Aartappels met sampioene en hoender in die oond - eenvoudig en bevredigend gereg

Aartappels met sampioene en hoender in die oond is baie lekker gereg wat gebak kan word in net veertig minute. Om 'n heerlike ete voor te berei, moet jy net die mees basiese en goedkoop produkte:

• mediumgrootte aartappels - agt stukke;
• uie - drie koppe;
• wortels - vier stukke;
• hoenderborsies - 450 gram;
• swamme (verkieslik wit) - 150 gram;
• kruie (pietersielie, blaarslaai, dille) - te geregte te versier ;
• room 30% - 150 ml;
• Koringmeel - drie eetlepels.

Aartappels met sampioene en hoender in die oond: voorbereiding van basiese bestanddele

Om hierdie heerlike gereg, deeglik gewas kook, en dan skil die wortels en aartappels. Volgende, moet hulle in dun skywe te sny om te bak in die proses het hulle heeltemal sag geword. Jy kan dan voortgaan om die verwerking van die volgende bestanddele.

Hoenderborsies en uie moet kap in klein blokkies en sampioene (jy kan die sampioene, wit, cantharellen of sampioene neem), versigtig was en kook in bietjie soutwater. In daardie geval, as jy reeds gevries sampioene, hulle moet net ontslae te raak van ys glas.

Na voorbereiding, kan die belangrikste bestanddeel uit begin gelê op 'n bak.

Aartappels met sampioene en hoender in die oond: die vorming van geregte

Vir dit om te kook gebakte aartappels moet die pan met kant te kies binne drie tot vyf sentimeter hoog. Die onderkant van die gereg moet ten volle bedek met botter of margarien wees, en dan draai na die volgende produkte lê:

• 'n eerste laag - wortels, in skywe gesny;
• 'n tweede laag - die aartappels;
• 'n derde laag - die sampioene;
• 'n vierde laag - uie;
• vyfde laag - hoenderborsies.

Dit moet ook op gelet word dat elke daaropvolgende laag sout en peper nodig.

Dit word aanbeveel om dit te vul met 'n spesiale melk sous om hierdie gereg 'n spesiale smaak gee.

Aartappels met sampioene en hoender in die oond: sous voorbereidingsproses

150 ml van slagroom is nodig om skud die blender en dan voeg dit by die meel. Daarna het die voorbereide gereg van aartappels wat nodig is om heeltemal vul met melk sous, en dan sit dit in die oond vir 30-40 minute.

Dit is opmerklik dat die aartappels met kaas in die oond vir 'n soortgelyke resep, te, dit blyk baie lekker. Maar hierdie gereg is minder bevredigend as die vorige een, omdat dit nie sampioene en wit vleis pluimvee gebruik.

In daardie geval, as jy wil 'n heerlike ete kook, word dit aanbeveel om net die plek van die hoenderborsies op enige ander produk. Byvoorbeeld, aartappel met kaas en sampioene in die oond die ideale verpersoonliking. Gereg goed voed die liggaam, maar op dieselfde tyd het 'n gevoel van bekommernis nie skep in die maag.

nuttige wenke

1. Kaas vir sulke geregte wat in die oond gebak is, is dit die beste om harde koop.
2. Voor die toevoeging van die kaas by die aartappel is wenslik om rasper, en versprei op die oppervlak van die gereg vir vyf tot tien minute om sy voorbereidings te voltooi.