Teppan-Bar "Peppermint karp", Novosibirsk: resensies, beskrywings en resensies

Die hele idee van "teppan-bar" in gebruik gekom het onlangs. Verbruikers wat belangstel in die nuwigheid, en baie het begin om te leer wat is die truuk hier. Trouens, die term "teppan" dui groot plaat-pan met 'n gladde metaal oppervlak, wat plaasvind direk met die kook neem. Maar in vandag se spyseniering hierdie kwartaal het 'n ander betekenis. So toe genoem word direk kook in die voorkant van die kliënt. Teppan - 'n hele filosofie van gesonde eetgewoontes.

Tydens die voorbereiding van etes is onderhewig aan 'n vinnige hitte verwerking, wat jou toelaat om al die nuttige eienskappe te red. Baie wys daarop dat die maklikste vleis of groente gaar op die teppan, baie lekkerder as die gewone pan.

Dit is nie net 'n bar, maar ook 'n kans om die skouspelagtige vertoning te sien, of kry 'n paar vaardighede en dan na hul vriende te verras. Instellings wat besluit het om hierdie metode van kliëntediens te oefen in Rusland nogal 'n bietjie. Maar die duidelikste voorbeeld is die "Peppermint karp." Novosibirsk - 'n groot kulturele sentrum, gevorderde genoeg, so alles is moontlik.

Die eerste en enigste

Trouens, die stigter van hierdie instelling was 'n pionier in baie opsigte. teppan formaat - bar in 'n gastronomiese woordeboek sit is "Mint karp" (Novosibirsk). Die idee is deur die burgers aanvaar is baie goed as die oorspronklike naam. Dit is regtig 'n klein en knus bar, egter, benewens alkoholiese drank, nog dien wat bereid is om op 'n groot tafel-panne.

Hier, elke dag is daar luukse "vuur show" talle werkswinkels oor die voorbereiding van sushi. Aangesien hierdie gereg is baie lief vir ons land, besoekers is gretig om deel te neem in sulke gebeurtenisse. En, verbasend, bemeester die basiese tegnieke, hulle nie ophou om die "Peppermint karp" besoek (Novosibirsk). Hy het nog geen analoë, dus is daar altyd 'n klomp mense selfs op weeksdae.

rigting

Die stigter van die instelling sensitief gevang die tendens heersende in die samelewing, en belangstelling in Oosterse kookkuns. daar aanvanklik gestasioneer 'n Japannese restaurant. Sy werk is suksesvol, maar die leier het 'n geleentheid om die openbare belang om jou besigheid te wakker. Selfs die beste restaurante in die behoefte van die opdatering. Daar is egter nie besluit om die gewone rigting verander, maar maak dit meer modieus, omdat die Japannese restaurante en sushi bars groei soos paddastoele na reën.

Hierdie unieke kombinasie van die twee tendense in vandag se mark - 'n mengsel van kultuur en pan-Asiatiese kookkuns. Dit is nog 'n modegier, insluitend Japanese, Thai, Viëtnamees en Chinese kookkuns.

Die voormalige "Sushi Yama"

Zephyr heerlike tien-jarige geskiedenis van die restaurant nie inmeng met die gewildheid, wat die ontvang "Peppermint karp." Novosibirsk - 'n stad wat leef en beef in die tendens, so die nuwe vloei beskou op te beur. En al die ou kliënte, wat "Sushi Yama" liefgehad het, voortgaan om hier te kom, en 'n paar is nog verbaas dat die restaurant dramaties verander het. Hoe kan bestuurders in staat was om te hou en nuwe besoekers te lok? Die konsep is eenvoudig: die spyskaart bly die mees heerlike rolle, wat altyd bekend was "Sushi Yama." Resensies van Teppan-Bar "Peppermint karp" beklemtoon dat vandag in die spyskaart bly die gunsteling Japannese geregte, maar die voorstelle is wyer, sodat meer besoekers kan jou perfekte opsie vind.

vir almal

Inderdaad, voor die "sushi Yama" dit was 'n elite plek wat besoek word deur slegs 'n paar besoekers. Maar deur herstrukturering, die stigters besluit om dit meer demokratiese maak. Nou, is die gehoor heterogene. Maar die belangrikste kenmerk, waarvoor besoekers kom hier en - 'n teppan, wat 'n "vuur show" te skep. Bar "Peppermint karp" in Novosibirsk - die enigste plek waar die mees ervare teppanschiki werk.

Selfs toe dit oopgemaak "Sushi Yama", hier uitgenooi kundiges van die Filippyne wat hulle plaaslike sjefs die basiese beginsels van kook en jongleren opgelei. Individue genooi selfs uit die sirkus. As gevolg hiervan, het daarin geslaag om 'n ongelooflike show, geweef van kook en unieke cocktails, zakidyvaniya eier in 'n pet of sak en verskillende truuks met die deelname van die gaste te skep.

spesiale atmosfeer

Teppan-Bar "Peppermint karp" (Novosibirsk) - is die oorspronklike ontwerp. Verder het die skeppers vorendag gekom met hierdie op hul eie, en eers later geleer dat daar 'n hele paar sulke plekke in Rusland. Maar in Siberië nog nie enige hê. Die formaat was die belangrikste konsep. Alles moet sentreer rondom die teppan. Maar in werklikheid was dit baie moeiliker. Eenvoudig heg aan die gewone teppan die bar het nie gewerk nie.

Ek het om uit te vind al die besonderhede. Maar ontwerpers en ontwikkelaars is nie sit ledig. Die bar opstel soos wat dit was gerieflik vir haar om op te sit, om te eet, om te gesels met die kroegman en neem die werk teppanschikov. Die resultaat is 'n ideale oplossing, waar ons alles uit die hoogte van die rak aan die wydte van die stoel gehad het.

ontwerpkenmerke

Wat is aan die besoekers bar «Mint karp" (Novosibirsk)? Resensies sê dat met die eerste oogopslag lok kamer ontwerp. N groot deel van die koste verantwoord in die binneland. Hulle is opgestel op die rekenaar, en dan aangevul met besonderhede, en die resultaat is 'n finale weergawe, wat gereël en skeppers, en verbruikers.

Aan die voorpunt is voorgestel bar. Dit is gedoen vir 'n rede. Sit alleen by die lessenaar verveeld, en hier het jy 'n maatskappy. Raak verslaaf aan iemand by die tafel vir die meeste mense is onaanvaarbaar, en die toonbank is nie meer die vraag glad nie. Natuurlik, is daar minder sitplekke. Maar dit het geen invloed op die ekonomiese situasie van die maatskappy, wat beteken dat die besluit reg was.

interieurs

Teppan-Bar "Peppermint karp" werk by "Krásný Prospekt" metro-stasie. Die binneruim het 'n moderne styl hok. Hy is baie gewild vandag. 'N onderskeidende kenmerk is die gebruik van natuurlike materiale. Jy kan die growwe baksteen mure, oorspronklike metaal en glas lampe en ongewone violet lig sien. Dit alles skep 'n futuristiese atmosfeer. Die meeste van die gehoor - dit is 'n gebied met teppan.

"Vuur Show"

Dit is nie pret vir elke dag. Resensies van Teppan Bar "Peppermint karp" sê dat hierdie pragtige en asemrowende uitsig, wat natuurlik, vervelig. Dit is waarom so vermaak gedurende die vakansie aan gaste aangebied word. Weeksdae teppan uitsluitlik betrokke om te kook. Dit op sigself is interessant skouspel. Maar die volle show is beperk tot 'n paar gebeure, dikwels vir groot vakansiedae.

Teppan middagete - 'n spesiale tyd, wat bekend is om gereelde besoekers. Dit is in hierdie uur aanhangers van 'n gesonde dieet kan jou spesialiteite bestel. Temperatuur kan jy kos vinnig terwyl die behoud van al die voedingstowwe en vitamiene kook. 'N Spesiale hoogtepunt - die gaste sal nie hoef te wag vir die einde, staan op die hand. Kook homself bied dit, en jy kan hom persoonlik te vra oor die geheime van kook.

spesialiteite

Restaurant "Peppermint karp" (Novosibirsk) - is die ideale plek vir diegene wat dieet. Baie van die beskermhere is aanhangers van 'n gesonde en natuurlike kos. In die proses van voorbereiding het nie olies en vette gebruik. Op so 'n hoë temperatuur, sal hulle al karsinogene toeken. So, die gereg blyk sappige, sag en baie lekker, asook nuttige.

"Mint karp" (Novosibirsk): menu pryse

Dit is 'n kwessie wat almal wat wil so 'n instelling by te woon oor. Hoeveel sal die aand saam met jou gesin kos? Ten spyte van die feit dat almal het verskillende smaak en behoeftes, het 'n gemiddelde wetsontwerp, wat ons met jou en probeer om uit te vind. Te oordeel aan die resensies van gereelde kliënte, die beste plaaslike sjefs bestuur noedels met hoender en garnale. Dit bied 'n keuse van drie soorte pasta: rys, bokwiet en udon. Bedien altyd met 'n skyfie kalk. Die sous smaak ook besoeker: Chili, soet en suur, oester. Gedeelte 300 gram kos 420 roebels. Dit wil sê, die prys is baie redelik.

Kom ons neem 'n nader kyk na wat ons "Peppermint karp" (Novosibirsk) kan bied. Die spyskaart is baie ryk. Vir elke besoeker sal iets wat nie net sal behaag en selfs vreugde vind. Probeer die vark in Thai. Hierdie luukse vleis gebraai met groente, kalk, koljander en brandrissie. Gedeelte 250g kos 340 roebels.

Rolls - 'n spesialiteit van die huis, gevolg deur baie en kom hier. Sedert die "sushi Yama" verbruikers is gewoond aan die feit dat die Japannese snacks is goed op hul beste. Byvoorbeeld, 'n groot draak roll seker jy sal geniet. Komkommer en roomkaas, paling ringe met geroosterde sesamsaad en 'n geweldige sous - dit is baie lekker. Gedeelte weeg 250 g kos 525 roebels. Slaaie en snacks om te eet vir elke smaak, met 'n prys van sowat 120 roebels.

Luukse nageregte sal 'n groot voortsetting van die maaltyd wees. Restaurant "Peppermint karp" in Novosibirsk bied jou duur te staan gekom Panna Rikota met aarbeie en mango sous. Die prys van hierdie gereg - 250 roebels. Pannekoek roti gemaak van dun deeg gestop met vars piesangs en kondensmelk en sjokolade sous, verower die eerste keer. Koste - 250 roebels. Dus, die gemiddelde tjek - ongeveer 1000 roebels. Baie of 'n bietjie om jou, maar die kos hier is baie lekker.

in plaas van 'n gevolgtrekking

"Mint karp" - hierdie plek is 'n nuwe formaat, wat baie gewild onder beide inwoners en besoekers. Die geleentheid om heerlike kos te proe en geniet die pragtige skouspel lok almal. Daarbenewens resensies beklemtoon dat die saal heers netheid. Kokke werk uitsluitlik in professionele spierwit rok reg voor jou oë. Ons raai u aan om hier te besoek ten minste een keer aan jou eie indruk kry.