Mould op brood (foto). Hoe om dit te laat groei by die huis?

Baie dikwels biologiese departemente in universiteite (en in 'n gewone skool) vra 'n baie ongewone huiswerkopdrag - om vorm te laat groei op brood. En dit gedoen is nie net vir die pret. En vir effektiewe leer vir studente en biologiese eksperimente. Dit is hoekom jy baie dikwels die vraag van hoe om te groei vorm op brood kan vind.

Wat is dit?

Voordat jy die taak oplossing begin, moet jy duidelik verstaan, op wat sou hê om te werk. En vir wat, moet jy verstaan dat as 'n vorm. Die eerste is 'n mikroskopiese swam. Baie is van mening dat die vorm - 'n bakterie. Maar studies het getoon dat dit steeds 'n sampioen vrug liggaam wat in staat is om te groei in byna enige medium. Dit kan gebruik word vir die verbouing van vorm nie net brood nie, maar ook ander produkte. Die belangrikste ding - om die beste voorwaardes vir hierdie te skep. So, hoe om 'n vorm op die brood in die kortste moontlike tyd te maak?

tipes vorm

Op die oomblik is, is daar verskeie spesies van mikroskopiese swamme. Dit sluit in swart, geel en grys vorm. Sommige van die spesies word beskou as nuttig, soos rooi, wit en blou te wees. Met hierdie vorm kaas vervaardig baie lekker. So so 'n produk is baie nuttige eienskappe. In die eerste plek as deel van hierdie kaas het proteïen, kalsium en B-vitamiene Die gebruik van sulke produkte het 'n positiewe uitwerking op die toestand van die sirkulasie sisteem, en verbeter die funksionering van die spysverteringskanaal. Maar eet kaas met vorm kan nie lakterende en swanger vroue.

Hoekom is daar vorm?

In die alledaagse lewe, is mense voortdurend gekonfronteer word met verskillende soorte vorm op heeltemal verskillende produkte, sowel as dinge. Gevorm 'n soortgelyke aanval 'n spesiale soort swam, nuttige eienskappe wat die mens geleer het om te gebruik vir 'n goeie doel. Sommige van die komponente wat gebruik word in die vervaardiging van 'n sekere groep van medisyne en voedsel. Dit sal opgemerk word dat die vorm kan ontwikkel in 'n omgewing wat optimaal is geskik vir die individu. Vir mikroskopiese swam is belangrik om 'n voedingstof medium het. 'N Verdere ding is die moeite werd om vir klein.

Hoekom brood?

Mould op brood - dit is redelik algemeen. Selfs die mees deurdagte gasvrou na 'n kort tyd die produk is wat geraak word in 'n soortgelyke vorm. En dit is nie 'n aanduiding van slordigheid. Trouens, vir die ontwikkeling van 'n mikroskopiese swam hoef groeimedium, wat is ryk aan koolhidrate, sowel as hitte. Brood - dit is 'n ideale produk vir skimmelgroei. Na alles, dit is ryk aan koolhidrate en gestoor in die hitte.

As daar is geen brood in die huis, kan jy vrugte en aartappels gebruik om vorm te laat groei.

Wat moet die brood wees?

So hoe om vorm te laat groei op brood wat jy nodig het om vinnig, dit is wat nodig is om voor te berei alles wat jy nodig het. Om 'n optimale omgewing vir die groei van mikroskopiese swamme skep is nie nodig om vars gebak te koop. Vir hierdie ideaal selfs 'n ou stukkie brood. Daar is egter baie kenners argumenteer dat vir groeiende vorm beter om wit bak gebruik: brood of muffin.

Om die proses te bespoedig, is dit nodig om die produk in 'n kamer met 'n vogtige en warm lug sit. En om die groei van mikroskopiese swamme stadig, moet 'n stukkie brood gaan in 'n droë en koel omgewing. Die einste proses is slegs 'n paar stappe.

stap Een

Mould op brood, 'n foto wat jy onder kan sien, is daar 'n later dag, as 'n stuk wit brood om 'n bietjie water klam en dan in 'n plastieksak. Ons moet sy das nie toemaak. In hierdie geval, moet die sak deursigtig wees. So 'n struktuur van die materiaal kan jy sien of vorm op brood en watter kleur dit verskyn.

In die eerste plek geskille druk op die kors van meel produkte, en eers later krummel hy gesê. Wanneer die brood kom ten minste 'n klein kraak, dit is juis op hierdie punt die produk sal begin om te vorm, geleidelik beweeg na die binneste streek. In hierdie deel van die humiditeit hoër, mikroskopiese swam versprei baie vinniger.

Vorm spore bydra tot die vinnige ontbinding krummels. As gevolg hiervan, die brood verloor sy aangename geur en smaak. Dikker kors op die produk nie toelaat dat die swam om in te gaan. Waarskynlik baie opgelet dat die brood verkoop in pakkette, vir 'n lang tyd nie verkrummeld. Die ding is dat die produk bevat geen preserveermiddels, wat nie toelaat dat die swam groei. Daarom, moet jy nie hierdie produk vir die eksperiment te neem.

stap twee

So hoe om te maak die vorm van brood met intense verligting is baie moeilik, die pakket met die produk moet in 'n donker plek geplaas word. Die eerste mikroskopiese spore van die swam verskyn binne 'n dag. Maar om dit te sien met die blote oog is moeilik genoeg. Gewoonlik is dit skaars sigbaar snare wat weggesteek tussen die lang graan.

Na 'n paar dae van die vorm op die brood sal meer opvallend geword. Aanvanklik sal mikroskopiese swam verskyn byna onsigbare lig kolle. Geleidelik, sal hulle donkerder en groei in grootte tot die oppervlak van brood sal nie weggesteek onder 'n laag vorm.

Op hierdie swam groei is nie 'n einde. Na 'n paar dae sal 'n groen patina wat geleidelik sy kleur sal verander word. As gevolg hiervan, gevorm swart vorm op brood. So 'n verskynsel dui daarop dat die mikroskopiese swam in die geskape voorwaardes voel groot en het besluit om die kolonie te verhoog met die hulp van sy eie argument.

Kan ek kos met mal eet?

Selfs wit vorm op brood - dit is gif. Enige produk met mikroskopiese swamme moet onmiddellik weggegooi. Die gevaarlikste is geel vorm. Oënskynlik onskuldige swam. Maar in werklikheid, kan vorm die groei van kankergewasse veroorsaak.

Natuurlik, die kaas - 'n uitsondering nie. Verder is 'n mikroskopiese swam in hierdie geval, spesiaal voorberei, en dit is edel. Maar eet gereelde kaas, bedek met vorm, is dit gevaarlik.

Wat gebeur as die produk geëet met vorm?

So, wat om te doen indien per ongeluk geëet met vorm? Baie van hulle is afsydig staan teenoor sulke. Maar moenie kyk na soos 'n blinde oog. Natuurlik, van so 'n toevoegings tot die dieet van 'n persoon nie sterf nie. Maar dit is nog steeds beskou word vergiftig. In die eerste plek is dit wat aan lewer.

Gewoonlik, nadat beslag produkte met vorm, dokters beveel aan drink 'n normale geaktiveerde koolstof. Dosis hang af van die gewig. Vir elke tien kilo wat jy nodig het om 'n tablet te drink.

As 'n groot bedrag geëet bedorwe produk, moet dit geniet 'n swak oplossing van kaliumpermanganaat. Dit sal die maag skoon te maak. 'N veiligheidsnet is nie oorbodig om te spandeer op drank 'n kursus van medikasie, wat help om die lewerselle te herstel.

Ter afsluiting

Mould op brood prentjie onder die loep geneem wat opvallend in hul skoonheid, is 'n teken dat die produk is skoon in die omgewing terme, en of dit geskik is vir gebruik. Dit is opmerklik dat hierdie mikroskopiese swamme nie vermeerder in 'n besmette omgewing. In die eksperiment, moet daarop gelet word dat die gewone vars brood vinniger as brood, soet produkte verkrummeld. Dit is te wyte aan die feit dat hierdie produkte bevat preserveermiddels. Hierdie komponente vertraag die ontwikkeling van die swam.

Moenie vergeet dat die vorm skadelik is vir ons liggaam. Wetenskaplikes het in die bedek met swam, meer as 100 giftige verbindings produkte gevind. Die gebruik van sulke kos kan ernstige probleme veroorsaak. Gifstowwe wat vasgevang word in die liggaam, kan 'n lang tyd nie verskyn nie. Maar na 'n paar dekades, hulle is die hoofoorsaak van vinnige groei van kankergewasse. Dit is opmerklik dat selfs die hitte behandeling nie produkte van skadelike verbindings nie uit te skakel. Daarom is die produkte wat in vorm, is dit nodig om weg te gooi nie.