Kos en drankResepte

Hoe om 'n piekel te berei

As die sous te sit komkommer piekel of direk piekels, soos sop word 'n piekel. Dit word beskou as 'n ware juweel van die Russiese kombuis en een van die mees heerlike geregte. Dit word gewoonlik gekook met pêrel gars, hierdie resep is 'n klassieke. Tog piekel gaar met ander graan soos bokwiet, giers, rys. Tog is dit kan sit, as jy wil, en vermicelli.

Sedert die piekel sit piekels, is dit gekenmerk deur 'n spesifieke suur. Sy smaak kan nie verwar word met enige ander. Kom ons praat oor hoe om 'n piekel te berei.

Hierdie gereg kan voorberei as vleis en die groente sous. Classic piekel - is vleis, gars, aartappels. Met die toevoeging van rys is nie 'n klassieke, maar baie mense, veral diegene wat nie daarvan hou gars, verkies om te maak piekel met rys.

Daarbenewens is gemaak met piekels, kan jy ook kook met gepekelde komkommers. In hierdie geval, egter, die pekel van die gepekelde komkommers is nie beter in die sop bygevoeg, want dit is gewoonlik te veel asyn. Hou dit in gedagte, wonder hoe om 'n piekel maak met die toevoeging van piekels.

Die Russiese kookkuns klassieke piekel komkommer word dikwels gebruik selfs as 'n versnapering met vodka.

Soos reeds genoem, 'n deel sluit gewoonlik vleis. Maar met dit 'n groot bohaai. As jy dink hoe om 'n piekel vinnig maak, stel ons voor om dit te kook met wors. Vir hierdie resep, wors gerookte is beter om te neem nie, aangesien dit 'n voorsmakie van groot rykdom sal gee. Ons sal ongeveer 300 gram nodig. Voorbereiding van 'n piekel met wors.

Dit sluit in graan - gars of rys, maak jou keuse. Graan nodig ongeveer 'n derde koppie. kom dan die groente: 'n wortel, 4 medium kartoshinu, ui en speserye - swartpeper, lourierblaar. Wel, die belangrikste komponente van rassolnik - 'n paar van piekels en 'n halwe koppie sout water.

In die eerste plek het ons die bredie grutten en doen 'n paar groente. Wortels moet rasper wees, kap die ui, ander groente in blokkies gesny. Wanneer die gort gaar, voeg dit by die aartappels en kook alles saam vir vyftien minute. Op die oomblik doen braai ons van wors en groente. braai eers die uie tot goudbruin, sit dan die wortels, en die laaste om piekels en wors by te voeg. Hou hierdie mengsel vir tien minute op lae hitte. gee dan in die kruis, en die gevolglike pekel gebraai, sout. Hiermee rossolnik te kook en gee dit 'n brousel. Sit voor saam met suurroom.

Maar dit is nie al die maniere hoe om piekel maak. Die opsies is baie.

Ons bied jou 'n vegetariese sampioen piekel kook.

Jy het nodig: 2 liter water, ui, 100 gram sampioene (gedroogde), 50 ml van groente-olie, half prei, wortel, 200 g seldery, wortel pietersielie, 5 aartappels, 5 gepekelde komkommers, 100 ml van pekel, sout, peper setperke.

Gedroogde sampioene moet gooi kookwater oor die nag. Die volgende dag, kook die geweekte sampioene in 2 liter water tot sag.

Uie sny in die helfte ringe, seldery, pietersielie en wortels - klein blokkies.

Verhit 'n braaipan groente-olie en braai dit totdat deursigtige boog.

Sit wortels, prut vir 10 minute, roer aanhoudend.

Trek uit met 'n gaatjieslepel gereed sampioene uit die sous, sit die aartappels, in klein blokkies gesny.

Gekookte sampioene gesny en sit die groente, voortgaan om saam prut tot gaar aartappels.

Sit die preie, in die helfte ringe gesny, kook vir 'n geruime tyd al 2 minute.

Sit die gestoomde groente na die aartappels in 'n sampioen sous. Kook vir 8 minute.

Dan moet piekels skoongemaak van die vel, in repies gesny en sit in 'n piekel en kook vir 2 minute, na smaak, dan voeg sout en peper.

Setperke en onmiddellik gooi piekel bakke.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.