Wat is die leek. Beskrywing van plante, nuttige eienskappe

Ramson meer algemeen bekend as wilde knoffel, hoewel dit in werklikheid die korrekte naam van hierdie plant, "wilde uie", of "ui wen." Versamel dit in April en Mei, is die eerste groen plant, wat aangevul kan word voorraad van vitamiene ná 'n lang winter. Wat is 'n wilde knoffel? Die plant bestaan uit twee of drie ovaal langwerpige stuk wat uit die wortel van die gloeilamp. Sy hoogte is ongeveer 20 cm.

Ramson hou skaduwee, vleilande in die naald en gemengde woude. Wild uie groei in die Baltiese streek, die Karpaten, die Oeral, die Verre Ooste en Sentraal-Asië. In hierdie gebiede, kan jy 'n besonder ryk oes van knoffel in te samel. Die plant kom ook in die sentrale Rusland, maar in kleiner hoeveelhede. Versamel en eet meestal wildeknoffel blare. Maar die gloeilamp plante is nie minder nuttig. Heerlike slaai van wilde uie. Blare van die wilde knoffel sny, kook 'n paar eiers ook kap, meng alles, sout en suur room. Hierdie gereg verhoog eetlus, verhoog die afskeiding van spysverteringsensieme. Gaan vir vitamien oes, moet jy weet dat so 'n wilde knoffel as dit lyk.

Dit is nie nodig om te gaan in die bos om hierdie waardevolle plant kry. Na alles, het moderne tuiniers lank bekend so 'n kultuur, soos 'n wilde prei. Groeiende huis plante is nie besonder moeilik. Die maklikste manier - is om te grawe om die sogenaamde saailinge, laat, saam met bolle en saailinge op die webwerf. Dit is beter om plekke met depressie en onder die bome te kies. Gegewe die feit dat die plant-water liefdevolle, probeer om 'n maksimum van vog in die grond te hou. Dit is hoofsaaklik bereik herfs deklaagbewerking, dws powdering die wortels van blare.

Maar die plant kan wees wilde uie en sade, asof dit weg is meer tyd in beslag neem. Beter doen dit voor die winter, verstrooiing sade op die aarde se oppervlak en bedek met turf of humus. Dan gooi jy en wag vir ontkieming in die lente. Dit is nodig om geduld te hê, as wilde knoffel stadig groei. Sal neem twee tot drie jaar voor jy die eerste werklike oes sal ontmoet.

Aanhangers van hierdie wilde groente sal interessant wees om te weet wat is nuttig leek. In die eerste plek, dit bevat groot reserwes van vitamien C in plante meer as in sitrus.

Diegene wat nie weet wat 'n leek, hoekom eet dit, hou die volgende inligting: wilde uie nuttig in hoë bloeddruk en aterosklerose. Ramson - 'n doeltreffende instrument teen die wurms, en vlugtige vervat in dit - 'n sterk antibiotika. Gedurende die cholera-epidemies van die plaag en prei goed help veg siekte.

Nie net kan jy die slaai van wilde uie voorberei. Opsies vir 'n groot verskeidenheid van geregte. Heerlike deeg gestop met knoffel. Die plant geoes kan word in die winter - sout en drank nie, maar eers is dit nodig om te gooi oor kookwater tot sterk eienaardige reuk te verwyder.

In medisyne, gebruik infusies en Afkooksels van wilde plante. Rou gekapte blare vryf die vel met verskeie rumatiese siektes, asook wonde en vel beserings.

Nou dat jy weet wat 'n leek, lente is seker te wees gewapen met 'n mandjie en gaan vir wilde uie - die eerste lente vitamien plant.