'n sakeplan, nuttige wenke: hoe om die hotel besigheid te begin

Gasvryheid het onlangs meer en meer gewild geword. Met die ontwikkeling van die vraag toerisme vir hotelle is besig om vinnig groeiende, veral in groot stede. Die organisasie van hierdie sake baie duur. Alhoewel dit hang af van die grootte van die instelling en die prysbeleid van die streek waarin julle sal oopgemaak word. Die belangrikste vraag vir die ontluikende entrepreneur: hoe om te begin 'n hotel besigheid en hoe om suksesvol te wees in hierdie besigheid?

sakeplan

'N Suksesvolle besigheid begin altyd met beplanning. Die sakeplan van die hotel moet al die belangrikste stadiums van die opening van die toekoms onderneming bevat. In die eerste plek, enige sakebeplanning, moet 'n analise van die mark te onderneem, te identifiseer die vraag van kopers, pryse kompetisie en mededingendheid. Skep 'n bemarking analise is 'n spesialis in bemarking vir 'n fooi.

Verdere hotel sakeplan moet 'n beskrywing van die projek, dit is, sy doelwitte en doelstellings, produkte en dienste bevat. Hier is dit nodig om die formaat van instellings bepaal, teikengehoor, plek, plek, personeel en toerusting.

Aan die einde moet maak 'n finansiële plan, maak berekeninge, dui die bedrag van die aanvanklike kapitaal. In sommige gevalle, nie genoeg persoonlike fondse om 'n besigheid te begin, dan moet jy mooi dink oor die bronne van befondsing.

Trouens, 'n sakeplan is nie duidelik vereistes, en die eienaar daarvan uitsluitlik vir hulself. Om voort te gaan om te werk in ooreenstemming met die beoogde doelwitte. So, waar die hotel besigheid te begin? Natuurlik, met die beplanning, en bied dan wenke en advies vir beginners.

hotelle formaat

As ons praat oor hoe om 'n hotel besigheid te begin, is dit redelik om te begin met 'n klein formaat. Dit sal help om hul vermoëns te evalueer. As die hotel sal wees in die vraag, sal die belegging betaal in die kort termyn, en kan besin oor die uitbreiding en ontwikkeling van die besigheid.

Wat hotel aan die formaat te kies:

• Koshuis 7 of 10 nommers.
• Die hotel is 25 kamers.
• Klein hotel tot 50 kamers.

Daarbenewens moet ons die diens en pryse beleid van die toekoms hotel definieer. Op baie maniere, moet ons optree op grond van verbruikersvraag. In sommige stede, die meerderheid van besoekers, soos studente, in hierdie geval is dit raadsaam om 'n hotel ekonomie oop te maak. In die oord stede van die vraag sal wees gemaklik ruim kamers teen 'n gemiddelde prys. In die groot stede en plaaslike sentrums van die vraag hotelle besigheidsklas.

Besonderhede eiendom

Dit is die belangrikste punt van die hotel besigheid, as gevolg van dit direk afhanklik van die aantal gaste. Kies 'n kamer moet na gelang van verskeie faktore, byvoorbeeld, in die groot stede en plaaslike sentrums beter om 'n hotel of 'n hotel oop te maak by of naby historiese besienswaardighede. In die oord stede meer en meer huise in die vraag naby die ontspanningsarea. By the way, toerisme en hotel besigheid - die twee onderling konsepte. In die dorp, waar daar is altyd 'n groot vloei van gaste, die hotel het 'n voordelige en ekonomies lewensvatbaar is, met sy spesiale waarde het dit geen grootte.

Onmiddellik moet daarop gelet word dat eiendom neem te huur nuttelose. Indien die kontrak behels die bou van 'n huurkontrak met 'n daaropvolgende aankoop, dan kan jy nog dink. Maar die mees ideale opsie - die konstruksie van geboue met 'n nul op 'n individuele projek, maar dit is 'n lang proses wat jare sal neem. Of jy kan 'n gereed kamer area koop van nie minder nie as 300 vierkante meter. m, en hou dit oop rekonstruksie.

ontwerp

Elke maatskappy hotel besigheid, ongeag van die prys en plek, lok besoekers hoofsaaklik ontwerp kamers en die gebou self. As die hotel is gefokus op 'n beperkte begroting, miskien, die kamers sal minder funksionele en gemaklik, maar die meubels en meubels moet nuut wees.

Styl in die binneland het 'n spesiale betekenis. Die belangrikste ding wat al huis meubels en meubels in harmonie gekombineer met mekaar en 'n enkele komposisie te skep. Die gewildste style vir hotelkamers - dit is 'n klassieke, minimalistiese, neoklassieke. Ewe belangrik om die meubels en toerusting is nuut en van hoë gehalte. In die algemeen, moet die kamer aan sanitêre en vuur regulasies.

dienste

Die eerste en belangrikste ding vir die hotel - dit is skoon en veilig is. Elke organiseerder is verplig om sy gaste te voorsien met 'n daaglikse skoonmaak, skoon beddegoed en handdoeke. En dit is nie afhanklik van die prys van akkommodasie. Die duurder die hotel bied gaste ontbyt, internet, kabel TV en ander dienste. By die hotel moet 'n wassery of 'n kontrak vir dienste aan derde partye wees.

Nie minder belangrike punt, wat noodwendig die gasvryheidsbedryf vereis - is die veiligheid van die gaste. Dit is nodig om 'n kontrak met die sekuriteitsmaatskappy te sluit, om brandblusstelsel, ontruiming plan te installeer. Dit is ook wenslik om 'n gerieflike parkering het.

personeel

hotelbestuur moet toevertrou aan 'n professionele persoon wat rasionele gebruik van materiaal, inligting en menslike hulpbronne kan maak. As jy het geen ondervinding in hierdie gebied, is dit beter om die personeel van ervare bestuurder en 'n paar administrateurs neem.

Op baie maniere, die aantal personeel is afhanklik van die omvang van die hotel, al is dit klein, die bestuurder, byvoorbeeld, kan ook met die bespreking, en dogtertjie in die waskamer werk in deeltyds.

finansiële plan

Sodra die basiese kwessies opgelos word, is dit nodig om die koste van die onderneming organisasie te bereken. Selfs 'n klein hotel sal nie minder as 15 miljoen roebels (dit is in 'n klein dorpie) kos. In Moskou en St Petersburg, kan die koste tot 200 miljoen roebels wees.

Hoe om 'n besigheid wat jy 'n hotel moet begin, so dit is met die begrotingstoekenning aan die onderneming organisasie. Bereken finansies moet soos volg wees:

• 50% van die totale begroting sal bestee word aan die konstruksie of aankoop van 'n gebou;
• 25% - vir die heropbou en herontwikkeling van die perseel;
• 15% - vir herstelwerk, aankoop van meubels en toerusting;
• 10% - ander uitgawes en personeel se salarisse.

Wanneer die beplanning van die hotel besigheid, ons is bewus daarvan dat dit net sal terugbetaal word nadat 5-12 jaar. En die inkomste is afhanklik van baie faktore, soos kompetisie en seisoenaliteit.

Ten spyte van die feit dat die hotel besigheid - dit is 'n duur oefening, is onlangs hotelle net langer om. Met wat gesê het, dat die eienaar van 'n hotel winsgewende en belowend. Maar sukses hang af van die vlak van diens bied en pryse vir dienste. By the way, moenie vergeet om oor die advertensie-veldtog en ander gebeure om gehore te lok.