Eende vleisbeesrasse: oorsig, eienskappe van verbouing. Wat die eende te voed

Duck vleisproduksie is baie gewild onder ons landgenote. Hulle is vinnig besig om gewig en doen spesiale sorg nodig het nie. Daarom word hulle dikwels geteel beginner boere. In vandag se artikel, sal jy vind 'n kort beskrywing van die mees algemene spesie.

algemene kenmerke

Duck vleis rotse het relatief hoë vrugbaarheid, en relatief lae rypwording eierproduksie. Hulle word gekenmerk deur hul grootte en die liggaam gewig. Met behoorlike voeding vir die eerste twee maande van die lewe, is hulle besig om sowat drie kilogram. Tipies, het hierdie voëls nie spesifieke sorg nodig het en vind kos op hul eie vrye wissel.

Vleis van eende is baie anders as 'n hoender. Dit het 'n donkerder kleur en 'n growwe struktuur. Dit bevat 'n hoë persentasie van vet. Ryk smaak van hierdie produk is veral op prys gestel deur gourmets. Daarom is dit wyd gebruik word in die kombuis.

Teling muskus eende

Hierdie voëls kry hul naam van die eienaardige reuk, staan uit sy onderhuidse kliere. Hulle word gekenmerk deur kalm humeur en skree, soos die meeste van hul bure. Musk eend - 'n redelike groot kort been voël met 'n kragtige vlerke, eerder kort nek en breë bors. Hul liggaam is bedek met 'n blou, wit, bruin of swart vere.

Teling muskus eende - baie winsgewend besetting. Hierdie veeleisend voëls is redelik goeie gesondheid en is siek uiters skaars. Hulle is nie baie veeleisend op die kwaliteit van voer en het 'n hoë produktiwiteit. Vanaf die lente tot herfs een vroulike twee of drie werpsels van vyftien eendjies kan sit. Hierdie voëls nie die koue duld, so in die winter hulle oorgedra word aan die hitte geïsoleerde kamer. Vir hul inhoud nie gebruik kan word selle en somer huise. Wat hulle nodig het om te skik in 'n deeglike goed beligte pluimvee huise, betroubaar te beskerm teen klammigheid en uiterste temperature.

Peking eend

Hierdie voëls het 'n lang geskiedenis. Hulle verskyn eerste in China oor drie honderd jaar gelede. Peking eende fokken vinnig gewild geword in hul vaderland, en dan versprei oor die hele Europa.

Hierdie voëls het 'n sterk liggaam met 'n breë bors en 'n groot rug. Hulle is maklik geïdentifiseer deur die spesiale konvekse voorkop. Op so 'n groot kop eende bek is plat helder oranje kleur. 'N Groot liggaam van watervoëls bedek met 'n wit of roomkleurige vere.

Peking eende ras het 'n lekker voedsame vleis met 'n relatief lae inhoud van vetweefsel. Voëls hulleself baie gehard en kieskeurig. Hulle is vinnig besig om gewig en kan weg van water liggame gehou word. Die belangrikste nadele van die lede van hierdie spesie kan toegeskryf word onderontwikkelde moederlike instink en onvermoë om te leef in klam areas.

Moskou wit

Die eerste verteenwoordigers van die ras verskyn in die 40s van die vorige eeu. Hulle is geteel deur die kruising van die Peking eend Drake met Campbell. Daarna is dié voëls wyd versprei oor die grondgebied van Rusland, die Baltiese lande, Oekraïne en Wit-Rusland. Die meeste dikwels hulle is besig met die verbouing van klein plase.

Wit Moskowië eend het 'n breë bors, kort bene, 'n lang nek en 'n groot langwerpige kop met 'n ligte pienk bek. voëls liggaam is bedek met spierwit veredos sonder vlekke. Die gewig van 'n volwasse wissel drie maar vier keer en 'n half kilogram. Met goeie voeding 50-dag-oue eendjies groei tot 2,5 kg.

Wit Moskou het dun bene en sappige sagte vleis. Hulle bied 'n hoë prestasie en oorlewing. Soos baie ander spesies van eend vleis, het hulle nie nodig het spesiale sorg en is nie kieskeurig oor alles wat verband hou met kos. Hulle het 'n goeie immuunstelsel en kan maklik duld nie die koue.

Sweedse blou eend

Hierdie voëls is geteel in die XIX eeu. Daarna is hulle wyd versprei buite hul eie land. Veral gewild is daar onder Duitse boere. Deur analogie met ander eend vleis rasse, hulle is van 'n goeie immuniteit en die vermoë om vinnig aan te pas by enige omstandighede van aanhouding.

Hierdie voëls het 'n getinte gespierde liggaam bedek met grys vere, wat is aangrensend aan die sterk groot vlerke. Onder die liggaam van die Sweedse blou eend is geleë 'n kort pote vuil oranje kleur met swart kolle. Op 'n klein ovaal kop het 'n reguit geel bek met 'n groen tint. Die gewig van 'n volwasse is 3-4 kg.

Die dieet van hierdie beskeie, maar nogal 'n gulsige voël moet setperke seëvier. Sy afwesigheid het 'n negatiewe impak op die gehalte van vleis. Daarbenewens het die Sweedse blou eend vereis roaming. In sy afwesigheid, die voëls begin seer te maak en nie gewig.

Oekraïens grys

Verteenwoordigers van die ras is verwyder deur langdurige seleksie. Hulle het 'n sterk konstitusie met 'n struktureel onstabiele been en goed ontwikkelde spiere. Die liggaam van die voël is bedek met 'n ligte en digte vere. Op 'n klein, effens verlengde donkerbruin kop geleë helder oë en sterk bek olyf kleur.

Deur analogie met baie ander eend vleis rasse is vinnig besig om gewig. Hierdie veeleisend voëls kan die winter deurbring in onverhitte perseel. Soos vir kos, hulle is Oekraïens grys eende kan eet gras, voer, vrugte en groente. Met 'n groot plesier eet hulle 'n verskeidenheid van waterplante soos kroos of alge.

Rouen eende

Hierdie swaar voëls is geteel in Frankryk. Die voorouers van die ras eende, sal die beskrywing van wat onder aangebied word, word beskou as mak voëls wat in die omgewing van Rouen het. Met verloop van tyd, het dié voëls versprei oor die Europese vasteland.

Sappige donker vleis Rouen eende verskil hoë smaak eienskappe en baie sagte struktuur. Teling van dié voëls hanteer moet word ervare boere, as hulle versigtig sorg nodig het.

Verteenwoordigers van die ras het 'n massiewe liggaam met 'n breë bors en 'n sterk terug. Hul vere is baie soortgelyk aan die kleur van wilde eende. Aan weerskante van 'n donkerbruin kop beige strepe geleë. Op die top van die lang, wye groen-geel bek, daar is goed-gedefinieerde kolle. Onder die massiewe liggaam van eende is geleë 'n kort dik bene. Die gemiddelde gewig van 'n volwasse wissel drie maar vier keer kilogram.

eende Eylsbyuri

Dit is een van die oudste vleisbeesrasse. Sy is geteel deur Engels telers in 1845. Eylsbyuri verskil horisontaal sit 'n digte liggaam met 'n kragtige, goed ontwikkelde geraamte. Op die groot kop is relatief groot bleek oranje snawel en klein voorsprong-blou oë. Instelling van 'n massiewe liggaam van die eend bedek met spierwit veredos. Die gemiddelde gewig van 'n volwasse is tussen 3,3-4,5 kg.

Vir teling van dié voëls nodig het om 'n klein stuk grond, geleë op 'n helling hê. Vir die hele jaar deur verbouing van eende hierdie ras word aanbeveel om die kapitaal te rus 'n warm kamer met 'n betonvloer. Jong diere bevat desirably donker huise op diep rommel. Verder is hierdie eende moet toegang tot die dam te voorsien.

Bashkir kleur

Die voorouers van die lede van hierdie ras is die gewone Peking eend. Hulle het 'n stywe gebreide massiewe liggaam, waaronder geleë wyd gespasieer dik bene. Die liggaam is bedek met dié voëls bont vere. Gewig volwasse kan drie of vier kilogram bereik.

Die belangrikste voordele van die Bashkir kleur eende sluit stres, die vermoë om lae temperature, hoë immuniteit en vinnige groei te weerstaan. Die belangrikste nadeel van die verteenwoordigers van die ras moet beskou as 'n neiging tot vetsug, vraatsug en oormatige hype.

inhoud Kenmerke

Vir die verbouing van eende in die huis moet 'n aparte kamer bou. Plank mure van die huis moet stoffeer laaghout, karton en kalk. Die bou van 'n log huis is nodig om gepleister en caulked. Versier muur in so 'n manier in die hitte te hou koel, maar ryp sal warm hou.

Dat die eende het die rot en muis nie deurdring, die vloer van die huis het 'n twintig sentimeter bo die grond. Boonste laag is bedek met turf, houtspaanders of droë strooi. Die kompleks van inslag verbouing temperatuur moet gemaklik in stand gehou word. Daarbenewens moet dit seker wees om goeie ventilasie en beligting verskaf.

krag kenmerke

Wat van die chick was 'n goeie eend vleis ras, is dit nodig om behoorlik gevoed word. Onmiddellik na geboorte gee hulle fyngekapte gekookte eiers en gekneus hawer. Op die tweede dag in die dieet van kuikens ingespuit wrongel, en binne vyf dae - die gekapte vars kruie.

Die twee-week eendjies kan goed eet kapokaartappels en ander wortel gewasse. Gedurende die eerste paar dae van die kuikens gevoer deur ses tot agt keer. Vanaf die tiende, die kinders vertaal in vyf etes. Volwassenes voed in die oggend en aand.

Nadat het gehandel oor die regime, is dit nodig om 'n paar woorde oor wat om die eende te voed sê. In die oggend, is hulle aangemoedig om 'n flake gee, en in die aand - mash. Hulle kan gemaak word uit water plante, groente, wortel groente en vars kruie. Sedert dié voëls is pretensieloos in alles wat verband hou met kos, word hulle dikwels gevoed met afval van die tafel van die heer bestem het. Baie ervare boere word aangeraai om serum spyskaart, vis en vleis ete by te voeg.

Diegene wat probeer om uit te vind hoe om die eende, voed ingesamel vir vleis, nie seer om te onthou dat die grondslag van hul dieet korrels moet wees. 'N Paar weke voor pluimvee slag in die spyskaart, voeg voedselsoorte wat hoog hoeveelhede proteïen bevat. Dit kan wees bone of kaas. Tydens mis, is dit wenslik om die beweging van eende te beperk.

nuttige wenke

Baie ervare spesialiste beveel om die eendjies uit die moeder onmiddellik na geboorte te neem. In hierdie geval, kan jy dadelik begin om hulle vet vir vleis. Dit is belangrik om te onthou dat kinders is hoogs vatbaar vir skommelinge in temperatuur en konsepte. Gedurende hierdie tydperk, kan hulle nie vrygelaat word in die dam, en hul dieet is wenslik om enige vitamien en mineraal komplekse voeg.

Eende, wat gekweek word vir vleis, moet 'n paar ruimte. Drie voëls moet nie minder nie as een vierkante meter skuur wees. Sedert eend vleis rasse ook eiers lê, wat hulle nodig het om groot neste bou. Hulle kan gebou van konvensionele hout bokse gevoer met skoon strooi.

Groei pluimvee vir vleis kan wees nie net in die warmer maande, maar in die winter. In die kouer maande moet die voëls drie of vier keer per dag gevoer word. In die oggend, gooi hulle mash, en in die aand - die graan.

Om te score die eend vleis, nie noodwendig wag vir die hele somer. Om dit te doen, verkieslik voor die eerste molt. Karkas van die sestig dae eend het meer estetiese voorkoms, aangesien haar vel geen sogenaamde hennep. Vroeë slag is ook uitgevoer om ekonomiese redes. Voëls het nie gehaal die ouderdom van twee maande, eet baie minder kos.

Ouer eende geword gulsige en vinnig ophoop vet. Die vyf-maand voël in staat om te eet omtrent vyf en twintig kilogram voer. Daarom hou hulle vir 'n lang tyd, is dit raadsaam net as jy 'n dam in die omgewing, waar hulle verwag word om die lot vir hulself in 'n kroos, en 'n verskeidenheid van insekte. Moenie vergeet dat die vleis van eend is te vet en nie so goed nie.