Hoe om poeding en of sy dit om te kook kook

Dit is opmerklik dat die poeding is gewild nie net in Rusland, maar ook in baie ander lande: in Swede, byvoorbeeld, kook jellie rabarber met die toevoeging van geklopte room, in Duitsland - Strawberry of framboos in Karelië - cloudberry, en in Oostenryk - kersies. Maar in Rusland aanvanklik poeding gaar in 'n spesiaal gegiste broths van grasse, eerder as stysel, soos dit nou is.

En nie om dowe neute dat hierdie gereg is nog steeds gewild! Kissel - drink is nie net lekker nie, maar voedsame en nuttige poleznyy.Chem jellie? Hoë waarde van jellie in dieet voeding, want dit rokke die slymvlies van die maag, dit beskerm teen die gevolge van akute en suur kosse, en sodoende die ontwikkeling van peptiese ulkus siekte en probleme met die spysverteringskanaal voorkoming. Verder, nuttige jellie aan beide volwassenes en kinders. Net nodig het om te weet hoe om poeding korrek kook, en met inagneming van die impak van verskillende tipes van kos op die liggaam.

Cranberry jellie - 'n stoorkamer van voedingstowwe. So, in die cranberry bevat magnesium, kalium, yster, koper, mangaan, silwer, jodium, sowel as asetielsalisielsuur (wat ons aanvaar as "Aspirien"!) En askorbiensuur (vitamien C). Gevolglik by koue en vir die handhawing van 'n uitstekende immuniteit cranberry jelly - ideaal. Veral in die lig van die feit dat alles vervat in bosbessies, natuurlike voedingstowwe, en nie gesintetiseer in die laboratorium, en dus baie vinniger geabsorbeer word deur die liggaam. Kissel van Cranberries kan (en moet!) Om te drink vir beide volwassenes en kinders.

Ten einde die maksimum voordeel vir jou gesondheid te bring wat jy nodig het om te weet hoe om poeding korrek te kook. Dit word soos volg gedoen.

Bestanddele 1 koppie bosbessies, 4 koppies water, ¾ koppie suiker, 3 eetlepels aardappelzetmeel.

Voorbereiding. Gewas en verskuif van bessies druk die sap en sit dit in die yskas. Marc gooi drie koppies warm water en kook vir sowat tien minute. Die gevolglike druk sous, voeg die suiker en dan sit aan die brand gesteek. In een koppie koue water om die stysel te los en dit giet in die kokende sous, roer aanhoudend. Roer goed en verwyder van die hitte sous. Voeg dan die afgekoelde sap by en roer. Sprinkel met suiker jellie n plain film nie om te vorm.

Belangrik! Voordat dit gekook jellie, maak seker dat die geregte is nie ontwerp vir hierdie aluminium: cranberry jelly kan weier om te kook in aluminium kookgerei, anders sal dit blou raak.

Appeljellie word aanbeveel vir die verbetering van vertering, sowel as die voorkoming van vitamien tekorte en bloedarmoede. Daarbenewens is dit moontlik om te drink aan diegene wat probeer om gewig te verloor - kalorieë in die drink 'n bietjie, en die gevoel van versadiging is 'n lang tyd.

Cook appel nagereg soos volg.

Bestanddele: 4 koppies water, 2 appels, 2, 5-3 eetlepels aardappelzetmeel, ¾ koppie suiker, 1-2 gram van sitroensuur.

Voorbereiding. Appels gewas, sny en kook tot sag. verwyder dan appels, vryf hulle in sous, voeg suiker en sitroensuur en bring tot kookpunt. In een koppie koue water om die stysel te los en dit giet in die kokende sous, roer aanhoudend. Roer goed en verwyder van die hitte sous. Sprinkel met suiker jellie n film nie om te vorm.

Belangrik! Kisel van appels kan 'n pittige geur gee met 'n enkele kiem naeltjies en / of kaneel.

Kissel van kersies getoon diegene wat ly aan inflammasie in die lugweë, gastritis met 'n hoë suur en peptiese ulkus siekte.

Berei kersie jellie so.

Bestanddele: 4 koppies water, 150 g kersies, ¾ koppie suiker, 1 gram sitroensuur.

Voorbereiding. Kersies Was en verwyder pitte. Gooi bessies met suiker (halwe koppie) en verkoel. Die gevolglike sap gedreineer. Been Vul drie koppies warm water, kook en filter. bessies word dan in die sous en prut vir tien minute, syg deur en weer almal saam. Voeg die res van die suiker. In een koppie koue water om die stysel te los en dit giet in die kokende sous, roer aanhoudend. Voeg sitroensuur en verkoel sap. Roer goed en verwyder van die hitte sous. Sprinkel met suiker jellie n film nie om te vorm.

In die algemeen, kan die poeding feitlik gaar enige vrugte, bessies en groente, sitrusvrugte, asook kwas, tee en neute. MAAR! Voordat jy kook jellie nota: jellie nuttig slegs as gemaak van natuurlike produkte, eerder as uit 'n poeier van 'n helder sak met die inskripsie "Jelly" en die totaal van die periodieke tabel as 'n deel van!