Medisinale plant - amarant stert

Amarant stert baie wydverspreid in al die kontinente. Hierdie plant het tydperke geslaag skerp styging en lang vergetelheid. Amarant stert bekend vir meer as 8000 jaar in antieke tye van sulke stamme, die Inkas en die Asteke was 'n gewilde graangewas en was die tweede net vir koring.

In daardie dae, dit was 'n spesiale kultus van groeiende amarant, wat selfs die offer van menslike offer ingesluit. Dit is as gevolg van die ritueel, wat uitgevoer word ten tyde van sy verbouing, die Spaanse veroweraars verban groei amarant stert. Sy verbouing is gedoen net in afgeleë gebiede in die berge van die Andes en Mexiko. Dit is ook baie gewild in die berge van Nepal en Indië.

Die antieke Grieke gewaardeer amarant stert as 'n simbool van onsterflikheid, is dit te wyte was aan die feit dat die bloeisels van hierdie plant nooit sal verwelk.

In Europa, is amarant net in die sestiende eeu bekendgestel. en vinnig gewild geword. In ons streek, is hierdie plant beskou as 'n kwaadaardige onkruid en staan bekend as amarant, word gebruik as veevoer. Varke, wat gekweek word op hierdie plant baie vinnig gewig en hulle doen heerlike spek met lae van vleis.

In die 30s van die vorige eeu in die Sowjet-Unie uitgevoer ernstige eksperimente op die verbouing van amarant en beduidende resultate behaal, maar die projekbestuurder is dood in die oorlog, en al die navorsing gestop. Na die oorlog het begin sy verbouing van koring en amarant in ons land vir 'n lang tyd vergeet. Onlangs het amarant weer besig om in gewildheid, veral onder tuiniers, maar ernstige werk by die nasionale vlak, terwyl met die plant nie uitgevoer word en dit is nie in groot hoeveelhede verbou.

Amarant het baie soorte, en hulle is verdeel in voer, groente, graan en dekoratiewe. Ten spyte van die diversiteit van almal van hulle groot proteïen, stysel, olie, vitamiene. Die meeste van die proteïen wat in die blare en sade. Amarant is baie ryk in lisien, wat baie waardevol vir die menslike liggaam. In hierdie plant, dit meer as hierdie gemeenskaplike korrels soos koring, rys, koring. In amarant groot belofte, baie wetenskaplikes glo dit "proteïen spens." Oorsese verkoop die vleis van diere wat vykormleny hierdie plante gewees het, maar die prys van die vleis is baie duurder as gewoonlik.

Hierdie plant is wyd gebruik word vir medisinale doeleindes. Dit het diuretika, anti-inflammatoriese, antibakteriële en ander helende eienskappe. Te danke aan die teenwoordigheid van amarant vitamien C en E, asook roetine amaranthine, dit is 'n goeie anti-oksidant.

Amarant is 'n drie-kleur groente oog, dit het 'n bos in die vorm van 'n piramide. Hierdie plant word gebruik in die voorbereiding van verskillende slaaie, sop, koeke. Hy groei baie vinnig en binne 50 dae na plant kruie geneem kan word as voedsel. Volgens sy smaak kwaliteite dit is 'n bietjie soos die smaak van spinasie. Baie Narody Afriki gekook amarant blare in sout water, dan gesoute met olie en eet. Na smaak die gereg blyk, lyk ons gekook beet.

Ons ornamentele variëteite van amarant word meer gebruik. As jy 'n tuin geplant amarant tri-kleur, beligting is ongeëwenaard, so hy het 'n blink blare en bloeiwyses van verskillende kleure. Amarant blomme baie erg en maak 'n groot hoeveelheid van die saad. Van hulle voor te berei pap, wat deur sy smaak lyk pap uit sago. Sedert die plant 'n baie olie bevat, is dit, ten tyde van die voorbereiding van pap, dit is nie nodig om verder by te voeg. In ontwikkelde lande, hierdie plant maak van 'n verskeidenheid van baba kos en dieet produkte.

Amarant sade word ook gebruik vir die produksie van amarant olie, wat is op genesende eienskappe beter as die see buckthorn. Dit het 'n baie aangename reuk en smaak soos 'n neut. Die amarant olie baie squalene, is dit verbeter die immuunstelsel.