"New Year's Clock" - 'n slaai. Resepte vir die Nuwe Jaar

Jaar vlieg baie vinnig. En op die vooraand van die feestelike magie van die nag, elkeen van ons wil die implementering van al hul begeertes. Nuwejaar se tafel, volgens oorlewering, moet ryk en ongewone wees. Dit is waarom lank voor die Nuwe Jaar se minnaresse begin om te dink aan 'n feestelike spyskaart. Dit moet lekker, gesonde en, natuurlik, oorspronklike geregte. Hierdie kategorie is veral die geval slaai "klok". Resep is eenvoudig, met die voorbereiding om selfs 'n kind te hanteer. So moet jy vinnig beweeg van woorde in dade.

Slaai "klok": die resep met 'n foto

Daar is baie variëteite van hierdie gereg. In beginsel, byna elke een van hulle kan versier in die vorm van klokke. Byvoorbeeld, 'n slaai, "Nuwejaarsdag klok" met gerookte hoender voor te berei.

Bestanddele vir die slaai:

• gerookte hoenderborsies - 250 g;
• Gerookte wors - 250 g;
• wortels in Korea - 250 g;
• ertjies - 300 g;
• kaas - 150 g;
• komkommer - 100 g;
• aartappels - 3 medium knol;
• eiers - 3-4 stuks;.
• lae-vet mayonnaise - 1 pakket.

Bestanddele vir versiering:

• aarbeie of olywe;
• ertjies;
• gerookte wors;
• komkommer;
• eiergele;
• grasuie;
• blaarslaai.

voorbereiding

Eiers en aartappels gekook, skoongemaak. Blaarslaai gewas en sit in 'n vergiettes om water glas. Gerookte hoenderborsies, wors, kaas en komkommer sny in fyn repies. Eiers gebreek met 'n vurk, of deurgegaan yaytserezku, twee eiergele links vir versiering. Wortels in Korea as dit te lank, in 2-3 stukke gesny. In 'n groot bak Meng al voorberei voedsel. Daartoe uitgestort ertjies, is bygevoeg en geroer mayonnaise. Nou kan jy versiering doen. Slaai "klok" (resep met foto's om jou te help jy vinnig leer om die voorbereiding van hierdie gereg) is die beste gedien op 'n plat bord. Die onderkant van 'n opdienbak besaai pre-gewas en droog bed van groen blare. Top slaai gereed verspreiding en vorm dit in 'n klok. Top sprinkel met gerasperde eiergele. Komkommer in skywe gesny en maak die inbel, die syfers hulself uitgesny stukkies wors. Elke sirkel gedrapeer groen ertjies. Pyle sal grasuie. Volgens die buitenste sirkel, of versprei aarbeie olywe (iemand soos). Alle "klok" - 'n slaai vir die vakansie tafel - gereed.

Slaai "uur" met 'n draai vir volwassenes

Hier is nog 'n resep. "New Year's Clock" - 'n slaai, wat verbeelding verg. So gebruik elke jaar dieselfde resep word nie aanbeveel. Vir verskeidenheid, kan jy probeer om hierdie gereg met pruimedante kook. Daarbenewens het hierdie variant het sy eie smaak.

bestanddele:

• gekookte beet - 2 stuks;.
• Russiese kaas - 200 g;
• Kaas - 50 g;
• Eiers - 3 stuks;.
• pruimedante - 14 stuks;.
• okkerneut - 50 g;
• Knoffel - 3 naeltjies;
• mayonnaise - 1 groot verpakking;
• cognac - 50 ml;
• rou wortels - 2 stuks;.
• bosbessies;
• groen uie.

voorbereiding

"Watch" - 'n ongewone slaai, so kook dit nie begin met die voorbereiding van kos, en met die voorbereiding van die vulsel. Knoffel skoongemaak uit die doppe, gekneus deur 'n pers en meng met mayonnaise, voeg 'n lepel van brandewyn en hou eenkant om komponente "gewoond" aan mekaar. Die aantal knoffel kan verander volgens smaak voorkeure. Die oorblywende brandewyn met water verdun sowat 2: 1. Pruimedante en rosyne word op 'n aparte bak geplaas en gooi die vloeistof oorbly om te trek vir ten minste 'n halfuur. Slaai voor te berei lae so direk gelê op die opdienbord. Dit is beter om voor te berei vir hierdie plat plaat. Sy onderkant opsioneel kan word geplavei met blaarslaai. Wortels skoongemaak en vryf op 'n mediumgrootte rasper, gemeng met rosyne - dit sal die eerste massa en blaarslaai bed. Sy pels met aantrek en gaan na die volgende. Die tweede laag is die gerasperde kaas. Moontlik om hierdie proses te fasiliteer, is die kaas geplaas vir 15-20 minute in die vrieskas. Dit kan ook bedek met knoffel sous. Snoei liggies gedruk en vergruis. Neute gebraai in 'n pan en sny met 'n mes in die middel stukke. Gekookte beet skoongemaak, gevryf op 'n rasper en druk liggies om die slaai het nie oortollige vloeistof, anders sal dit dryf. Meng pruimedante, neute beet en - 'n derde laag van blaarslaai. Dit moet ook nie vergeet van die pluis knoffel dressing. Volgende kom die eiers. Hulle word gekook en gesuiwer. Ter syde stel twee proteïene wat nodig het om te versier. Die oorblywende eiers fyngekapte of gevryf op 'n rasper. Rok met dressing. Top tonder eierwitte. Boca slaai bedek met die oorblywende sous en sprinkel met gekapte groen uie. Die inbel is gemaak van cranberry, pyle - groen uie en oë uur gebou van pruime. "Klok" - 'n slaai met 'n draai vir volwassenes - is gereed. Bon Appetit!