Voedsel termometer: belangrikste voordele en verskeidenheid van assortiment

Vandag het byna elke huisvrou 'n termometer vir kos. Met hierdie klein toestel kan jy vinnig en akkuraat die mate van gereedheid van 'n gereg bepaal. Uit hierdie artikel leer jy oor die belangrikste voordele van hierdie produk.

Die belangrikste kenmerke van kookkuns

Die feit dat die kostermometer met 'n spesiale sonde toegerus is, maak dit moontlik om die kookproses verskeie kere te vereenvoudig. Met hierdie toestel kan enige gasvrou verstaan of die gereg gebak is.

'N kwaliteit produk moet voldoen aan verskeie van die belangrikste vereistes vir sulke produkte. Eerstens het dit 'n redelike wye reeks temperatuurmetings. Tipies wissel hierdie reeks van -30 tot + 300 grade. 'N goeie produk is in staat om die mees akkurate data te gee binne 'n paar sekondes na die aanvang van die gebruik. Baie vervaardigers is besig om 'n kos kombuis termometer te voltooi met 'n hoorbare sein. Die behuising van 'n kwaliteitsproduk het addisionele beskerming teen humiditeit.

Bestaande rasse

In moderne winkels word 'n redelike wye reeks soortgelyke produkte aangebied. Alle vervaardigde produkte kan voorwaardelik verdeel word in drie hooftipes:

• Standaard kostermometer, gemaak in die vorm van 'n handvatsel, wat 'n metaalvoeler het. Die omvang van gemete temperature wissel van -50 tot +300 grade. Daarom word dit ook suksesvol in die industrie en tuis gebruik.
• Termiese sensor met afgeleë temperatuur sensor. Hierdie weergawe van die produk het uitstekende funksionaliteit en word wyd gebruik in produksietoestande. 'N afgeleë element wat via 'n kabel aan die hoof eenheid gekoppel is, laat die temperatuur toe op afstand.
• Draagbare termometer, wat 'n kompakte toestel is met 'n voubare skerp sonde. Met hierdie produk kan jy die temperatuur van karamel, stroop of konfyt tydens die bakproses en nageregte vinnig en akkuraat bepaal.

Nog 'n klassifikasie

Benewens die omskrewe kategorieë, word alle kookpunte verdeel in vloeibare, sonde, vinnige lees en bimetaal.

Produkte wat aan die eerste groep behoort, is taamlik broos en vereis noukeurige behandeling. Hulle is gevul met kwik, kerosine of etielalkohol. Onder hulle voornaamste voordele kan mens die spoed van meting en vergelykende goedkoopheid uitdeel.

Toestelle wat deel uitmaak van die tweede groepwerk ten koste van die sonde, waaronder daar twee drade is. Hulle word saamgesweis en lei tot 'n veranderlike weerstand, wat baie sensitief is vir temperatuurveranderinge. Sommige modelle van voelers kan klank seine produseer. Die nadele van sulke produkte kan toegeskryf word onvoldoende meting akkuraatheid en vinnige dra.

Instant-lees toestelle behoort ook aan die sonde. Maar hulle flesse en lesers word in een geïntegreer. Hierdie soort termometer is ontwerp vir manuele gebruik. Die belangrikste voordele van sulke produkte sluit in die spoed van die verkryging van resultate. Daar moet egter voorberei word op die feit dat die koste van oombliklike leestermometers redelik hoog is. Die verskil in prys is as gevolg van die teenwoordigheid van addisionele funksies.

Bimetalliese termometer lyk soos 'n horlosie. Vir die produksie daarvan word 'n bord van twee metale met verskillende eienskappe gebruik. Wanneer dit verhit word, breek een van hulle minder as die ander, sodat die pyl van die termometer afwyk na die verlangde rigting.

Waar word kook grade gebruik?

'N Ultra-moderne kostermometer word beskou as 'n onontbeerlike toestel wat algemeen in die bedryf gebruik word. Hierdie instrument word gebruik in banketfabrieke, bakkerye en bakkerye. Met die hulp word die temperatuur van die deeg nagegaan tydens die knieproses. In die winkels wat spesialiseer in die produksie van gehakt vleis, wors, wors en ander vleisprodukte, kan die kulinêre termometer die temperatuur van produkte in alle stadiums van produksie beheer.

In die restaurante en restaurante word 'n kos-elektroniese termometer dikwels gebruik. Dit is gerieflik om te gebruik tydens kook. Bartenders het spesiale grade vir cocktails, melk en alkoholiese drankies.

By die huis is hierdie toestelle baie gerieflik om die temperatuur van baba kos, koffie en ander drankies te meet.

Belangrikste voordele van kookkuns

'N voedsel termometer, wat gebruik word tydens die voorbereiding van verskeie geregte, het 'n aantal onmiskenbare voordele. Eerste van alles, dit maak dit baie makliker om te kook. Ultra-dun sonde bepaal akkuraat die temperatuur in die produk, sonder om sy voorkoms te versteur. As 'n reël word vlekvrye staal gebruik vir die vervaardiging van hierdie element.

Feitlik alle moderne toestelle werk in 'n redelike wye temperatuurreeks en skakel maklik van een modus na 'n ander.