Anna Olson: A-suksesverhaal

Anna Olson is nou wyd bekend in kulinêre sirkels. Hulle weet nie, nie net professionele sjefs, maar ook diegene vir wie die voorbereiding van heerlike en gesonde kos is 'n soort van stokperdjie. Anna het op die harde manier dat dit nie net haar roem en 'n bestendige inkomste, maar ook die geleentheid om jou potensiaal te vervul het. Maar die storie van sy sukses leer ons nie net om te glo in die droom nie, maar ook wys dat ten einde die doel te bereik moet hard werk, konstante strewe na nuwe kennis en eindelose self-verbetering. Geen wonder dat baie amateurs en professionele mense lief te hê met hul werk, argumenteer dat inspireer hulle is Anna Olson.

biografie

Banketbakker, wie se vandag roem floreer regoor die wêreld, was eens 'n eenvoudige meisie. Sy, soos al gegradueer van hoërskool en dan het die Fakulteit Politieke Wetenskap en Sosiologie. Anna is gebore en getoë in Atlanta, woon nou ook saam met haar man Michael in die Verenigde State. Dit is nie net ondersteun haar en 'n kollega, maar ook 'n mede-skrywer van die eerste boek van Anne, wat lank geskryf voor die gades in duie gestort heerlikheid.

Anna Olson ontvang gespesialiseerde onderwys en Deeg. Nou is die ster van die kulinêre TV show gaan voort om vaardighede te verbeter en om deel te neem in nuwe projekte.

Manier om 'n Droom

Volgens die stories van Anna haarself, een keer het sy teruggekeer huis toe ná 'n harde dag, en skielik besef dat wat sy doen, sy het nie bring vreugde. Skielik het dit geblyk dat nie die beleid nie die sosiologie van dit baie interessant! Anna voel soos 'n oorweldigende begeerte om te doen wat sy hou, dit is eenvoudig nie in staat om op te hou.

Sy het besluit om sy lewe te verander deur die draai dit in die rigting wat self gekies. Sedert daardie dag, Anna Olson gee alle magte tot gunsteling besigheid - om te kook. In 'n onderhoud eens gepraat sy oor die moeilike tye, toe sy byna geen bestellings, en sy wonderlike nageregte is eenvoudig bederf. Toe kom Anna met die idee van kook klasse, waar sy in staat is om sy geheime te deel met eensgesinde mense sal wees. Die idee het 'n sukses gehad en het inspirasie gebring. Die volgende stap was om boeke te skryf en deel te neem in kulinêre TV show. Hulle het toe gebring banketbakker heerlikheid.

Vandag, in baie tale, insluitend die Russiese en vertaal handleidings op voorbereiding van verskillende geregte, wat geskryf is deur Anna Olson. Biografie dit ook beskryf in die boeke, want, volgens die skrywer, haar eie storie ander inspireer.

Kook Shou Anny

TV-programme oor kook lekker en mooi geregte is baie gewild nie net in die Verenigde State. "Vars kos" - 'n program gewy aan die seleksie van kwaliteit bestanddele. Hulle is die sleutel tot sukses, sê Anna Olson. Resepte, getoets, kan gesien word in 'n ander verslag - "Secrets of Baking". TV show gehoor bestaan uit verskillende openbare vanaf novicheov om pro, so Anna probeer om 'n dialoog met die gehoor te bou sodat die werkswinkels vir almal beskikbaar was, ongeag fiksheidsvlak. Maar, sê sy, sy hou om jou vaardighede te wys af in persoonlike vergaderings. Kursusse, wat verantwoordelik is vir gewone mense, gee haar 'n kans om kommunikasie te leef. En dit is 'n baie belangrike deel van enige onderwyser.

Dit is ook belangrik boek. Anna het onlangs voltooide werk op hul sewende druk wat nog nie vertaal word nie in Russies.

geheime uitnemendheid

Anna Olson verkies vars seisoenale produkte. Sy kies die bestanddele wat gekweek word in sy kante. Natuurlik, sommige nageregte te raai die teenwoordigheid van oorsese produkte, maar hulle getal is Anna verminder, altyd probeer om vervang word deur hul plaaslike eweknieë. Bekende aanbieder nie gebruik chemiese smaak versterkers, preserveermiddels en kleurstowwe. Die sleutel tot 'n goeie resultaat dit oorweeg nie net die smaak en voorkoms van die geregte skouspelagtige, maar sy guns.

Nagereg van Anna Olson

En moenie daar weier om te kook, en ons iets lekker en ongewone resepte deur die bekende banketbakker nodig? Want ten einde hulle te bemeester, nie te gaan na verre lande om 'n persoonlike ontmoeting met die guru van kook. Verduidelikings van Anna duidelike en sigbaarheid vir almal.

Byvoorbeeld, algemene gewilde voorskrif ongewone lekkers, wat kan voorsien word in plaas van lekkergoed. Voorbereiding van 3 groot oranje, 1,5 kuns neem. suiker en sjokolade. Versigtig afgesny van die skil van die lemoene alles, verwyder die albedo (wit massa, wat is geleë tussen die skil en pulp). Sny koek op die band wydte van 1 cm.

Kook water, vrag bruin en kook 'n paar minute. Dreineer al die water, maar druk die kors is nie nodig nie. suiker byvoeg. Hy word onmiddellik klam. Begin kook die stroop, roer die massa. Die proses sal sowat 'n halfuur te neem. Laat afkoel dan skil direk in die stroop. Wanneer die temperatuur daal tot kamer stukke netjies op perkament of rooster en gee zavetritsya.

Op die oomblik, geniet 'n sjokolade. Anna Olson, wat nogal demokratiese resepte, beveel om die sjokolade wat jy wil gebruik: wit, swart, melk. Dip stukke in gesmelte sjokolade, weer uit te lê op 'n skoon perkament. Dien soet warm sjokolade, koffie, tee of nagereg wyn.