Ui blaarslaai: goeie, veral die verbouing en versorging

Wie het nog nie gehoor van so 'n kultuur, soos blaarslaai? Waarskynlik nie sulke mense. Wanneer verskyn op die rakke van die eerste groen, ons is bly om te koop, saam met uie, dille en tender pietersielie slaaiblare, versamel in trosse. Sommige mense verkeerdelik glo dat blaarslaai - is 'n boog, maar as jy vra vir en deeglik verstaan die essensie van die saak, is dit moontlik om uit te vind dat hierdie soort van uie nie bestaan nie. Daar is Welsh, preie of salotte, uie, uiteindelik, maar die blaarslaai ... In elk geval, laat ons dit eens: blaarslaai - 'n slaai. Maar omdat soms mense verwar hierdie konsepte, ons is ook in die artikel, ons sal soms " 'n bespreking".

Blaarslaai / ui blaarslaai, is verbouing beoefen vanaf die vroegste tye - die legendariese groente oes, wat 'n nis in die beslaan familie Asteraceae. Dit is die oudste plante drie millennia gelede in die Middellandse See gekweek. Oor sy gebruik bekend Egiptiese priesters, Persiese regeerders aanbid dit as 'n verrassing, as in die antieke Byzantium dit is gebruik as 'n effektiewe dwelms.

Verligte Europa geleer het oor die slaai in die tyd van Louis XIV, en sedertdien het sy gewildheid groei. Vandag blaarslaai - een van die gunsteling somer groente en 'n bron van waardevolle stowwe wat noodsaaklik is vir die mens. Hierdie publikasie word gewy aan hierdie wonderlike kultuur.

Beskrywing van die genus

Daar is meer as 100 soorte blaarslaai. Vir die grootste deel dit is 'n jaarlikse kruidagtige plant met 'n sentrale roset kombinasie van die blare van verskillende vorms en kleure. Bloei in kultuur - klits of borsel, saamgestel uit klein blommetjies. Na bestuiwing, die vrug ontwikkel - Achêne. Gekweek blaarslaai, anders genoem - blaarslaai of uie.

In die kos verteer blare, wat geoes word voordat die vorming van die stam, want dan sal hulle begin merkbaar bitter.

Ui Blaarslaai: as die groeiende

Hierdie plant het baie gesigte. Die gewildste is die blaar, ysberg, aspersies en stalletjie tipes. In Rusland, tot onlangs was dit die mees algemene blaar blaarslaai, vandag tuiniers hou toenemend besig om Kochan spesie, die vorming van groot blare eerste, dan uit die muur te vorm los of vaskopstut.

Blaarslaai rasse geklassifiseer deur die duur van rypwording, te onderskei tussen vroeë met plantegroei tydperk tot 45 dae, medium (50-60 dae) en laat (80 dae).

Die meeste in aanvraag vandag, vel blaarslaai rasse (Riga, Moskou kas), is kampioene van veroudering, opbrengs bemarkbare produkte na 35-40 dae na saai. Dit is besig om in gewildheid Romeinse slaaiblare wat bind, simuleer die vorming van kop, binnekant van wat groei tender lote van lig.

Blaarslaai liefde van lig en koue verdraagsaamheid. Hierdie eienskappe is algemeen vir alle grade en tipes. Die mees gemaklike temperatuur vir die groei van plante as ervare tuiniers oorweeg om 'n reeks van 10 ... + 19s.

Ui Blaarslaai: nuttige eienskappe en leed

Unieke samestelling van die blare van die plant, waar 'n groot aantal nuttige spoorelemente, saturating die menslike liggaam kalium, sink, fosfor, magnesium, selenium en ander verbindings. Dit gras - stoorkamer vitamiene van groepe B, A, C, R. As gevolg van die teenwoordigheid van hierdie stowwe in voedsel inname plante bied 'n terapeutiese effek in die vermindering stadiums na die operasie, ernstige siektes, in die behandeling van pulmonale, kardiovaskulêre, maag siektes en senuweeagtig versteurings. Daarbenewens is dit 'n lae-kalorie produk wat jou toelaat om dit te omskep in 'n deel van baie diëte. Uie, blaarslaai, kook resepte uit die kombuise wat gewaardeer in verskillende lande, suksesvol gebruik word vir die voorkoming van vetsug.

Vars sap van die blare van die blaarslaai help om die verteringsproses te optimaliseer en te normaliseer aptyt. Infusies gebruik vir lewersiekte. Verhoog laktasie in pleegmoeders gebreekte sade. Aktief gebruik skoonheidsmiddels plant vir die behandeling van haar verlies en herstel struktuur die vel se.

Ten spyte van die nut van plante, gebruik dit met omsigtigheid moet mense met siektes soos maag of duodenale ulkus, asma, tuberkulose wees.

Site seleksie reëls en vereistes vir grond

Kultuur landing gebied moet oop, deurlug wees nie, maar ook 'n klein skadu nie skade aan die plant. 'N groot liefhebber van los en lig gedreineerde sanderige leem, ui blaarslaai groei goed op loams. As net die grond reaksie was soortgelyk aan die indeks van pH 6,5-7,5, en die grondwater nie naby aan die aarde se oppervlak kom. Blaarslaai verkies matig nat grond: stagnasie nadelige uitwerking op die plant, wat veroorsaak dat die voorkoms van verrotting.

Oormatige suur geneutraliseer deur bekalking tydens voorplant. Die plot is bereid om van die val, die verhoging van vrugbaarheid van die grond deur die grawe van die bekendstelling van humus of kompos in 'n bedrag van 5-6 kg nitrofosfaatproduksie en 60 g per 1 m ² van area. Die beste voorafgaande gekweek vroeër gekies om 'n bed, is peulplante en graan. Blaarslaai geplant uie na die kool en ander kruis bloemig nie aanbeveel nie.

plant saailinge

Gekeurde kultuur direk in die tuin of groei van saailinge metode, wat jou toelaat om nuttige blare veel vroeër kry. Beide metodes het die ondersteuners en teenstanders. Ons verduidelik elkeen van hulle. Saailinge sade gesaai in houers gevul met 'n mengsel van sooi land met humus in gelyke dele, in die eerste dekade van April. Begrawe die saad van 1 cm, en die spasiëring tussen die rye moet wees 1,5-2 cm. Dan, die grond in die houer effens gekompakteer en hydra met 'n verstuiver. Vir 'n beter ontkieming kapasiteit bedek met glas of film, die skep van die mees gemaklike omgewing. Met die opkoms van saailinge bedekkingsmateriaal verwyder, die saailinge uitgedun, die behoud van die afstand tussen die saailinge van 2 cm.

Saailinge gereed vir uitplant om die voorbereide saadbed na 30-35 dae. Teen hierdie tyd het die saailinge het 3-4 blare vorm. Hulle geplant, die behoud van die dieselfde vlak, wat in saailing houers, kyk aandagtig na nie begrawe die wortel kraag. Die afstand tussen die bosse in stand gehou, met die fokus op die graad, aangesien die gebied vir skorospelok krag is slegs 1 dm ² vir Medium vroeë - 2.2 dm ^2, en later - 6.2 dm ^2.

Dit het aangevoer dat die saailing transplantatie verlammende plante, maar versigtig wees om van die prosedure dit sal nie veel seer.

Saai saad in die rante

In die oop rant van blaarslaai saad is gesaai in die vroeë of middel-Mei, wanneer die gemiddelde daaglikse temperatuur is ingestel op sowat 4 ... + 5? C. Maar, uithouvermoë en weerstand teen koue plante in staat stel om dit te lente ryp kan weerstaan om -2? C. Dikwels oefen podseivanie kultuur, die handhawing van 'n tussenpose van 15-20 dae na nuttige kruie voorsien die hele somer.

Die vreemd van hierdie kultuur, soos uie, blaarslaai, is dat die laat-rypwordende rasse weerstand teen vas te maak. Sade gesaai in rye, die spasiëring tussen wat grade vir vel 7-9 cm, Kochan - nie minder nie as 15 cm.

sorg kultuur

Omgee geleentheid vir tradisionele blaarslaai, dit sluit in gereelde losmaak, die verwydering van onkruid en water redelik. Uie en blaarslaai hygrophilous vereis die handhawing van grondvog, maar in al die belangrike matigheid, so probeer om nie om plek te oormatige water. Verder, sodra die koppe begin bind, verminder die intensiteit van besproeiing.

Kwalitatiewe ontwikkeling van die kultuur behels die maak van die nodige kunsmis. Beste vir blaarslaai gevind stikstof-kaliumbemesting, en voeg by dat ook voldoen aan sekere reëls:

• konsentrasie van kunsmis in oplossing is met die helfte verminder in vergelyking met die aanbevole standaard instruksies om dwelms;

• voer bydra direk onder die wortel, kontak met die blare te vermy;

• bemes die plant week na uitplant saailinge of sade.

Tuiniers oefen verbouing kultuur in die omgewing van die plante, stoot peste. Diegene beskou spinasie, ertjies, nastergal. Gunsteling naaste soos gewasse soos blaarslaai ui - preie.

So, die kweek van blaarslaai - 'n eenvoudige proses wat voordeel en tevredenheid bring.