Pienk salm gebak in die oond met sampioene: 'n stap vir stap resep

Vars salm, gebak in die oond met sampioene, wat voorberei is vinnig en blyk baie lekker en voed. Daar is baie maniere van hoe om so 'n oorspronklike aandete maak. Vandag kyk ons na die eenvoudigste en mooiste.

Heerlike en sappige salm, gebak met sampioene in 'n kas duhovochnom

Nodige bestanddele vir die gereg:

• vars suurlemoensap - 1 groot vrug;
• pietersielie, dille - die helfte van die bundel;
• Bevrore of vars salm - 1-3 st. (Op eie diskresie);
• vars sampioene - 190 g;
• ui gloeilamp groot - 2 koppe;
• kaas rasse - 160 g;
• lae-vet mayonnaise - 130 g;
• iodized sout, peper en soet paprika swart - en bygevoeg na goeddunke;
• groente-olie - 25-45 ml (braai);
• preie vars - vir versiering.

Die verwerking salm

Pienk salm gebak in die oond met sampioene, dit blyk baie lekkerder as dit is pre-geweek in 'n suur marinade. Om dit te doen, moet die vis goed gewas, skoongemaak uit die ingewande, kop en stert. Toe die produk is wat nodig is heeltemal rasper iodized sout, paprika en geurige swartpeper. Om die belangrikste bestanddeel gee 'n spesiale smaak, sy smaak moet ook vars uitgedrukte suurlemoensap (vanaf ½ vrugte) en laat eenkant vir 30-50 minute.

Proses van voorbereiding van sampioen vul

Pienk salm gebak in die oond met sampioene, sal veral lekker wees, al is dit om geurige vleis stort met sampioene en uie. Hulle moet gewas, skoongemaak, flard op ringe en plate en dan gebraai in groente-olie tot goudbruin, gegeur met sout en peper. Ook nodig om die preie, vinkel, pietersielie spoel en kap hulle met 'n mes.

Vorming kursusse in die kombuis foelie

Pienk salm gebak in die oond met sampioene, gevorm soos volg: die vorm oppervlak moet die digte foelie baan, sit terug die vis en die meeste oop haar maag. Moet binne die gebraaide sampioene met uie, gekap setperke en in dun skyfies gesny suurlemoen geplaas word. Daarna het al die bestanddele wat nodig is om te gooi 'n klein hoeveelheid van die mayonnaise en bedek met gerasperde kaas. Verdere buik moet styf dek en dan draai dit om te kook foelie. Op hierdie manier kan jy vul met die hoeveelheid vis wat jy nodig het om gaste te behandel.

Hitte behandeling van voedsel

Pienk salm met sampioene moet in die oond gebak sowat 40 minute. In hierdie geval, is dit aanbeveel op 'n gereelde basis om te probeer om sagtheid. Na alles, as die produk te duhovochnom kabinet te lank blootgestel word, sal die gereg razvalistym.

Hoe om die tafel te bring

Na afloop van die opgestopte salm gaar, moet dit versigtig wees beheer van die oond en kook foelie, en dan verskuif na die plat plaat, verdeel in gedeeltes. Deur so 'n heerlike gebakte vis wenslik om afsonderlik garnering (opgefrommel aartappels, gekook pasta of graan en t. D.) maak is. Ook hierdie gereg, is seker 'n slaai van vars groente en kruie (tamaties, preie, komkommers, pietersielie, vinkel, ens), dik room en rog of koring brood in te dien.