Vlekvrye staal kos: GOST. Hoe om die vlekvrye staal kos te bepaal? Wat is anders as die vlekvrye staal tegnologie kos?

Vlekvrye staal is die mees populêre materiaal waaruit houers en gereedskap gemaak in kontak met kos. Vlekvrye staal het 'n goeie werende eienskappe, duursaamheid en ligte gewig. Dit moet egter in gedagte gehou word dat hierdie materiaal is nie altyd weerstand teen aggressiewe media, in hierdie geval, die spesiale eetbare komposisies.

Natuurlik beteken die kos winkel beste in staal of glas houer, so gewild vandag penopropilena nie aan al die nodige vereistes voldoen. Daarbenewens, sy diens lewe is veel laer as dié van produkte gemaak van staal.

Baie wonder hoe om kos te onderskei van 'n vlekvrye staal materiaal nie geskik is vir kos in te stoor? Om hierdie vraag te beantwoord, is dit nodig om die voordele, eienskappe en klassifikasie van die metaal te oorweeg.

Voordele van vlekvrye staal

As ons praat oor die voordele van die vlekvrye staal kos, is dit nodig om na vore te bring:

• omgewingsvriendelike materiale;
• gemak van onderhoud;
• materiaal weerstand teen die meeste chemikalieë;
• duursaamheid;
• Regulerende ontbinding van swaar metale.

Daarbenewens, reeds bewys dat in plaas van braaipanne met kleefvrye laag is veel beter om eetgerei gemaak van voedsel graad vlekvrye staal gebruik. Uit dieselfde materiaal gemaak die beste om te kook stoof en yskas oppervlak.

Wat word beskou as 'n vlekvrye staal kos wees

Vlekvrye staal, wat geskik is vir die stoor en kook voedselprodukte - 'n hoogs gedoteer metaal, wat 25% chroom insluit. Juis as gevolg van hierdie chemiese element allooie is bekend vir hul anti-roes eienskappe. In die geval van kontak met die vuil omgewing by die metaal oppervlak geproduseer spesiale beskermende film. As gevolg van hierdie oppervlak laag van die metaal roes nie.

Daarbenewens het die kos gevoeg titanium, vlekvrye staal, molibdeen, nikkel, en ander chemiese komponente, verdere verhoging van die weerstand teen korrosie van die materiaal.

GOST graad vlekvrye staal

As ons praat oor die staat standaarde, dan is dit nie uitgespel reëls wat verband hou met vlekvrye staal. Dis hoekom kundiges vind dit moeilik om te beantwoord, watter soort materiaal word aanbeveel vir gebruik in die voedselindustrie. die produsente van vlekvrye staal metaal op sy beurt reageer dat, ongeag van die merk dit geskik is vir kos.

Is dit regtig in die regulasies nie melding gemaak van die vlekvrye staal kos? GOST 5632-72 - dit is waarskynlik die naaste standaard dokument wat gebruik kan word in die keuse van die beste allooi vir gebruik in die huis. Hierdie standaard verwys na die staat dui 'n hoë legeringstaal en korrosiebestande en hitte-bestande legerings. Kom ons kyk na hierdie klassifikasie.

08H18N10

Onder hierdie merk geproduseer austenitiese korrosiebestande vlekvrye staal. Europese eweknie - AISI 304. Hierdie materiaal is nie magnetiese. Dit word gebruik in alle industriële en kommersiële sektore.

Hierdie materiaal word gekenmerk deur 'n lae prys, en 'n goeie gehalte. Dit word dikwels gebruik in die voedselindustrie, maar slegs onder die voorwaarde dat die metaal nie sal wees in kontak met die bytende of sulfamic oplossings.

12X18H10T

Europese ekwivalent van hierdie merk - AISI 321. Dit hittebestande staal is ook magnetiese. Vlekvrye staal van hierdie graad word dikwels gebruik in die vervaardiging van komponente van oond toebehore, hitteruilers en uitlaatstelsels van versamelaars. Die ding is dat hierdie staal is geskik vir gebruik by hoë temperature van 600-800 grade.

08H13

Europese eweknie van hierdie materiaal is AISI 409. Hierdie staal is wyd gebruik word in die vervaardiging van kookgerei en eetgerei. So 'n voedsel vlekvrye staal is die mees algemeen in winkels. So gewild materiaal te wyte was aan die hoë graad van adhesie en die vermoë om aan te pas by verskillende bedryfstoestande.

Hierdie gereg kan veilig gestoor word in die hitte of haar produkte in die vrieskas.

20H13-40H13

Staal van hierdie tipe behoort tot die kategorie van saamgestelde materiale, so dit word dikwels gebruik in die vervaardiging van huishoudelike en industriële wasgoed, sowel as vir die produksie van sanitêre ware of vir hitte behandeling van voedselprodukte. Europese ekwivalent van hierdie handelsmerk - AISI 420. As die geregte is daar een van hierdie etikette, dit kan veilig wees koop vir gebruik in die huis. Dit vlekvrye staal roes nie, dit is bestand teen skielike veranderinge van temperatuur, en is baie soepel en duursame materiaal.

12H13

In Europa, is hierdie materiaal vervaardig met die nasien staal AISI 410. Hierdie tipe is meer algemeen gebruik word in die vervaardiging van toerusting vir wynmaak, voedsel verwerking en die vervaardiging van alkohol. Daarbenewens het hierdie materiaal het 'n hoë temperatuur krag onder effens aggressief omgewing.

08H17

In Europa, is hierdie staal vervaardig onder die handelsnaam vlekvrye staal AISI 430. Dit is 'n noodsaaklike, as die kos in die ware is onderworpe aan termiese behandeling. Staal van hierdie tipe verskil baie hoë sterkte. Tog is hierdie materiaal vinnig vervorm in 'n swaelsuur medium. In hierdie geval, beteken vlekvrye staal roes nie en kan meganiese belasting te weerstaan. Hierdie materiaal word aanbeveel koop die pan, as 08H17 gekenmerk deur 'n hoë termiese geleidingsvermoë.

Alle ander materiaal word gebruik in spesiale omstandighede, hul koste is baie hoër. Dit kan egter nie al vlekvrye staal veilig gebruik word vir kook en kos in te stoor. Om nie te delf in die verskil tussen 'n vlekvrye staal kos uit die tegniese, 'n baie makliker om 'n aantal nuttige aanbevelings te lees. Hulle sal vinnig die geskiktheid van hierdie materiaal vir kos te bepaal. Dit is nuttig om elke verbruiker, bekommerd oor sy gesondheid te leer ken.

Hoe om te onderskei vlekvrye staal kos uit die tegniese?

Om die samestelling van die korrosiebestande legering, asook die moontlikheid van die gebruik daarvan in die alledaagse lewe te bepaal, kan ons in die merk, wat hierbo gelys skryf. Indien sodanige etikettering is die moeite werd om op die regte, dit is geskik vir kook en stoor kos.

Maar soms gebeur dit dat voor die oë van die materiaal van 'n onbekende merk, en die verkoper dring daarop aan dat hierdie allooi - absoluut omgewingsvriendelik en kan skaad nie die mens. In hierdie geval is dit voldoende om die metaal in die 2-persent oplossing van asynsuur sit en wag vir die reaksie. As die skaduwee materiaal verander, dit donker geword het, dan is dit beter om nie te gebruik. kleur altyd sê dat vlekvrye staal is regtig die kos. Dit kan gebruik word.

Daar is 'n ander metode wat dikwels gebruik word deur verbruikers het die inligting oor hoe om die vlekvrye staal kos bepaal lees. Hulle gebruik hierdie magneet. Maar dit is nodig om te verstaan dat hierdie metode is heeltemal tevergeefs, want die vlekvrye staal is magnityaschayasya en nemagnityaschayasya. Gevolglik het die gebruik van die magneet nie help om te bepaal of jy die materiaal kan gebruik vir kos.

Om die beste metal, moeite werd om inligting oor 'n produk te kies en vra die verkoper meegaande dokumente. Enige geregte moet gedoen word in ooreenstemming met spesifieke reëls en vereistes. As 'n produk nie gemerk, dan van so 'n produk moet laat vaar word. Anders, kan jy koop 'n lae-gehalte en gevaarlike gereedskap vir menslike gesondheid.