Gekweekte groenteplant: spesies en eienskappe

Groenteplante - 'n redelik ruimtelike konsep, wat baie fuzzy grense het. Hulle is so vas in ons lewens vasgebind dat ons nie eers dink oor wat presies hulle toegeskryf kan word en waar hulle vandaan gekom het nie. In tuinmaak is die hoofdoel van hul verbouing om uiteindelik groente te kry.

Klassifikasie van groenteplante

Tekens waarop jy plantplante kan klassifiseer, baie. Hulle kan nie net deur morfologiese eienskappe onderskei word nie, maar ook deur die lengte van die lewensiklus, asook die groeitoestande, die tydsberekening van die oes en baie ander tekens. Al bogenoemde is egter meer betekenisvol vir boere, maar 'n gewone verbruiker is meer geïnteresseerd in die klassifikasie van die deel wat vir kos gebruik kan word.

Ten spyte van die feit dat groenteplante op die eerste oogopslag heeltemal anders lyk, het hulle 'n aantal algemene kenmerke wat dit moontlik maak om hulle in groepe te identifiseer. Klassifikasie van groente is belangrik, nie net vir boere nie, maar ook vir kookkundiges, kommoditeitswetenskaplikes, plantkundiges.

Botaniese klassifikasie

Kulturele plante (groente), voorbeelde waarvan baie van ons in die oorvloed van die daaglikse praktyk kan bring, kan geklassifiseer word afhangende van die besit van 'n spesifieke familie of botaniese klas. In ons land word groente hoofsaaklik verbou aan die familie van nagkaas, pampoen en peulgewasse. Ook kan jy verteenwoordigers van kruisvleis, amaryllis, seldery en merrie ontmoet.

Die voordeel van botaniese klassifikasie is dat dit toelaat dat die kulturele plante (groente) in al hul diversiteit verwant is aan verwante gewasse, wat belangrik is in hul verbouing. Vir verbruikers is hierdie verspreiding egter baie ongemaklik, soos vir gewone tuiniers.

Klassifikasie volgens lewensverwagting

Hierdie klassifikasie is die beste vir gewone amateur tuiniers wat nie grondige kennis van plantkunde het nie. Volgens hierdie afdeling word die tipe groenteplant gedefinieer as een jaar, twee jaar en baie jaar oud.

Annuale verskil omdat hulle 'n lewensiklus het wat begin met saai en eindig met die vorming van sade, binne een jaar plaasvind. Dit sluit in: spanspekke, eierplante, waatlemoene, komkommers, courgette, radyse, ens. Die meeste van hulle is van ons af bekend en is amper elke dag op ons tafel teenwoordig.

In tweejaarlikse plante in die eerste jaar kan slegs 'n roset van blare gevorm word, sowel as produktiewe organe waarin 'n sekere hoeveelheid voedingstowwe kan ophoop. Dan, wanneer die eksterne klimaatstoestande ongunstig word, betree hulle die sogenaamde rusperiode. Maar in die tweede jaar van die lewe begin die plant reeds die stam en bloei, waarna die vrugte gevorm en ryp word. Dit sluit in: beet, uie, kool, wortels, pietersielie en ander bekende en bekende groente.

Meerjariges is nie so algemeen in ons land nie en word meestal in klein hoeveelhede verbou. Plante van plantkultuur van hierdie spesie in die eerste lewensjaar vorm slegs die wortelsisteem, blare en niere. Maar hul produktiewe organe vorm hulle hoofsaaklik in die tweede derde jaar van die lewe. Baie van hulle is maniere waarop hulle vir drie tot vyf jaar kan leef. Meerjariges is soortgelyk aan tweejaarliks omdat hulle in die winter 'n rusperiode betree en voedingsstowwe herversprei.

Om meerjariges te wees, is: knoffel, Jerusalem artisjok, peperwortel, aspersies, sout, uiebatoon en vele ander. Dit is interessant dat baie jaarplante ook as meerjarige gekweek kan word. Byvoorbeeld, as jy groei in kweekhuise. Omgekeerde beweging is ook moontlik. Byvoorbeeld, in die lang en koue lente kan wortels en bietjies in die eerste jaar vrugte dra.

Klassifikasie volgens die duur van die groeiseisoen en die metode van groei

Groente plante, voorbeelde hiervan in hierdie artikel, kan ook geklassifiseer word na gelang van hul groeiseisoen. In hierdie verband kan ons vroeg-, middel- en laatvariëteite onderskei. Maar volgens die groeipad, is daar twee hoofsoorte: grond- en kweekhuis-kweekhuis.

Grondplantplante is bedoel vir bewerking in die oop grond, maar kweekhuis-kweekhuis - uitsluitlik vir kweekhuise of kweekhuise. In hierdie geval kan jy net klein groente in die kweekhuis groei. Op die oomblik groei die grond egter minder vir die groei van plante in kweekhuise. Dikwels word die wortels van die plant geplaas in 'n spesiale oplossing, wat bestaan uit 'n mengsel van noodsaaklike voedingstowwe. Maar daar is 'n mening dat groente wat op hierdie manier gegroei is, nie net bruikbaar is nie, maar selfs andersom - hulle kan die menslike liggaam beskadig. Die waardevolste is nog steeds grondgroente.

Klassifikasie van die raklewe en voedsel wat in voedsel gebruik word

Verlaat bepaal die vermoë van die groente om gestoor te word. In verband daarmee is dit moontlik om groenteplantte te identifiseer wat die voorkoms van 'n russtaat het, en diegene wat nie sulke eienskappe het nie.

Deur watter deel van die plant kan geëet word, kan twee groot groepe onderskei word: vrugte, of generatiewe groente en vegetatiewe. Die eerste groep sluit in groentegesondheids-, pampoen- en nagteplante. Maar na die tweede is die wortelgewasse, knolle, bolvormige, bladwisselende en wegloopkulture wat vir ons almal gebruikelik is, gerangskik.

Hierdie klassifikasie is die beste vir gewone verbruikers, sowel as vir groentetellers.

Vrugte groente plante

'N Eiesoortige kenmerk van hierdie groente is die feit dat hulle vrugte die vrugte is. Sommige van hulle kan dit in die fase van botaniese rypheid, ander - in die fase van tegniese rypheid gee. Hier kan jy gunsteling waatlemoene, tamaties, spanspekke, squash, en vele ander insluit. Hierdie plante moet sulke toestande skep dat hulle so gou as moontlik begin bloei en vrugte vorm. Sodoende moet dit gedoen word, ongeag die mate waarin rypheid in hul vrugte voorkom.

Kenmerke van groeiende groenteplant

Kulturele plante (groente), voorbeelde hiervan kan gevind word in hierdie artikel, het ook 'n paar eienaardighede van groei. Eerstens, dit is opmerklik dat die laaste plek hier nie die terrein beplan nie. Voordat dit geïmplementeer word, moet jy die boerdery-tegnieke van daardie groente wat jy beplan om op jou webwerf te kweek, bestudeer.

Biologiese eienskappe van hierdie of dié plante dra ook by tot die feit dat die natuurlike en klimaatstoestande vir 'n spesifieke groente gekies moet word. Groenteplante het een algemene vereiste vir hul verbouing: mens kan nie dieselfde of verwante plant vir 'n aantal jare op dieselfde plek plant nie. Ander vereistes vir verbouing word streng individueel gekies, sowel as die samestelling van die grond en die hoeveelheid bemesting benodig.

Klassifikasie van VI Edelstein

Sowjet-wetenskaplike Edelstein het 'n spesiale klassifikasie ontwikkel wat dit moontlik maak om groenteplantte nie net volgens biologiese, maar ook landboukundige toestande te verdeel nie. Volgens hierdie klassifikasie kan ons ons groente verdeel in: kool, wortelgewasse, knol, bolgewas, vrugte, blaar, meerjarige en sampioene.

In elk van hierdie klasse word gesinne ook onderskei.

Algemene klassifikasie

Oor die algemeen is hierdie klassifikasie moeilik om wetenskaplik te noem, meer spesifiek ontwerp vir verbruikers. Daarin word groente nie deur enige teken gegroepeer nie, maar sulke spesies word onderskei: knolle, wortelgewasse, risoomplante, kool, blaar, pittige, bolvormige, tamatie, pampoen, peulgewasse, graan, nagereg. Maar pynappel, tot almal se verrassing, het wetenskaplikes nog nie bepaal of dit groente of vrugte is nie.