'N Paar wenke oor hoe om houtskool verhit vir braai

In die somer, tydens die seisoen van vakansies en ontspanning, baie geneig om die stad te verlaat en spandeer tyd saam met vriende of familie op die platteland. Tipies, 'n tradisionele kos vir buitelugontspanning - geurige en lekker braai. Berei dit is nie moeilik nie, maar in hierdie skynbaar eenvoudige geval het sy eie nuanses. Die eerste een: wat om te vleis kook?

Spiese oor houtskool draai met 'n ligte rook smaak en 'n groot natuurlike smaak. Die winkels verkoop berk houtskool vir braai, en dit is 'n uitstekende as 'n brandstof: gee 'n goeie hitte deurdring die vleis en geen onnodige reuke. Maar dit is net hoe die Kindle houtskool vir braai?

Dit blyk dat so taai? Maar dit is slegs met die eerste oogopslag: dit om steenkool brand te steek, moet 'n relatief hoë temperatuur te skep, en dit kan nie sonder bykomende brandbare materiaal. Gelukkig, in dieselfde winkels wat houtskool, verkoop en vloeibare steenkool aansteek verkoop.

Vir vloeibare handleiding. Dit word gewoonlik geskryf as aanblaas houtskool vir braai met sy hulp. In die eerste plek as 'n reël, die steenkool is eweredig versprei in die rooster en liggies gesprinkel op die top van die vloeistof. Dan moet dit afgehaal word in 'n hopie en weer natgemaak. Ons moet probeer om op te wek die vloeistof net val op die hoek self. Dit moet geniet brandbare materiaal, sodat jy 'n paar minute nodig na die bogenoemde stappe moet wag, en dan aan die brand gesteek. Doen dit beter met die hulp van spesiale lang wedstryde of aanstekers kaggel. Maar die goeie en vashou aan 'n stuk papier aan die einde.

Spesiale vloeistof - 'n groot hulpmiddel, maar as een of ander rede dit nie bestaan nie, kan jy 'n ander manier te gebruik. Een van hulle - droë alkohol. As hy is naby, dan moet jy die volgende doen: die uitbreiding van die steenkool in twee of drie lae op die rooster, maak een of meer klein kraters op die wal, sit op die onderkant van elke krater op die kubus van droë alkohol, en dan aan die brand gesteek die alkohol. Wanneer die kole in die tregter sal die lig sien, moet jy meer top na die ander verlig vul.

Ook droë alkohol as verkoop brikette en droë brandbomme mengsel, waardeur ook kan houtskool aan die brand. Hierdie fondse is veiliger as vloeistof vir ontsteking, as hulle nie opvlam en brand eweredig.

As daar is geen spesiale stowwe, wat kan help om die steenkool brand, moenie moed opgee nie, en beslis nie lyk soos 'n vervanging van petrol en ander chemiese brandbare stowwe, nie aangepas vir hierdie doel. Steenkool kan ontbrand en met 'n ou blikkie, wat moet die boonste en onderste van 'n eerste te verwyder.

Banke moet op die rooster, in die koerant te sit om te sit, en bo-op sit steenkool. In bykomend tot papier, kan jy skyfies, droë stokke, en alles wat net vinnig kan gaan kry. Die volgende is aan die brand te steek om die koerant onder die onderkant van die potte en wag totdat kole sal die lig sien. Sodra dit gebeur, verhoog die bank en sit 'n meer steenkool na die naburige ook verlig.

Daar is 'n paar maniere om houtskool vir barbecue verhit sonder 'n spesiale vloeistof: is die gebruik van 'n gebou droog, aanhitsing n steekvlam, die gebruik van spesiale ontwerp bekend as 'n voorgereg, sowel as die gebruik van 'n haardroër te blaas warm.

Watter metode word gebruik, die belangrikste ding - dat dit beskikbaar was. Toe die kwessie van hoe om op te wek steenkool vir die braai, sal nie die hoeksteen van die hele proses van voorbereiding van hierdie wonderlike gereg wees.