Versier met pampoen: wêreld resepte

Pampoen geregte op 'n manier geïgnoreer meeste mense. In 'n uiterste geval van die groente gaar lekkers - gebak met suiker, maak versuikerde vrugte, gebak skons en muffins. Selfs die mees eenvoudige gereg - pampoen pap - voorberei behalwe jong kinders. En dit nie in ag neem dat 'n bykos van pampoen baie lekker en goeie harmonie en met vis en vleis kan wees. Probeer om dit te kook - sien vir jouself.

Die Switserse bykos van pampoen

Dit is goed vir die feit dat dit baie maklik om te kook. Dit neem een en 'n half kilogram groente, sny in klein stukkies en val in kokende soutwater vir sewe minute. Meer kook is nie nodig nie - klein stukkies en kan kook, draai in 'n verdagte sous. As uitschulpen groter, die buitenste laag van groente versag, en daarin bly klam. Dan versier met pampoen gegiet, effens droog, gooi gesmelte botter (vir so baie groente genoeg stogrammovogo blokkies), gesprinkel met peper en gerasperde kaas. Vinnig, lekker en gesond.

Griekse pampoen garnering

Voorbereiding lank, maar die moeite en aandag werd. 700 gram van groente in blokkies gesny, 'n groot ui - snye (nie repe en in blokkies gesny). Saam, gebraai tot goudbruin in olyfolie. 'N halwe kilo van ryp tamaties is vrygestel van die velle, sny en voeg by die pan. 15 minute al die groente gestoofde in 'n bak nenakrytoy. Kort voor die onttrekking van 'n bykos van pampoen gegeur met sout, basiliekruid en peper. Jy kan eet!

snack slaai

Die meeste mense dink dat die garnering is seker warm te wees. Vergeet oor hierdie wonderlike uitvinding van die mensdom as slaaie. Maar voedingkundiges raai om dit te kombineer met die vleis van hulle. Om die garnering van pampoen voor te berei in hierdie styl, is dit nodig om te begin om die marinade te berei. Om dit te koppel aan 600 ml water, polstopki sonneblomolie, 'n halwe glas van cider of wyn asyn (sterk, 6%), 'n paar van die groot lepels suiker en sout sewe. Daar lê ook 'n hele paar gvozdichek, drie lourierblaar, 'n halwe teelepel kaneel en paprika - een chili en 10 dinge en geurige ertjie. Marinade gekook vyf minute; hulle is gevul met groente: pampoen, in blokkies gesny, drie soet (verkieslik bruin) peper - stroke en half ringe van rooi of wit uie. Maar moet wag drie dae vir hierdie slaai. Maar dan garneer pampoen vleis aangevul gekapte knoffel en dille, groente-olie natgemaak en gevoed te enige gereg. Die plesier van die hoogste!

Bredie "Halloween" in 'n donker bier

Nie noodsaaklik om 'n aparte bykos van berei pampoen. Die resep kan bou en vleis, en die toevoeging tot dit, so te sê, in 'n bottel. Vir sy besef 'n pond vleis gekap in blokkies, sout, baars en vinnig gebraai in 'n pan tolstodonnoy. Die olie is geneem vir hierdie room. Dit moet aan die twee half ringe van bolle bygevoeg in vyf minute - rekord vyf knoffelhuisies. Dan gelê Lavrushka ( 'n paar blare), 'n teelepel suiker en 'n bietjie kaneel. Die voorheen voorberei garneer pampoen uitgestort donker bierbottel word gedek deur 'n stuk plaat en links vir twee ure om te blus. Teen die einde voeg die wortel, sny in skywe en prei ringe. Daar is steeds 'n finale touch: voeg pampoen, insgelyks verkrummel beesvleis na 10 minute - 700-800 gram. Na 20 minute, kan afgeskakel word. In beginsel, kan so 'n gereg geëet word op 'n keer. Maar empiries bevind dat hierdie bykos van pampoen vleis lekkerder tans geliasseer môre.

En let wel, is die voorgestelde resep nie beperk tot 'n lys van opsies, wat kan voorberei word deur 'n bykos van pampoen! Weer, niemand verbied om te eksperimenteer. Een het net om te begin om te probeer, en jy hoef nie te stop - pampoen geregte sal op jou tafel gereeld bly.