Hoe om berk sap te hou?

berk sap - 'n vloeistof deursigtige kleur, wat afgelei van die stamme en takke van die boom onder die worteldruk. Sap onttrekking proses begin en duur tot die lente tot geen blom nier. Die sap onttrek, maak nadrub op die bas of afgesny klein takke. Langs die afsnypunt vasgestel 'n plastiek glybaan op dit die sap vloei in die uitgestrekte van die kapasiteit van 'n pakket. Gedurende die dag, kan 'n mens berk 2 liter sap kry.

Birch sap is baie nuttig vir die gesondheid. Dis net 'n stoorkamer van vitamiene en naypolezneyshih stowwe. Vars berk sap - dit is nie net 'n tonikum en herstellende genesing, maar ook dieet drink. Ook dit gebruik word in siektes wat verband hou met die keel (hoes en seer keel), hoofpyn, gesamentlike siektes. Oor die algemeen nuttige funksies en voordele van hierdie drink 'n baie, maar dit moet in ag geneem en kontra-sap geneem word. Dit kan nie gebruik word vir mense wat ly aan maagsere en nier klip siekte.

Wel, en hoe om berk sap te hou? Dit is tragies dat is dit drink baie klein gehou. Raklewe 'n paar dae, miskien 'n week in die yskas. Weet jy hoe om die berk sap moontlik te hou met bewaring? bewaring proses moet onmiddellik na die versameling van die sap word. Dit wil 'n bietjie preserveermiddels by te voeg, te steriliseer en stoor in 'n glas houer. Maar die sap sal nie so lekker en gesond as 'n natuurlike produk wees.

Die volgende metode van die stoor is om voor te berei berk kwas. Dit kan voorberei word op twee maniere. In die eerste, ons voeg suiker en bêre in 'n koel plek, sal die produk binne 'n paar dae omkom. En in die tweede, in die sap, verhit tot 'n temperatuur van 30-40 grade, voeg die gis. Die gebruik van hierdie metode, moet die drank 'n week te trek. In beide gevalle, kan jy rosyne, rog klappers en 'n bietjie van geroosterde gars toe te voeg tot 'n donkerder kleur van die toekoms van die drank. Die raklewe van hierdie kwas is 3 maande.

Die volgende raad oor die onderwerp: "Hoe om die berk sap te hou." Hierdie metode bestaan in die maak van die balsem van berk. Sap moet 250 ml droë wyn 100 g rosyne, 100 g van vodka en 200 g suiker by te voeg. Die mengsel, wat jy sal kry, moet jy laat in 'n donker en koel plek vir 3 maande. Dan moet jy dit giet in bottels en laat staan vir nog 'n maand.

Dan kan jy 'n berk balsem berei. Dit kan verkry word deur verdamp die sap. Die gevolglike balsem nie minder nuttig as sap. Die probleem lê in die produksie, sedert die lang verdamping uit 'n emmer van sap verkry net die helfte van 'n glas stroop.

Gee ook 'n voorbeeld van die produksie van berk sap wyn. Vir hierdie doel, om een liter sap is nodig om 100 g suiker en kook voeg vir so lank, dat die hoeveelheid vloeistof gehalveer. Volgende ons filter en laat afkoel. Sit 2 g van sitroensuur. Na afloop van die sap temperatuur daal tot 30 grade, is dit nodig om 2 g droë gis te voeg. 'N Paar weke probeer om soet. As dit voldoende is, dan gooi ons in 100 g van vodka. 'N Maand later, nadat filtrasie, bottelering.

Om te leer hoe om die berk sap jy reeds weet hou. En nou meer oor die tyd van die versameling van berk sap. Versamel hierdie genesing drink aanbeveel in die vroeë lente, wanneer dit warm genoeg is, maar nog nie geblom blare. Soos vroeër genoem, is dit nodig om die snit of gat maak. Maar moet dit nie doen met 'n byl. Dit is beter om 'n boor of iets soortgelyks gebruik. So het die skade veroorsaak het dat die boom aan die kleinste wees, maar dit sal geen invloed op die bedrag van die sap.

Dit blyk berk sap is baie nuttig en gebruik dit jaar deur, vul die liggaam met vitamiene. Drink die sap en gesond wees.