Hoëolie sonneblomolie is 'n produk van die toekoms

Vandag op die rakke van verskeie winkels en supermarkte kan jy verskillende soorte plantaardige olies vind. Onder hulle is daar een van die nuttigste en noodsaaklike produkte - hoë oleiese sonneblomolie, wat dieselfde positiewe eienskappe as olyfolie het, hoewel dit drie of vier keer goedkoper is. Die enigste onderskeidende kenmerk van hierdie olies is die smaak, in olyfolie is dit eienaardig, en in hoogs olie-neutraal. Die samestelling van beide produkte is dieselfde hoeveelheid vitamien E, oliesuur, versadigde vet. So is dit regtig dat vandag olyse sonneblomolie die olyfolie in die buiteland perfek vervang? Hierin moet ons vandag verstaan.

Die waarde van oliesuur

Hoëolie sonneblomolie bevat 'n groot persentasie oleïensuur, wat deel uitmaak van die omega-9-vetsure. Dit bevorder die vorming van antioksidante in die menslike liggaam, wat die vlak van lipoproteïene, wat 'n lae digtheid het, verhoed en ook die ophoping van cholesterol voorkom. Dit verhoed dus die vorming van bloedklonte en verstopping van bloedvate. Hierdie suur voorkom dat diabetes ontwikkel, die proses verhinder om bloedsuikervlakke te verhoog, en voorkom ook die vorming van kankergewasse.

die toekoms

Wat is hierdie produk? Watter sonneblomolie is hoogs olies in smaak? Om dit te onderskei van gewone olie, kan jy volgens die samestelling, wat gewoonlik op die etiket aangedui word. Die teenwoordigheid van vetsure in die produk moet dus nie 0,05% oorskry nie, en oleïensuur moet minstens 76% wees. 'N Klein deel van die ondernemings produseer vandag 'n mengsel van sonneblomolie met 'n hoë oliesuurindeks met olyfolie of selfs met koolzaadolie. Maar van sulke produkte, baie skade, omdat dit 'n nadelige uitwerking op die mens se gesondheid het.

Hoogsoliese sonneblomolie, waarvan die produsente streng voldoen aan die reëls en regulasies vir die vervaardiging van hierdie produk, is onlangs gereeld gebruik in die vervaardiging van margarien. In hierdie geval word die koste met 15% verminder, en die finale produk het 'n lang raklewe as gevolg van sy oksidasiebestandheid. Variëteite van sonneblom met 'n hoë inhoud van oliesuur is baie interessant vir vervaardigers van biologiese diesel en sogenaamde groen chemie.

Die situasie in die mark

Hoë oleïese sonneblomolie het relatief onlangs geproduseer, dus is die mark nou in sy kinderskoene. In die toekoms sal 'n groot aantal verskaffers vir die chemiese en voedselbedrywe verskyn. Dit is te wyte aan die vraag van die vet-en-oliebedryf, sowel as die feit dat meer mense 'n gesonde leefstyl begin lei. In Rusland is hoë oleiese sonneblom gewasse gekonsentreer in die meeste Krasnodar en Stavropol streke. Daarom, op die rakke van kruidenierswinkels en supermarkte kan jy hoë oleiese sonneblomolie "Krasnodar Elite" vind, hoewel ander produsente, insluitende TM "Rossiyanka", TM "Zatea", TM "Solpro", niks daaraan toeskryf nie.

prys

Hoogsoliese sonneblomolie het dieselfde voordelige eienskappe as olyfolie, maar dit is baie goedkoper. Afhangende van die vervaardiger, kan die prys wissel van sestig tot honderd en dertig roebels per half liter. Hoëoliehoudende sonneblomolie, waarvan die prys ook afhang van die persentasie oleïensuur daarin, mag in sommige vervaardigingsmaatskappye tot 95% van so 'n stof bevat. Alles hang ook af van die sonneblomspesie. Tot op datum het min vervaardigers verstaan waarom dit nodig geword het om sekere variëteite te plant.

Toepassingsgebied

Hoogsoliese sonneblomolie word baie dikwels gebruik vir die produksie van brood, broodkrummels, strooitjies, droogers, banketbakkersware, ontbytgraan, baba kos en voeding vir bejaardes. Hierdie produk het 'n neutrale smaak, wat relevant is vir diegene wat ongemak ondervind met die gebruik van olyfolie. 'N Goeie smaak en 'n aangename aroma van olie maak dit 'n onontbeerlike komponent vir enige geregte. Dit is ideaal vir braai, slaaisous, tuisgemaakte bak. Daarbenewens word hierdie produk veilig gebruik in folkmedisyne en skoonheidsmiddels. Van hierdie olie word ys en maskers gemaak wat help om 'n gesonde vel en hare toestand te handhaaf. Dit penetreer maklik in die lae van die vel en natmaak dit natuurlik. Hoë-oliehoudende sonneblomolie kan in enige area gebruik word. Die belangrikste ding hier is om natuurlike produkte van hoë gehalte te kies, dit is die beste om van 'n betroubare vervaardiger te koop. Eerstens hang die gesondheid daarvan af.

resultate

Sonneblomolie met 'n hoë inhoud van oliesuur is 'n goedkoop analoog van olyfolie. In hierdie geval is hierdie produk ideaal vir die voorbereiding van verskillende geregte, dit het 'n redelike lang rakleeftyd. Sulke olie, in vergelyking met ander, het 'n hoë weerstand teen oksidasie, wat dit moontlik maak om die vorming van giftige stowwe daarin te voorkom tydens die verwerking, tydens berging en tydens gebruik. Hierdie sonneblomolie het onontbeerlik geword in die produksie van voedselprodukte vir besprenkelingskoeke, snacks, ontbytgraan en so meer. Dit word ook gebruik in kinders se voeding en vir mense van gevorderde ouderdom. Hoogsoliese sonneblomolie word nou erken as die nuttigste. Dit word gebruik deur almal wat 'n gesonde lewenstyl lei. Binnekort sal die produksie van so 'n onontbeerlike produk massief word, aangesien die vraag na dit voortdurend groei, nie net in die voedselbedryf nie, maar ook in die vervaardigingsbedryf.