Bokwiet op klooster: kook kos opsies

Bokwiet op klooster - 'n gereg wat lank in Rusland bekend is. Dit is gewoonlik bereid om tydens die verskillende posisies, wanneer die reëls van die gelowiges net toegelaat word om te eet skoromnaia kos. Die eerste brousel hierdie gemors begin in die kloosters, wat die hoofrede waarom dit so 'n ongewone naam ontvang het was. Tot nou toe het hierdie gereg is baie gewild, wat die groot aantal resepte en metodes van voorbereiding verduidelik.

tradisionele opsie

Die geheim van hierdie gereg is dat dit bevat 'n groot hoeveelheid van die vitamiene en ander voedingstowwe, dit nodig is vir normale funksionering van die menslike liggaam is. Daarbenewens, bokwiet is baie eenvoudig-monnik voorberei en dit vereis 'n minimum van basiese bestanddele: 'n halwe koppie bokwiet 1 ui, 150 gram van enige wilde sampioene, swart peper, 200 ml kookwater, sout en 'n bietjie groente-olie.

In ooreenstemming met die tradisionele resep vir die hele proses neem minder as 'n uur. Om 'n ware bokwiet monnik-styl te kry, moet jy:

1. Sampioene gewas, skoongemaak, en hulle daarna kombineer in 'n gewone pot, voeg koue water en sit om te kook sowat 20 minute.
2. Daarna kan die vloeistof gedreineer, en die produk is afgekoel en versigtig in dun repies gesny.
3. Uie skoongemaak uit die doppe, verkrummel in blokkies en braai dit effens in groente-olie.
4. Daarna is dit nodig om voorbereid sampioene by te voeg. Gedurende braai, moet hulle 'n mooi goue kleur te koop.
5. Dan moet die pan saam vul bokwiet en braai produkte nie meer as 3 minute.
6. Die inhoud moet water styf met 'n deksel voeg, bedek en kook totdat die gort is heeltemal gereed.

Om seker te maak dit is wat nodig is om die gereg vir 3-4 minute staan gee, en daarna kan ons veilig al roep om die tafel.

Pap in die mikrogolf

Deesdae, byna elke kombuis het 'n ander tegniek wat help om die gashere vir alle probleme wat verband hou met kook te los. So, die gewone bokwiet monnik-kan wees op die tafel in net 'n paar minute, as die huis het 'n mikrogolf. 100 gram van bokwiet, en dieselfde bedrag van vars (of bevrore) sampioene en 'n knippie sout, ½ ui en 90 gram van groente-olie: behoefte werk.

Die proses bestaan uit verskeie opeenvolgende fases:

1. Sampioene, indien nodig, pre-behoefte om ontvries.
2. Na hulle saam met gesuiwerde uie moet in blokkies te sny.
3. Bokwiet versigtig gaan, was en nat, baai water, vir 15 minute.
4. In die eerste plek in 'n mikrogolfoond op maksimum krag vir drie minute gebraaide uie.
5. Voeg dan die sampioene en herhaal die proses met dieselfde parameters.
6. Val aan die slaap bokwiet en gooi al die water sodat dit op die vloer was 'n sentimeter bo die inhoud.
7. Stel die masjien kapasiteit met 80 persent onder hierdie toestande, produkte 5 minute staan. Na dit alles, wat hulle nodig het 10 minute net om op te staan.
8. Herhaal die verwarming proses.
9. Voeg sout by, roer en weer op te warm kos. Hierdie tyd sal net 'n minuut.

Nou, regtig pap is gereed vir gebruik.

Resep vir Multivarki

Nie minder heerlike bokwiet draai monnik-in multivarka. In die afgelope jaar, hierdie eenheid is veral gewild. Die hoofbestanddele in beginsel bly dieselfde: 300 gram bokwiet, 1 groot ui, 200 gram vars sampioene, sout, 100 ml van groente-olie en 2 koppies water.

proses tegnologie is eenvoudig:

1. Ui sny in 4 stukke, dan fyn verkrummel.
2. Giet olie in 'n bak Multivarki. Daar gooi ook die uie en die hele sampioene.
3. Stel "Hot" af en wag vir 10 minute, onthou om voortdurend produkte roer.
4. Bokwiet spoel en voeg by die bak.
5. Voeg die water, sout, en dan sit die deksel op en stel die "Grane" af vir 35 minute.

Timer sein sal die gereedheid van geregte in kennis te stel. Hierdie resep beskryf vir Multivarki "Redmond". Ander modelle werk op soortgelyke wyse. Maar sommige verander die naam 'n paar operasies.

Custom opsie

Wanneer die post klaar is, kan jy nie meer hou by die beperkings. Nou elke gelowige kan bekostig om enige gereg. Veral goed in hierdie geval, bokwiet monnik-styl vleis. Vir sy voorbereiding nodig: ½ koppie bokwiet, 150 gram vleis, wortels, sout, 50 gram van vars groen ertjies, uie, lourierblaar, en 300 milliliter sous.

Gereg is bereid om nogal 'n oorspronklike manier:

1. Bees gooi koue water en kook tot gaar. Oorsprong sous beter gedreineer om instroming van skadelike stowwe in dit te voorkom. Vir 15-20 minute, voeg sout, lourierblaar en uie.
2. Gekookte beesvleis gemaalde in 'n vleismeul en sit die gevolglike eweredig gemaalde op die bodem van 'n kleipot.
3. die gerasperde wortels, ertjies en die gewas bokwiet Top vul.
4. Al hierdie dinge gooi sous en sit in die oond vir sowat 1 uur. Die temperatuur binne hierdie tyd moet wees 180 grade.
5. Sodra al die water is weg, is dit nodig om te wag 10 minute, dan roer die inhoud van die pot en dien, uit te brei op die plate.

Hierdie graan is baie gewild onder kinders. Hulle is baie geurige, smaaklike en maklik geëet sonder veel moeite.