Hoe om koring uitspruit en verkry daaruit die maksimum bedrag van voedingstowwe?

Brood rondom die kop - 'n bekende uitdrukking wat ons almal weet nog steeds by die skool. Maar hoeveel mense weet hoe nuttig is ontkiem sade van graan, wat gekeur ons velde en wei rondom die stede en dorpe. Eerste plek in die aantal mikro en makro voedingstowwe neem ontkiem koring graan, wat unieke genesing en voeding eienskappe het. Dit is hierdie kwessie van hoe om te ontkiem koring is vandag een van die mees dringende.

Elke saad bevat die energie van die lewe, wat besef wanneer groeiende dit in die grond in te skerp styging met dekades van die nuwe graan te genereer. Geweek koring in ooreenstemming met die wette van die natuur begin om te groei, wat lei tot na 'n ruk jy die klein wit rostochku kan sien. Dit is in hierdie toestand volgraan graan het al die nodige stowwe vir die menslike liggaam, insluitende sulke noodsaaklike elemente soos yster, kalsium, fosfor, geredelik oplosbaar koolhidrate en proteïene.

So waar en hoe om die koring te ontkiem, wat dit moontlik was vir die jaar om jou liggaam te voed met 'n ryk versameling van vitamiene en minerale. omgewing tuis as op enige manier 'n beter geskik is vir hierdie aksie, want niks moeilik in dit. Die enigste ding om te luister na die verskeie aanbevelings hieronder:

1. Geregte vir deurdringende die korrels moet 'n email, porselein of glas wees. In geen geval nie gebruik kan word vir hierdie doel aluminium panne.
2. Voor deurdringende heelgraan deeglik moet gespoel word met groot hoeveelhede water, die verwydering van alle rommel, sowel as al die korrels wat na vore gekom.
3. As opgeduik korrels van meer as 5-6% van die totale massa, van wat koring moet weggegooi word, want dit is nie meer nodig lewegewende krag.
4. Lengte uitgebreek kieme behoort nie meer as 1-2 mm, want dit is die spruite het maksimum vitaliteit. As die lengte oorskry 3 mm, kan die gebruik van koring as voedsel nie, omdat dit giftig raak.
5. In al die voordele van 'n gesonde dieet, waar hulle skryf oor hoe om te ontkiem die koring klem op die feit dat onmiddellik na die groei van hul onmiddellike behoefte aan kos verteer. Op die eerste dag van die stoor graan verloor tot 50% van die voedingswaarde en energie waarde.
6. By die gebruik van spruite moet versigtig wees en vir 'n lang tyd om te kou, sodat dit nie 'n bykomende las op die spysverteringskanaal te skep.
7. Dit is raadsaam om koring kiem te gebruik vir ontbyt. Die daaglikse tempo van verbruik van graan is 80-100 gram.

Hier is een resep, waardeur die ontkieming van koring in die huis genoeg vir jou net besig sal wees: nadat dit gewas is en die skoonmaak van graan in 'n kwart bottel en gooi kookwater by kamertemperatuur sodat hulle heeltemal bedek. Bank met korrels links op die hele nag.

Oggend mond pype toegedraai in dubbel gaas, wat is vasgestel deur 'n rubber band. Die water is gedreineer, waarna die pot is geskud met korrels. Dan is die bank stel op 45 grade en so gelaat tot die aand toe, waarna dit weer in die water gegooi word. As alles reg is, dan in die oggend in koring spruite verskyn wat daarop dui dat hulle gereed is vir verbruik. Daar is ander maniere om die koring huis ontkiem, kan jy hulle probeer so goed.

Hoekom presies hele koringkorrels is so nuttig? Die feit dat die meeste van die voedingstowwe vervat nie net in graan, maar ook in die Inter interlayer. Wanneer fyngemaalde meel meeste van hierdie voedingstowwe laat net die doppe, so jy moet weet dat die witter die meel, hoe minder voedingswaarde dit verteenwoordig, en omgekeerd.

Kennis van hoe om koring uitspruit, help om meer gesonde en sterk geword. Vitamien samestelling van 'n organisme spruite verskaf 'n sterk immuniteit vir jou en jou kinders regdeur die jaar.