Heerlike koek vir verjaarsdag 'n kind se

Heerlike verjaardagkoek moet nie buitensporig ingewikkeld wees en vereis 'n paar dae van die vind van die stoof.

Selfs al is jy lief is 'n fancy Uiterlike gebak, nog soms te triomfeer, wanneer baie van die ander bekommernisse, is daar 'n begeerte sonder enige poging om 'n deeg van 'n paar eenvoudige komponente te bou. In hierdie geval, moet jy 'n goeie beproefde resep om 'n heerlike verjaardagkoek is 'n groot hoeveelheid van jou tyd nie gekies. Maar nog steeds 'n waardige verrassing vir die familie.

Eenvoudige en heerlike verjaardagkoek

Hierdie resepte is wat herinner aan ou rekords in notaboeke. In die meeste, wat geverf in detail en noukeurige voorbereiding van room koek, die proses van die maak van rose en versierd met vars bessies. Volgens hierdie resep, kan jy die perfekte koek op die dag van kook die geboorte van die kind. Op sommige stadiums kan jy selfs lok 'n seun of dogter van skoolgaande ouderdom aan my ma te help - dit sal hom meer aangename ervaring te gee en sal beduidende voel.

Koeke gebak in die crème fraîche ( 'n analoog van suurroom, 'n bietjie onder ons verduidelik in detail wat ons bedoel).

Die deeg is soortgelyk in deel aan die koekie, deels op die sand. Hierdie heerlike verjaardagkoek wat jy nodig het om te bak in vooraf vir 'n dag, dan sal hy tyd deur te dring nie. Om enige room en vars bessies neem. Maar dit is beter dat hulle minder sap vry te stel. Ornamente in die vorm van donuts ( «donuts») kan gemaak word van jellie, sjokolade en pistachio ganache (sjokolade botter room), melk of wit sjokolade.

Hoe om 'n crème fraîche berei

Twee koppies room vetinhoud van 'n maksimum-hitte en gooi dit in 'n skoon pot, meng met twee eetlepels vars jogurt. Na afkoeling, bedek en broei oornag teen kamertemperatuur. Meng en sit in die yskas.

koek bak

6 eiers klits met 'n glas van suiker vir tien minute, voeg die stukke van sagte botter (vierhonderd gram) en 'n glas van crème fraîche. Sif meel in die mengsel (3 koppies), en 1 koppie stysel disintegrant.

Roer spatel. Wees voorbereid vir die feit dat die beslag baie dik sal wees. Bak dit op twee bakplate (beter as jy die koek reghoekige vorm sal heg) vir vyf en twintig minute. Vir die room, fyn kap 1/2 kg vars aarbeie (hoef nie te slyp, of 'n oorvloed van sap buit die koek), meng met dieselfde hoeveelheid mascarpone en 'n glas van gepoeierde suiker. Wees versigtig om nie die stukkies vrugte te onderdruk. Meng in 'n glas van crème fraîche.

Die samestelling van die koek

Versprei die koek lae in so 'n manier dat daar nog 100 gram room. Koek en teenwigte in die yskas. Oggend maak kante van die room op die top plat Short. Van stukkies deeg donut vorm ( «donuts»), bedek dit met sjokolade. Jy kan spesifiek bak die deeg vir bagels 'n paar sirkels. Dit is beter om hulle kleurvolle maak. Die room kan ook wees kleurstowwe pre-voeg. Byvoorbeeld, pienk koek sal op die verjaarsdag meisie baie goed om te kyk nie. Ganache vir versiering gemaak van sjokolade, room, pistachio pasta en botter (met die byvoeging van gelatien vir dimensionele stabiliteit).