Kos en drankKook Wenke

Hoe om die kaas vir babas kook

In ons distrik begin hospitaal om lesings te slaag op 'n gesonde voeding van kinders. Een van die onderwerpe Ek stel belang in hierdie onderwerp is "hoe om kaas te maak vir babas hulself." In die algemeen, kinders - die kosbaarste ding daar is en kan wees in ons lewens. Hulle is ons toekoms, ons hoop, ons nadenke, aan die einde van dit alles. Daarom is elke vrou se strewe in elke manier om jou kind te beskerm teen al die teenspoed wat nodig mag wees in ons lewens, om die gesondheid van 'n kind te bewaar op enige manier. In die eerste plek, moet jy aandag te skenk aan die kind se dieet. Sedert die liggaam van 'n kind groei, dit spiermassa verhoog, bene groei - die meeste baba liggaam nodig het kalsium en proteïen. Hierdie twee produkte in groot hoeveelhede in die wrongel. Dis oor dit vandag sal ons dra op 'n gesprek, kyk na 'n paar resepte, omdat sekerlik baie moeders is bekommerd oor "hoe om kaas vir babas? Maak".

As jy dink dat die melk is die baba genoeg kalsium en noodsaaklike proteïene, jy is baie verkeerd. Soos die kind groei, met dit groei en sy vereistes vir hierdie produkte. Moeder se melk is nader aan die jaar sal nie ten volle voldoen aan die daaglikse vereistes, dus is dit raadsaam om grudnichka dieet maaskaas stel. Dit suiwelproduk, wat lei tot die dieet onder die eerste. Natuurlik, is dit makliker gaan net na die winkel en koop gereed gemaak maaskaas, maar jy het geen waarborg dat dit veilig is vir die kind. Dit is beter om dit te kook haarself, by die huis. Maaskaas is gewoonlik toegedien nie vroeër as 6 maande, die optimale ouderdom - 9 maande. Hierdie baba is ten volle bereid om die kennis van nuwe produkte. En nou bespreek hoe om kaas te maak vir babas.

1 manier - wrongel tert op suurdeeg. Ons benodig 1 liter vars gepasteuriseerde melk , en 60 ml van suurdeeg (gis gebruik as suurroom, kefir, jogurt of ander suiwelprodukte suurdeeg). Melk bring tot kookpunt, gee om af te koel tot liggaamstemperatuur (dit is die optimum temperatuur vir die ontwikkeling en die lewe van bifidobacteriën en lactobacilli). Dan opgeneem in die afgekoelde melk ons voorgereg, soos suurroom. Ons behou die melk alleen totdat volledige versuring. Volgende, neem ons die versuur melk en sit op 'n stadige vuur. Na 'n ruk sal jy agterkom dat begin om serum skei. Moenie bring tot kookpunt, gebeur anders niks. Die stadiger jy die melk verhit, die dikmelk kry sagter. Ons gaan sit kaas in 'n sif, gee wei dreineer, gereed. Wel dit is dit, jy nou weet hoe om te maak kaas vir babas deur fermentasie. Van hierdie bedrag van kaas kry genoeg, sodat hulle ook die ouer kinders te voed.

Hoe om die kaas te kook vir die kind deur fermentasie, het ons nou geleer oorweeg die metode van kook sonder suurdeeg. Vir die voorbereiding van 'n gedeelte van die dikmelk (ongeveer 50 gram), is 'n halwe glas melk nodig, en 100 gram room. Neem 'n klein kastrol, gooi die melk, en dan druk die room uit die sak. Roer niks nodig het, so sal ons meer klompe van kaas het. Bring tot kookpunt en prut gee 5 minute om clotted cream en omskep in wrongel. Dan doen dieselfde, al terug na die skerm gegooi, en wag vir die wei gedreineer, en die dikmelk geniet. Hierdie resep wrongel draai soet, geen suur, en hulle voller. Soos vir die serum, kan dit die baba (in haar groot hoeveelhede serum proteïen) gee, kan gebruik word as 'n kosmetiese produk - tonikum, is dit perfek degreases vetterige kolle op die gesig. So leer al my vriende, hoe om kaas te maak vir die baba, sodat ons en ons kinders sal baie gesonder en sterker wees. Gesond te bly!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.