Kan ek 'n boodskap Ek eet heuning verskillende menings, tradisies en resepte.

Poste en ander vorme van onthouding is 'n integrale deel van Ortodokse kultuur en godsdiens. Hoewel al hul hardheid voldoen nie elke gelowige, baie probeer om so hul eie magte. Die langste tyd van Lent dat Paasfees voorafgaan, duur vir byna ses weke. Gedurende hierdie tyd, die getroue geneig om nie te eet diereprodukte, beperk jouself tot ander aardse plesier, en in gebed.

toegelaat lekkers

Die meeste Ortodokse, probeer om al die tradisies van die geloof volg, kan nie verstaan of dit moontlik is in 'n post eet heuning. Aan die een kant, dit is nie onder die verbode voedsel. Aan die ander - dit is nog steeds dier, want dit is wat deur die bye. Behalwe heuning - 'n soet, en dus 'n sekere oortollige.

Almal weet dat ten tyde van vas nie eet koeke, gebak en sjokolade as gevolg van die teenwoordigheid in hul samestelling van melk, botter, eiers en ander produkte Skoromniy. Aan die ander kant, suiker is heel aanvaarbaar. Baie huisvroue selfs aangepas hulself oond schraal pasteie, koekies en koeke. Na alles, leef sonder lekkers vir 'n lang tyd is baie moeilik, veral vir kinders. 'N Mediese post in gebruik in baie kloosters, sodat gewone gemeentelede in hierdie verband kan nie bekommerd wees nie.

'N bietjie geskiedenis

In die Christendom, te alle tye, heuning is aan God welgevallig beskou. Baie kloosters het hul eie bye vol, Ortodokse, daar is selfs gelowiges - beskermhere van byeboerdery. Dit gaan oor Zosima en Savvatiy wat die Solovetsky klooster gestig.

Selfs in tye van streng nakoming van Christelike tradisies in Rusland is geglo dat dit moontlik is om 'n post het heuning. Bevestiging van hierdie feit 'n hele paar. Eerstens is daar nog baie resepte vir hamburgers geregte, waarna dit aangegaan het. Hierdie soet pap en gebakte vrugte (pere, appels) en drankies. In die tweede plek, die mees streng Dormitiaanse Fast, begin op 14 Augustus en duur vir 2 weke, is dit wat verband hou met heuning. Op sy eerste dag, nog genoem heuning spa, besluit om kerke te wy in hierdie soet, en neem dan sorg van dit die hele jaar, en eet op vakansie of tydens siektes.

Swak in Rusland, is daar besluit om op te offer, insluitend heuning, want dit was van mening dat dit 'n gawe van God wat gevolg moet word gedeel. Bekend vir sy nederigheid en asketisme Krestitel Ioann was baie beskeie in voedsel. Hy gevas regdeur die jaar en het dier kos eet nie. Lekkers in sy dieet was net wilde heuning. Dit is ook een van die redes vir die gebruik daarvan deur Christene sonder beperkings.

Volgens voedingkundiges

Die voordele van vas in die afgelope jaar, sê hulle, nie net die getroue en die geestelikes, maar ook dokters. Enige organisme moet los en skoonmaak. Maar dit beteken nie dat 'n dieet tydens vas maer en eentonige moet wees. As die liggaam nie al die nodige vitamiene en minerale ontvang nie vir 'n lang tyd, kan dit skade. Natuurlike heuning bevat hulle in groot hoeveelhede. So het die dokters hier in my mening is absoluut eenparige. En as hulle daarvoor vra as jy kan hê in 'n post heuning, en dan gastro, en voedingkundiges, en ander kundiges sal jou vertel dat selfs nodig. Dit is veral waar op die vooraand van Paasfees, wanneer vars groente en setperke is nie genoeg nie, en in die laaste jaar is byna geen vitamiene gelaat. Heuning in hierdie geval is eenvoudig redding.

Hamburgers resepte van lekkers

Om 'n paar pret dieet te voeg, selfs gedurende die tydperk van die verbod kulinêre vergrype, ervare gasvrou daarin slaag om hul geliefdes te verras met allerhande goodies. Seker, heuning is goed op sigself. Maar, in die eerste plek, te veel van dit nie kry om te eet. En, tweedens, genoeg van hulle sal nie maklik wees nie. Daarom, om uit te vind of jy in 'n post heuning kan hê, moenie dit sien as 'n belangrike produk. Inteendeel, as 'n goeie toevoeging tot tee of nagereg.

Onder toegelaat tydens Lent lekkernye - 'n oorvloed van vrugte en groente. Daarom, as 'n nagereg kan wees, byvoorbeeld, bak pere met heuning en neute. Om dit te doen, neem 'n redelik digte vrugte (2-3 stukke), was hulle en geskil. Dan gekneus 'n handvol neute (hulle kan vervang of ander haver vlokken). Peer sny in die helfte, verwyder die middel van hulle en liggies gesprinkel met suurlemoensap. Binne geplaas neute, heuning teelepel en om die onverhitte oond gestuur vir 25-30 minute, giet op die bodem van die pan bietjie water.

Natuurlik, kan hierdie nagereg gemaak nie net tydens die vas nie, maar ook op 'n ander dag. En heuning heeltemal vervang konvensionele suiker. Maar op 'n tyd toe die meeste van die goodies is 'n taboe, kan hierdie nagereg net lyk 'n meesterstuk. En met heuning sal dit veral lekker en geurig wees.

bak

Wanneer jy terugkeer na die vraag of dit moontlik is om heuning te plaas, die antwoord kom vanself, as jy die ou resepte van tradisionele bak van hierdie tydperk te bestudeer. In Rusland, was dit gewild allerhande koekies, koeke en gemmerbrood. Die meeste van hulle was ryk, maar daar is 'n paar resepte wat huisvrouens gebruik tydens die vas. Byvoorbeeld, 'n gebakte appel pie met heuning.

Een en 'n half koppies meel neem halwe koppie groente-olie 3 groot appels. Nog 'n behoefte 150 gram van heuning, kaneel en bietjie eetlepel water, 0,5 teelepel koeksoda.

Appels skoon en verwyder die sade. 2 sny in dun skywe, 1 - gevryf op 'n rasper. Daartoe bygevoeg heuning, verlaat twee lepels, olie, water, koeksoda en meel. A eerder vloeibare stof. Gesny appels versprei in 'n gesmeerde vorm, sprinkel met kaneel, besprinkel met die oorblywende heuning, en dan versprei die deeg. Gestuur om die oond vir 'n 40 minute bak by 200 grade. In Rusland, op openbare vakansiedae gedurende Lydenstyd noodwendig gebakte appel pasteie, om een of ander manier opvrolik die strengheid en eenvormigheid.

Dit blyk dat die antwoord op die vraag of dit moontlik is om 'n post heuning hê, en 'n positiewe uit die oogpunt van die getroue en volgens voedingkundiges, en op grond van historiese feite. So moenie te geniet in hierdie klein vreugde.