Resep vir gebraaide kastanjes

Resep vir gebraaide kastanjes is heeltemal afhanklik van wat die smaak van die finale produk wenslik om te kry sou wees.

Kastanjes smaak goed, soos sout en suiker. Hulle absorbeer die smaak van die bestanddele wat gebruik word in die voorbereiding van en in staat is om enige gereg of tafel wissel.

Te danke aan die neutrale smaak en swak aroma, is kastanjes dikwels gebruik in die voorbereiding van regte, hoof geregte, slaaie, sop, pasteie en nageregte.

Die grootste probleem van mense wat wil hê dat die kastaiings probeer in 'n voedsel - dit is sonder om te weet wat die kastaiings is nie almal geskik is vir menslike gebruik. Forest en kastanjes groei in die stede is nie geskik vir die eet van mense vir iskyucheniem Kaukasus.

Kastaiings om te kook kan gekoop word in winkels (supermarkte) of in die markte. Die kastanjes hanteer moet word, soos die sampioene, hoewel hulle nie giftig. Eksterne kenmerk van die eetbare kastanje - bruin dop, kastanje kern briljant.

Eetbare kastanjes termofiliese. Jy kan dit vind op hul eie, maar hulle is steeds in die Kaukasus. Vars kastanjes verskyn op verkoop in die herfs.
In gebiede van tradisionele gebruik van die kastaiings behandel as 'n stapelvoedsel. Dit is te danke aan hul "satiety" en voedingswaarde eienskappe wat vergelykbaar met rys en aartappels is.

Die smaak van geroosterde kastanjes moeilik om duidelik te beskryf. Tot 'n groot mate dit hang af van die bestanddele wat gebruik word in die voorbereiding.

Rou kastanjes smaak soortgelyk aan onryp neute, maar minder olierig. Geroosterde kastanjes smaak soos aartappel smaak.

Hoe om te kook gebraaide kastanjes op 'n oop vuur

Hierdie resep gebraai kastanjes word dikwels gebruik tydens buitelugontspanning. Hulle is gebraai in 'n metaal bak tot gaar na smaak, van 10 tot 20 minute. Gevoer om die tafel in warm vorm, skraap uit die koevert.

Die belangrikste reël wanneer braai kastanjes, wat ons altyd moet onthou en waarneem, is die verwerking van kastaiingbruin dop voor braai. Wanneer verhit, hul dop bars en vernietig die enjin. Dus, 'n vel insnyding is altyd in deursnee, dwars of bloot steek in 'n paar plekke.

Die resep van geroosterde kastanjes in die oond

As dit nodig is, was en droog die kastanjes. Noodwendig behandel vel met 'n skerp mes, sny diep kruise van die een kant van die kastanje. In voorheen voorberei pan gery kante kastanjes gelê het.

Oond oond moet op verhit tot 190 grade. Bak kastanje geplaas in 'n voorverhitte oond. Hulle kan gereed oorweeg word nadat hulle die sap vry te stel. Dit sal ongeveer 20 minute neem. Daarna kan jy dit hanteer die geroosterde kastanjes dat hy van die bestanddele graag enige en hou vir 5 minute in die oond om 'n heerlike gereg te kry.

Resep vir gebraaide kastanjes op pan

Verpligte verwerking koevert, wat 'n prop, 'n derde piercing dop dikte kastanje of mes maak diep sny, kruis kan produseer. Dit sal hulle beskerm teen 'n ontploffing by 'n sterk hitte. Die kastaiingbruin baie sap, wat verander in stoom wanneer dit verhit word en is geneig om die kastanje breek. Dit is vir die stoom behandeling en is die dop.

Dit is nodig om die pan, 'n paar servette en 'n glas water voor te berei. Chestnut pan en in die deklaag wipes aangeklam met water gelaai. Braai plaasvind oor 'n lae hitte vir sowat 22 minute. Pan bedek met 'n deksel. Van tyd tot tyd kastanjes geroer. Gedroogde lappe weer deur en deur bevogtig. Dit is om te verseker dat die kastaiings nie opgedroog en nie te hard geword. As die membraan behandeling uit swak gedra, sal 'n paar kastaiings ontplof, dit is nie scary.

Aan die einde van kook kastanjes kan behandel word met sout of suiker, en ander bestanddele na smaak.

Om die beskikbaarheid van kastanjes kyk kan hulle druk. As die dop gebreek en verwyder met 'n ligte krag, die kastaiings is gereed.