Moskou restaurant Biggie. opsomming

In die hart van die hoofstad van Rusland, op die grondvloer van die beroemde hotel "Oekraïne", wat geleë is modieus restaurant - Restaurant Biggie geopen dit in November 2015 en tot vandag toe bly een van die gewildste plekke in die stad.

Biggie eienaar is Kirill Gusev, wat die "Restaurant Sindikaat" (Hy het voorheen geleë hier Beefbar Junior instelling) koppe.

binneland

Restaurant Biggie (Moskou) is geleë op twee vlakke die grondvloer van die hotel. Binneland dit werklik kan eksklusiewe oorweeg word, want nêrens in Moskou nie meer gevind word so 'n kombinasie van helder kleure met klassieke elemente. Hier, in die oë van besoekers vang massiewe trap wat lei na die boonste vlak. Mure, vloere en plafonne gemaak in skakerings van grys, maar hierdie skynbaar somber gamma verwaterde kleurvolle banke in die sale, in die styl van wat duidelik sigbaar is etniese motiewe. Baie besonderhede van die binneland is gemaak van duur hout. Op die plafon swaai 'n groot kristalkandelaar met vervalste elemente, wat die kamer 'n fraksie van 'n luukse gee. In die aand, neem 'n tafel by een van die groot panoramiese vensters, kan 'n mens 'n pragtige uitsig van die aand Kutuzovski Prospekt waarneem.

In die warm seisoen (vanaf Mei tot vroeg in September), die restaurant bedryf 'n somer terras waar gaste al fresco kan eet. Dit is versier in dieselfde styl as die hoofsaal, daar is ook 'n baie van die meubels met 'n ligte kompleks versiering. Daarbenewens, 'n tikkie van die somer varsheid van die binneland gee 'n baie groen, wat hier in potte.

kombuis

Biggie - restaurant, wie se spyskaart bestaan uit geregte van Russiese en Europese kombuis. Daar is so baie spesialiteite, kreatiewe geregte wat persoonlike sjef uitgevind - Iloy Blagoveschenskim. Die kombuis van hierdie instelling word gekenmerk deur oorspronklikheid van sy konsep.

Dit dien 'n baie lekker kalf lewer in samewerking met 'n ongelooflike soet room van die wortel. Een van die spesialiteite van die huis is die donuts met 'n laag kaas suluguni gestop met eend harte - hierdie kieslys posisie is baie bevredigend en voldoende kalorieë, moet jy spesiale aandag te skenk aan al diegene wat kyk hul getalle. Hier oorspronklik voorberei sitplek met gerookte melk, en daar is 'n korporatiewe weergawe van die piekel makriel met aartappel room, Antonovka en Krim ui. Nie minder smaaklike doen heilbot met komkommer en vloeibare aartappels, hierdie gereg regtig soos gaste. Aanhangers van vleis sal tevrede wees geproe hoender en eier met wortel, wat gevoed met koring. Dit is opmerklik dat voor te berei hierdie gereg sy hoofbestanddele (koring en hoender) deeglik geweek in kwas oor 'n week.

Dit maak nie die restaurant se spyskaart en geen nageregte doen - 'n geurige heuning en heuningstroop - hier enige soettand kan 'n heerlike heuning koek, wat gedien het baie oorspronklike verras. In hierdie nagereg bygevoeg klein stukkies van Panna cotta, en vir die laag gebruik botter room.

Enige gereg wat teenwoordig is in die spyskaart van die restaurant is, het 'n oorspronklike helder geur wat onthou word vir 'n lang tyd.

Vir buitelandse toeriste in die instelling het 'n aparte spyskaart in Engels.

diens

As eienaardige instellings van 'n soortgelyke vlak, is die diens hier goed gedoen. By die ingang van elke gas aan die administrateur en vergesel hom na die tafel, dat dit wenslik is om die pre-boek is.

Kelners in inrigtings verskillende vlak van professionaliteit, altyd vriendelik, kan die besoeker te lei in die menu, sowel as hulle te help met die keuse van die gewenste gereg, op grond van smaak voorkeure.

Restaurant Biggie het 'n personeel van uitstekende kenner van wyn - die sommelier, wat altyd sal help om die soort drank, ideaal om geregte bestel te definieer.

bykomende inligting

Biggie restaurant bied elke gas wat aan die instelling in sy eie motor, gratis veilige parkering kom. Binne die mure van instellings is daar gratis toegang tot die internet punt, wat gebruikers in staat stel om verbind te bly tot sosiale netwerke en nog baie meer.

Elke aand by Biggie speel pragtige musiek wat uitgevoer word deur plaaslike kreatiewe span, wat nou en dan trek in die mure van die restaurant liefhebbers van hierdie kuns.

Instelling bereken nie net in kontant nie, maar ook aanvaar kredietkaartbetalings.

Adres en ure

Biggie geleë by die volgende adres: Moskou, Kutuzov vooruitsig, 01/02. Dit is op die eerste vloer van die Radisson Royal Hotel (die tweede naam - "Oekraïne"), in die streek van die Wes-Administratiewe Distrik, op Krasnopresnenskaya wal. Nie ver van hierdie punt van die stad is die metro-stasie "Kiev".

Restaurant Biggie gereed om besoekers te ontvang elke dag vanaf 12:00 tot middernag.

Hierdie instelling sal 'n wonderlike opsie vir besigheid vergaderings, byeenkomste met sakevennote, romantiese ete, asook byeenkomste saam met vriende of familie 'n warm aand wees.