Snyplank

Sny raad - dit is die doek. Slegs die doek is nie naaldwerk en kuns, en kook. Dit is moeilik om te dink iets eetbaar kook sonder so 'n "doek".

Borde is almal - en professionele sjefs, kokke en self-geleer. Dit is nie geskik om die kos te sny op die tafel.

Vereistes vir 'n bietjie snyplank. Daar is net vier. Sny raad moet die regte grootte wees, moet sterk wees, in die vorm van gemaklik en beslis skoon. Om hierdie rede, kenners beveel die gebruik van bepalings vir elke tipe van jou bord.

Dan is daar 'n redelike vraag. Hoeveel kombuis rade moet wees? Die ideaal - twaalf. Vir elk van die raad produk. Maar dit word beskou as 'n luukse, so is dit nodig in die kombuis ten minste 4 van die direksie te hê:

• Vir die vis, as dit behou 'n onaangename reuk.
• Vir vleis. Dit moet baie sterk wees, want dit sal wees gekap bene en berei die tjops.
• Vir groente, wors en ander produkte.
• Die vierde snyplank is noodsaaklik vir brood.

Nou, as die grootte van planke. Hulle besluit om vleis en vis 30x50 cm met 'n dikte van 3 cm. Boards vir brood en groente kan kleiner en dunner word.

Tradisioneel word kombuis rade gemaak van hout. Dit is hoofsaaklik eikebome, beuk, Acacia. Planke gemaak kan word van soliede hout of gekombineer (laasgenoemde uit afsonderlike stukke).

Na elke gebruik van die raad moet deeglik met warm water en altyd droog. Die water moet heeltemal dreineer, so dit moet hang. Nie so lank gelede was daar plastiek raad. Hulle is baie sterk, duursame en goed gewas. Beskou as die mees betroubare klip raad, maar hulle is duur.

Dit sal opgemerk word dat, ten einde om skoon te maak die vis moet 'n snyplank met 'n klem bar. Dit moet hout, en wees GIB van duursame plastiek -. Aan die teenoorgestelde kant van die klem bord gereël spykers.

Die vis word geplaas op die stert dorings en verlaag die bar, los sy grendel. Dan kan jy skoonmaak begin. Dit sny raad is baie gemaklik vir die vis.

As die ou kombuis raad in verval gekom, nie haastig om te hardloop na die winkel. Jy kan probeer om hierdie kenmerk met hul eie hande te maak. Want dit is dit nodig om 'n materiaal te vind ( 'n stuk hout 20-40 mm dik, 300 mm breed en 400-600 mm kry lank in 'n huishouding - nie 'n probleem). Na oorleg met sy vrou, om die toekomstige vorm van die raad vestig. Wanneer die tekening is gereed, versigtig sny alle onnodige.

Jou kombuis direksie het soortgelyk aan die aantreklike produk geword. Nou is dit nodig glad te maak. Met die oog op die bult te verwyder, neem ons 'n growwe skuurpapier, dan skil die graan kleiner. Ten slotte, wees asseblief baie fyn skuurpapier ruheid tot 'n minimum. Duidelik dat die produk van hout stof en 'n goeie laag met sonneblomolie. Na droging, kookolie beskerm die raad teen die penetrasie van water en verdere vervorming.

Hier is gereed om te sny raad. Sy hande kan soms maak 'n klein, maar 'n meesterstuk, wat nie skaam om sy vrou te wys.