Gebraaide eiervrug met tamaties en knoffel - twee verskillende weergawes van snacks

Tipies, gebraaide eiervrug en tamatie en knoffel word aan die tafel as sappig en smaakvol snacks. Dit sal opgemerk word dat daar is baie verskillende maniere om voor te berei en plaas 'n skottel.

So, bied ons jou die mees gewilde en gunsteling resepte sappige vrugte snacks.

opsie 1

Gebraaide eiervrug met tamaties en knoffel: die nodige bestanddele

• ryp en ferm EIERVRUG - twee groot stukke;

• groente-olie - 90 ml;

• mayonnaise - 200 gram;

• Koringmeel - 130 gram;

• Vars tamaties - vyf middel stukke;

• pietersielie en dille - die helfte van die bundel;

• sout - 'n bietjie;

• knoffel - vier klein huisies;

• "Nederlands" kaas - 120 gram.

Hoe om eiervrug kook met tamaties

Vir 'n snack geneem moet word net jong groente as ryp variëteite baie vinnig sag gedurende die hitte behandeling en sal nie lyk baie aantreklik.

Jy moet twee eiervrug neem, was hulle deeglik, dan sny in skywe van die dikte van nie meer as een sentimeter. Daarna het elke stukkie groente om sout en roll in koringmeel en sit op 'n groot braaipan met kokende olie. Wanneer die een kant van die eiervrug rooi, wat hulle nodig het om versigtig te draai die vurk.

Totdat die groente gebraai, moet jy voortgaan met die voorbereiding van tamaties. Vars tamaties moet was en kap in dun skywe, die verwydering van die ruimte aan die onderkant.

Voordat jy die eiervrug met knoffel kook, jy wil 'n geurige vulsel maak. Om dit te doen, vryf die Nederlandse kaas en vier klein knoffelhuisies op 'n klein rasper, dan meng dit met mayonnaise en gekapte groen.

Gebraaide eiervrug met tamaties en knoffel: die vorming van snacks

Te plaas 'n skottel op 'n kap raad moet 'n sirkel van gebraaide eiervrug geplaas word op die top van wat jy 'n eetlepel knoffel-kaas vul. Dan wil jy op die top van 'n bak van vars gesnyde tamatie te sit en op te los die hele "sandwich" ryg.

opsie 2

Gebraaide eiervrug met tamaties en knoffel: voorgereg "Geurige bak"

Nodige bestanddele:

• Vars tamatie rasse "dames vingers" - tien groot stukke;

• Eiervrug - 'n groot ding;

• Olyfolie - 50 ml;

• knoffel - twee klein huisies;

• vars kruie - 'n groot klomp;

• kaas "Maasdam" - 60 gram.

proses van voorbereiding

Vars tamaties moet gewas word en dwars sny in twee helftes. Dan moet versigtig verwyder die hele innerlike tamaties, sodat net die elastiese muur. Daarna vereis kap in blokkies gesny eiervrug en braai dit saam met uitgegrawe tamatie pulp in olyfolie.

Wanneer die groente is bedek met 'n goue kors en sag geword het, moet hulle voeg gekapte vars kruie, kaas en knoffel. Al die bestanddele gemeng moet word, en dan stort hulle almal bereid "koppies" van tamaties.

Vir 'n groter weerstand in tamatie basis kan effens gesny.