Haddock, gebak in die oond, en nie net ...

Fish is een van die mees lae-kalorie en baie gesonde geregte. Veral lekker ete dieet - skelvis, gebak in 'n oond sowel as ander edelvisse (lokaas salm, mullet, ens). Die sukses en die goeie smaak van die finale kos sal bepaal word deur hoe vars is halffabrikaten produk. Dit word nie aanbeveel om bevrore produk koop omdat die kwaliteit daarvan is onbekend. Die meeste optimum is om 'n verkoelde produk te koop. Vars en neperemorozhennaya skelvis het 'n blink oppervlak en geen reuk afgee.

Die resep eerste - "Haddock in die oond gebak" (klassieke resep). Om hierdie gereg voor te berei, sal jy nodig het om die vis skoon te maak van vinne en binnegoed. Nou moet jy dit marineer in 'n mengsel van sout, suurlemoensap en peper. Laat staan vir 'n rukkie. Op 'n groot stuk van gesmeerde foelie sit die vis, giet dit met suurroom of mayonnaise. Bak Haddock sal ten minste veertig of vyftig minute. Die gereg is baie lekker en geurig, beide koue en warm.

Resep tweede -. "Haddock in die oond gebak" tropiese "Dit moet vis doen filet, marineer dit in 'n mengsel van sout en peper Maak 'n kastrol perezharku van ui en wortel, en voeg 'n borrie, paprika (moontlik brand) en sout. . Sit die filette in die sak en vryf dit deeglik perezharkoy. Nou moet ons 'n leek neem, lae vorm dit in 'n lang repe (met 'n groen punt) en kook in kookwater vir 'n paar minute. die belangrikste ding is nie om dit te verteer. Nou elke filet toegedraai in 'n enkele stuk ui en versigtig versprei met mayonnaise. Jy kan sprinkel met kaas en dennepitte. Die bakkie is gereed wanneer die ui heeltemal uitmekaar val.

Resep vir 'n derde -. "Haddock gebakte in die oond," versier "Hierdie gereg is redelik vinnig en die resultaat sal al ozhivaniya regverdig, want die hele gesin sal wees goed gevoed, en die vrou in staat om vinnig te maak aandete Visfilet sny in groot gedeeltes en gebraaide op dieselfde wyse sal wees. soos gewoonlik. in hierdie tyd gekookte rys. Nou in 'n gesmeerde vorm aan die onderkant van die pak al die rys op die top van ontbinde vis. Braai die half-ringe van uie en sit dit bo-op die vis. maak dan 'n mengsel van mayonnaise en gerasperde kaas. Gooi haar skottel en bak in die oond totdat die mooi en Zolo istoy kors.

Baie lekker resep is "Keta, gebak in die oond met groente en 'n bykos." Met die oog op 'n feestelike gereg te maak, moet jy lokaas salm gedeeltes kap. Om voor te berei, was groente - aartappels, tamaties, uie - en sny hulle in stukke. Nou moet jy die vorm van vet, sit op die onderkant van die vis, dan die uie en aartappels bo-op smeer. Maak 'n laag gerasperde kaas, sit die tamaties gevolg. Nou kan jy met mayonnaise, gooi die res van die kaas en plaas in voorverhitte oond. Die temperatuur moet nie meer en nie minder nie as 200 grade. Die gereg moet gebak vir ongeveer 40-50 minute. Dit - groot vakansie gereg.

Jy kan ook "Ketu vinnig", wat ingestel kan net meer as veertig minute. Filet vis mari in 'n mengsel van peper, suurlemoensap en sout. Lokaas salm draai in foelie en laat dit vir tien minute. stuur dan die pakket in 'n verhitte oond vir dertig minute. Die gereg blyk baie smaakvol.

Mullet is baie lekker en goeie vis, maar om dit voor te berei, moet jy die kombinasie vir haar spesiale bestanddele te leer ken.

"Mullet, gebak in die oond met vinkel" - is 'n vinnige en smaakvol resep. Marineer hele karkas met sout en peper. Binne-in die vis sit die knoffel, 'n takkie vinkel en dille. Laat "res." Uie sny in dik ringe en braai tot goudbruin. Die onderkant van die vorm te smeer, het 'n boog bo-op die vis. Bedek met foelie en stuur in 'n voorverhitte oond.