Huis en FamilieBykomstighede

Weet jy in watter rigting die foelie in die pan te sit?

Om die vleis sappig, gourmet vis, groente, huisvroue dikwels gebruik foelie op 'n bakplaat berei. En soms bekommerd oor die vraag waarom dit aluminium plaat een kant huis kokke is mat, terwyl die ander - 'n briljante, blink. Het dit enige betekenis? Miskien in die proses van kook, met die hulp van die foelie moet enige spesiale reëls te volg? Vandag sal ons probeer om dit uit te sorteer.

Watter kant om die foelie in die pan te sit? Vra sy vervaardigingsproses

Om ons vraag te beantwoord, laat ons eers kyk na die tegnologie van voedselproduksie foelie.

Dit blyk, en beteken vir die stoor, en die tyd wat dit is een keer in twee lae gerol. As gevolg van hierdie, die span wat die rolle raak, draai blink, terwyl die teenoorgestelde, onderskeidelik, bly mat. Daarom, as jy reeds weet, die fundamentele verskille met betrekking tot beide kante van die foelie kan nie wees nie.

Is die gehalte van kos, hang af van watter kant van die foelie sit in die pan?

Eienskappe van hierdie foelie nie die staat verander van voorbereide voedsel en sy smaak, maak nie saak hoe hierdie draai die bladsy. Ten spyte van die argumente van verskillende reflektansie, beskikbaar glans en mat oppervlaktes, hulle, in werklikheid, het byna dieselfde figure (88% en 80% onderskeidelik). Dit kan duidelik nie een of ander manier aansienlik hul eienskappe te verander.

So dan, in watter rigting om die foelie op 'n bakplaat sit, maak nie saak! Die gehalte en smaak van voedsel met die aanwysers sal slegs afhanklik van die vaardigheid van die kok. Maar geregte voorberei met asyn of met 'n suur smaak, hou 'n lang tyd in die foelie is nie nodig nie. Daarby het dit nie kook in die mikrogolfoond: alles bly rou.

Maar die aluminium plaat (foto) het 'n unieke vermoë om hoë temperature (600 ° C) te weerstaan Daar kan met veiligheid oond skyfies of vis direk in die steenkool of braai.

Wat kan in foelie gaargemaak word?

Vleis, vis, pluimvee, vleis, alle vorme van groente en selfs vrugte van kook in foelie is net heerlik. Die skep van 'n verseëlde pakket, die eienaar in staat stel om sodoende produkte voor te berei in hul eie sap, sodat hulle sappig en sag kan verkry. En bygevoeg met die speserye gee kulinêre produkte pikante smaak en 'n heerlike aroma.

Dat die produkte nie sal hou, gasvrou moet jy (nie te dink oor watter kant van die foelie op 'n bakplaat sit), seker wees om dit te smeer met olie. En moenie vergeet om die einde van die kook van 'n aluminium sak om hoender of vis bedek met bruin kors te openbaar.

Hoe om die foelie kies?

Voordat jy die foelie sit op 'n bakplaat, is dit nodig om van te kies. Maar hoe?

Moenie probeer om te kies by die aankoop van 'n dikker vel. Hy is geneig om styf en ongemaklik om te gebruik en moet net om te kook op die kole te wees.

Vir 'n perfekte foelie het die basiese eienskappe: dit is sterk, maar dun, maklik om te hou gee dit 'n vorm, is nie geskeur en goed gerol. Maar vir versekering, in die voorbereiding van, byvoorbeeld, vleis met bene, jy moet twee lae foelie gebruik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.