Koteletten van gemaalde kabeljou: resepte

In ons land, is burgers beskou as een van die mees gewilde geregte. Hulle kom uit vleis, vis en selfs groente. Hulle word in die oond gebak of gebraai in 'n pan. Na die lees van vandag se artikel, sal jy leer hoe om burgers gemaak van gemaalde vis huis kook.

Opsie een: die lys van bestanddele

Om hierdie heerlike, heerlike en baie gesonde gereg te skep, is die beste passing kabeljou. Dit bevat 'n groot genoeg bedrag van voedingstowwe wat nodig is vir normale funksionering van die menslike liggaam. Sedert Koteletten gemaalde kabeljou n minimum van vet bevat, is hulle ideaal nie net vir volwassenes, maar ook vir spyskaart vir kinders. Voordat jy die proses begin, moet jy verseker dat jou kombuis het:

• Een groot vis gemiddelde.
• Vars hoender eier.
• Twee snye witbrood.
• Ui gloeilamp.

As bykomende komponente van sout gebruik sal word, groente-olie, meel, peper, dille en pietersielie.

Die voorbereiding tegnologie

Te verkry nie net lekker nie, maar ook baie nuttig Koteletten van gemaalde kabeljou, moet jy duidelik kan weerstaan die bogenoemde verhouding van die produkte. Want in ons winkels verkoop word uitsluitlik bevrore vis, is dit nodig in advance om dit uit die vrieskas te kry en te slaag op die rak van die yskas.

Daarna word die karkas skoongemaak skale, was in lopende water en verwyder uit die ingewande, stert en vinne. Voorberei op hierdie manier die vis in ringe gesny en kyk dit vir die teenwoordigheid van klein beentjies. Kabeljou weer obsushivayut gewas met 'n papierhanddoek en geslaag deur 'n vleismeul.

Om hierdie gebreekte gemaalde ui, gekap setperke, eier, sout en peper bygevoeg en meng deeglik. Daarna tot die gevolglike massa van verkrummel brood, en gestuur weer geknie. Van die gevolglike maalvleis patties vorm, verkrummel hulle in meel en braai aan beide kante op 'n warm pan, gesmeerde met groente-olie.

Opsie Twee: 'n stel van produkte

Volgens hierdie resep kan jy heerlike en ongelooflik nuttig Koteletten berei uit gemaalde kabeljou in die oond. Voordat jy die proses begin is, is seker om te kyk of jy aan die hand al die nodige komponente. In jou kombuis moet wees:

• 450 gram van die voltooide vleis.
• Twee uie bolle.
• Eetlepel mielieblom.
• Vars hoender eier.
• Twee eetlepels van hawersemels.

Vir die behandeling van sy huisgesin smaaklik en smaakvol gereg, die bogenoemde lys, is dit wenslik om aan te vul sesam, dille, oregano, komyn, sout en peper.

Beskrywing van die proses

Dat jy 'n ware nuttige en voedsame burgers gereed gemaalde vis kabeljou, seker wees om die aanbevole verhouding van die komponente in stand te hou. In die eerste plek, moet jy die belangrikste bestanddeel neem. Dit is geplaas op 'n dik vergiettes om oortollige vloeistof verwyder.

gemaalde dan gekombineer in 'n enkele gereg met pre-skoongemaak, gewas en verwerk op 'n fyn rasper uie. Daar ook eier, hawersemels, sout, peper en koring stysel stuur. Alle roer goed en hou eenkant tot die kant, sodat die gevolglike massa van tyd tot brou.

Na 'n kwart van 'n uur, begin om patties van gemaalde kabeljou vorm. Die verkry preform gesprinkel dille, komyn, marjolein en sesam en om die oond vooraf verhit gestuur om twee honderd grade. Ongeveer 'n halfuur toasty gereg bedien kan word om die tafel.

Opsie Drie: komponente lys

Hierdie resep kan voorberei in 'n ongelooflike smaakvol en sappige hamburgers gemaak van gemaalde kabeljou met semolina. Voordat ons begin, moet jy gaan na die naaste supermark om al die nodige aankope te doen. Jou lys moet die volgende insluit:

• 'N halwe kilo van visfilette.
• 80 gram van semolina.
• Vars hoender eier.
• 60 ml van 20% verarmde room.
• Ui gloeilamp.

Daarbenewens, in jou kombuis is daar moet 'n klein hoeveelheid sout en witpeper wees.

volgorde van aksies

Voordat jy die Koteletten kook, moet vis word. Vooraf ontdooi, gewas en obsushennoe filet gestuur om die blender en is grond tot 'n homogene massa. Die gevolglike gemaalde verspreiding in 'n bak en meng met gekapte ui en speserye.

In dieselfde bak gestuur semolina rou eier en room. Alle deeglik gemeng en stuur in die yskas. Vyftien minute van die finale vorm van gemaalde Koteletten, Paneer hulle in semolina by en braai aan beide kante tot 'n mooi goudbruin.

opsie vierde

Hierdie resep is interessant dat dit teenwoordig is in die wrongel is. Soos in al die vorige gevalle, voordat dit gekook word, is dit wenslik om 'n oudit van sy yskas te voer en verkry al die nodige komponente. Dit was nie nodig om die proses van rondhardloop inkopies onderbreek, maak seker dat jy op jou vingers sluit in:

• 'N halwe kilo van die kabeljou filet.
• 250 gram van kaas.
• Vars hoender eier.
• Groot ui gloeilamp.
• Vier snye brood.

Verder is 'n klomp van die kruie, suurlemoensap, groente-olie, sout, peper en speserye vir visgeregte wat jy nodig het. Die bedrag van hierdie komponente is afhanklik van persoonlike smaak voorkeure sjef en sy gesin.

Voorheen ontdooi, gewas en obsushennoe ringe besprinkel met suurlemoensap en laat staan vir 'n paar minute. Dan is dit verby deur 'n vleismeul, saam met pre-geweek stukke brood. Die gevolglike gemaalde vis bygevoeg eier, peper, sout, speserye, gekapte groen, fyn gemaak deur 'n sif winkeldief wrongel en gebraaide uie. Die geheel was gemengde goed en vorm patties.

Paneer preform gemaak met meel of broodkrummels en gestuur op 'n warm pan gesmeerde. Na afloop van die patties uit gemaalde kabeljou bruin, is uitgestort in die tenk bietjie water of sous, bedek met 'n deksel en blus 'n brand by 'n minimum vir sewe minute. Die finale gereg bedien kan word met kapokaartappels, pasta of verskillende graan.