sy het die reses en die band.

tipes swam

Totale onderskei twee vorme van sampioene. Daar is ander spesies, maar hulle is meer seldsaam. Pine of berg, saffraan is die mees algemene tipe van swam. Die pet is 5-10 cm in deursnee. Sampioene verkies sanderige tipe leemgrond. Hul kleur (selfs in deursnit) helder oranje. Kon seëvier koper-rooi skakerings. Die snit vir 'n lang tyd nie verloor die kleur.

Die tweede soort van swamme word spar sampioene. Hulle is effens kleiner as hul eweknieë denne (cap 5-8 cm in grootte bereik), maar hulle voorkoms is ook baie helder. Tog kan blou of groen skakerings heers in hul kleur. Dit is veral kenmerkend vir die sentrum cap.

Die snit spar camelina as 'n helder oranje. Maar kleur bene en hoede geïdentifiseer kan word meer gedempte skakerings. As gevolg van die klein grootte van hierdie sampioene kan marineer selfs in 'n bottel met 'n smal nek. Baie huisvroue gebruik hierdie tegniek.

skaars spesies

Onder die verteenwoordigers van hierdie groep van swamme daar is ook meer seldsame sampioene. Beskrywing daarvan interessant wees om die sampioen te ondersoek. Red sampioene effens groter in deursnee cap - 6-12 cm Dit kan kleur van salm-pienk tot salm-vuil tone het .. Hoed op goed gemerk konsentriese sirkels. Die snit in die lug word wynrooi kleur. Die vlees van die swam kan gekenmerk word as broos, met 'n geel-wit kleur. Die swam het 'n uitgesproke reuk.

Nog 'n redelik skaars verskeidenheid is melkerige rooi saffraan. Sy cap bereik van 3 tot 10 cm. Die kleur oranje, maar nie helder. Sonering uitgedruk op die kante. sampioen sap word gekenmerk deur 'n oranje kleur. Maar deur 'n verblyf in die lug rooi of bardovym. Broos been. Dit is hol in die middel. Die reuk van camelina hierdie groep is ook neutraal. Sy vlees is delikaat en het 'n oranje kleur.

oneetbaar eweknie

Bogenoemde spesies - is eetbare sampioene. Die gebruik daarvan in voedsel is onderworpe aan verskeie verwerking van tegnologie. Maar hulle kan verwar word met ander swamme. Dit mlechnik amber. Kenmerkende kleur maak dit byna onmoontlik vir 'n ervare sampioen jagters, maar diegene wat nie dikwels gaan na die bos, moet hierdie inligting kennis te neem.

Sampioene is nie giftig dubbelspel. Daarom, hulle kan goed wees selfs versamel onervare sampioen plukkers. Mlechnik besit amber rooierige of geel-rooi kleur. Sy kontras kan maklik geïnstalleer word deur te sny 'n sampioen. Sap is waterige. Dit word vinnig droog die lug. die smaak van die sap, of soet, of bitter.

Die verskil lê ook in die reuk. Dit is soortgelyk aan sigorei of selfs bouillon kubus. Die vars mlechnik amber nie eet nie. Maar in droë vorm kan dit gebruik word as 'n geurmiddels.

Waar en wanneer groei saffraan

moet ook weet waar en wanneer om te groei sampioene denne. Hulle verkies vlak hout. Van die naam swam is dit duidelik dat hulle verkies om spar bome. Hulle groei in groepe. Hulle kan groot of klein wees.

Sampioene verskyn in die middel van die somer. Soms kan hulle gevind word in die bos, selfs in die middel van Junie. Maar dit is eerder 'n uitsondering nie. Big geoes in Augustus en September. In Oktober, kan sampioene gevind word nie, maar veel minder gereeld.

Hierdie swam is nie bang vir ryp. Somer sampioene kan beskryf word as meer waterig. In die herfs, wanneer dit begin kouer kry, hulle sterker geword. Sampioen plukkers is van mening dat dit in 'n koue tydperk van die lekkerste sampioene.

Hoe om sampioene in te samel?

Soek saffraan denne edel in 'n goed verligte heilige boomstamme, langs die lengte van die kanaal. Gemaskerde sampioene baie goed, so vind hulle is nie so maklik nie. Helder kleure sal nie misleidend wees. Soms bepaal dat daar sampioene, kan net crunch wat onder voet gehoor word nie. Hulle begin om te groei onder die mos. So die eerste keer gesien net 'n bietjie stamp. Baie sampioen plukkers eenvoudig stap op hulle sonder om te sien die helder hoede.

As 'n goeie voorkoms en die kosbare saffraan vind, moet jy behoorlik te breek dit. Sny die onmoontlike. Dit sal die miselium te beskadig, en 'n nuwe individue hier en het nie verskyn. Korrek sal net liggies rip saffraan. Jy kan selfs skroef dit, en dan sprinkel die plek naalde of mos. Droog 'n slegte invloed op die miselium.

Hoe om te kook

Little Red denne sampioen is 'n lekkerny. Sy smaak is waardeer vir 'n lang tyd. Hierdie swam kan marineer, braai, voeg sout en prut. Sampioene behou hul helder kleure, selfs nadat behandeling.

Volgens sy smaak kwaliteite is beter selfs sampioene. Volgens die beskrywing hulle is ietwat soortgelyk aan russula. Hulle kan neem in kos, selfs na 'n paar uur sout, direk in die bos.

As die gasvrou van voorneme is om sampioene braai, is hitte behandeling gegee om slegs 'n paar minute. Dit verteenwoordig 'n soort heel anders as ander sampioene.

Daar word geglo dat hoe kleiner die sampioen cap, hoe hoër is die waarde van die verkope. Sampioene selfs uitgevoer word na buurlande, na Europa. Onder hulle is 'n paar soorte medisyne.

Nadat vertroud gemaak met die swam as saffraan denne, kan 'n mens gaan vir dit in die bos. Naweek het 'n baie positiewe indrukke. Berei geoes gewasse op verskeie maniere. Dit is baie lekker en gesonde sampioen.