Kos en drankResepte

Salmon skottel

Die dieet van enige individu vis moet teenwoordig wees ten minste twee keer 'n week wees. Vandag by die dinee sal ons 'n salm het.

Salmon is baie hoog op prys gestel in Rusland, en nie verniet nie, het hy 'n groot rooi vleis, waarin 'n baie vitamiene en minerale, en salm gemsbok pryse is nie. Geregte van salm kan gevind word in die kombuis van 'n land, byvoorbeeld, in Japannese gewilde salm sushi, Italiaanse gebraaide dit in die toets, die Finne berei salm vleis gemarineer en Swede meer om die smaak salm sop. In die algemeen, 'n groot aantal resepte, bly dit net om te besluit. Ek bied jou 'n paar verskillende opsies om te kook, elke resep is goed op sy eie manier, en die belangrikste, al die geregte uit salm verkry lekker.

1) Die maklikste opsie - dit is net bak vis in foelie. Vir hierdie vereis ons 400 gram salm filette, groente-olie, knoffel, kan addisioneel gebruik uieringe, sout en bak foelie. Filet deel deur 4 geportioneerde snye, vryf sout en botter, en dan sit op die top gerasperde knoffel, draai in foelie en bak vir sowat 40 minute tot gaar. Wanneer die vis zapechetsya, het haar oond, versprei op plate, versier met groen, voeg 'n bietjie bykos van rys en mielies, vis gesprinkel met suurlemoensap en dien. Vis blyk baie lekker, en die belangrikste, die resep is eenvoudig.

2) 'n meer gesofistikeerde, maar meer heerlike opsie - lasagne met salm pittige "Bashamel" sous. So, vir die voorbereiding van hierdie oorsese gereg wat ons nodig het: 300 gram salm filet, 300 gram vars spinasie, mozzarellakaas - 200 gram pakkie vars melk, botter 50 gram, 'n bietjie meel, parmesaankaas - 100 gram, 200 ml witwyn, sout, neutmuskaat moer.

Sulke geregte van salm is baie waardeer word sowel in die buiteland en in Rusland. Eerstens moet ons die spinasie, sowat 'n halfuur te blus. In 'n ander pan sit 'n salm filet, gooi die wyn, voeg sout en laat staan vir sowat 10 minute tot die vis is deurdrenk met wyn, sal ons die sous "Bashamel" voor te berei. Om dit te doen, sit die botter in 'n pan, wag totdat dit gesmelt het, voeg die meel by en roer vir 2 minute. Nou moet ons die melk tot kookpunt in die olie bring en gooi 'n dun straaltjie by die meel, terwyl voortdurend geroer word. Geur met sout, voeg 'n bietjie neutmuskaat. Die gevolglike mengsel moet kook vir 5-6 minute, roer aanhoudend.

Dan, in 'n bak gelê lasagne: eerste laag - Sous, die tweede - die spinasie, die derde - die sous weer, vierde - salm, in stukke gesny, die vyfde - Spinasie weer sesde - mozzarella, sewende - Sous weer agtste - gerasperde parmesaankaas. Verwyder lasagne in 'n voorverhitte oond en bak vir sowat 30 minute. Sodra die lasagne gereed is, is dit raadsaam om te gee dit 'n bietjie om op te staan vir alle lae geweek met sous. Dan kan jy veilig te dien. Hierdie gereg is nie skaam oor 'n feestelike tafel te sit. Alle geregte uit salm in die oond uitdraai amazing. Probeer om te kook, sal jy bly wees.

Soos dit blyk, is dit moontlik om nie net die voorbereiding hoofgeregte van hierdie vis, maar salm sop.

Vir die sop, moet ons 300 gram salm, 'n paar aartappels, uie, wortels, 'n handvol van die rys, sout, Lavrushka, enige setperke. Om mee te begin, sit aan die brand gesteek 1.5 liter water in 'n kastrol. Totdat die water begin kook, skei die vlees van die vis vel en bene, in klein stukkies gesny en drop in kokende water. Rys moet gewas word met koue water en gooi die notule deur 10. Voeg dan die ui tot die sop, wortels, lourierblaar en sout. Wag totdat kook. Aartappels kap, sit in die sop, en dan, nadat die sous gekook het, sit die rys by en kook vir sowat 15 minute Green porurubit fyn en voeg by die sop nadat dit uit die plaat verwyder, so groen geur is beter bewaar.

Geregte van salm skouspelagtige blik op die koste van die rooivleis, so op die vakansie tafel hierdie vis is algemeen.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.