Die hoofverantwoordelikhede van die plig op die tafel: Function en Onderrig

Hoe sou jy die plig van die eetkamer in die militêre struktuur van die Russiese Federasie beskryf? Wat doen die plig van die skool kantien? Al hierdie vrae word hieronder beantwoord.

Wie is die plig van die eetkamer in die gewapende magte?

Die militêre strukture van die Russiese Federasie is daar so baie afdelings, departemente en posisies. Daar is 'n hiërargie in 'n plek soos 'n leër kantien. Wat is die verantwoordelikhede van die eetkamer attendant? Wie hy gehoorsaam en watter funksies berus? Volgens die handves van die interne diens, kan die plek op die post in vraag net 'n sersant of luitenant neem. Adjunk regiment bevelvoerder spesiale instruksies moet uitgevoer word (in sommige gevalle, na die tug in staat is om die hoof van die Food hou).

Die plig is op die tafel in onderdanigheid aan diens op 'n rak of sy assistent. Beskou as die persoon onderworpe aan die sjefs en die wat daagliks outfit. Dit is die verantwoordelikheid van die eetkamer attendant is om produkte, voedsel verspreiding en monitering van die standaarde gesondheid en higiëne ontvang.

Algemene kenmerke van die eetkamer attendant

Dit moet begin met 'n rekening van die vereiste voorkoms van die betrokke persoon. Daaglikse plig vorm moet 'n spesiale wit baadjie van linne materiaal bevat met 'n streep sal in kennis stel van die persoon. Alle verantwoordelikhede vir die eetkamer attendant kan slegs uitgevoer word onder die toesig van die Hoof van die eetkamer.

Die werknemer moet bewus wees van die spesifieke reëls van sanitasie en higiëne, en werk net in ooreenstemming met hulle. Soos reeds genoem, ondergeskik aan die betrokke persoon is 'n hele outfit, sowel as sjefs. Dit is die verantwoordelikheid van die eetkamer attendant outfit sluit bestuur; die werknemer het die reg hulle werk te gee en stel spesifieke instruksies.

Hy moet goeie sorg te neem tot die beskikking van die eiendom, veral die geregte, kombuisgereedskap en so aan. D. Dit moet ook op gelet word dat die plig om finansiële verantwoordelikheid in die geval van skade aan sy bates beskik baar.

Wat nodig is vir die diens van kennis en vaardighede

Volgens die wet, moet die plig van die eetkamer bewus te wees van die volgende regulasies en dokumente:

• hleboreza posbeskrywing, kook of sjef ouer;
• daaglikse werksure aan diens;
• Veiligheid instruksies in die geval van 'n alarm of gelde;
• brandveiligheid reëls.

• die toepassing van die reëls van afval;
• norme van voorbereide voedsel;
• spesiale tafel van duur van hitte of hitte behandeling van produkte;
• rantsoene van produkte en so aan.

Dit moet ook op gelet word dat die verslagdoening werknemer kalm karakter van stres-bestendig, hoë werk kapasiteit en goeie organisatoriese vaardighede moet hê. Sonder hierdie vaardighede en eienskappe is onwaarskynlik optimaal uit te voer die pligte van die eetkamer attendant. Die Handves egter nie voorskryf. Maar oor hierdie "ongeskrewe reëls" moet waarskynlik weet elke werknemer.

Die werk plig

Ons moet ook praat oor die mees basiese funksies van die betrokke persoon. Ten spyte van die feit dat die meeste van die tyd aan diens werk in die eetkamer, die militêre regulasies voorskryf hom 'n paar bestuursfunksies. Op hulle sal verder bespreek word.

Die nuutaangestelde verplig om uit te voer 'n gehalte tjek rok, sy grootte, struktuur en samestelling. Volgende - om vertroud te maak met al die nodige dokumentasie. In bykomend tot die bogenoemde handelinge, moet die werknemer vul 'n spesiale verklaring en uit te voer periodieke mediese ondersoeke van daaglikse plig. Ook aan diens is die opstel van 'n inventaris van alle bestaande kombuisgereedskap. Nagegaan word vir diensbaarheid in die kamer toerusting, tegniese toerusting en ander elemente. Eers nadat al die bogenoemde aksies aan diens is verplig om voort te gaan met die inligtingsessie drag. Daar is 'n verdeling van verantwoordelikhede, met funksies en so aan.

Na voltooiing van die reg werknemer om die adjunk-bevelvoerder van die regiment moet rapporteer. By the way, is hierdie aksie ingesluit in die aangewese handves aan diens by die eetkamer van die RF Gewapende Magte.

Die hoofverantwoordelikhede van die reg

Ons moet uiteindelik ten volle te noem al aan diens by die eetkamer pligte.

Wat in hierdie geval voorskryf spesiale militêre regulasies? Die werknemer moet:

• weet wat die presiese aantal werknemers wat bevredig moet word;
• weet-spyskaart uitleg;
• oefen beheer oor die effektiewe behandeling produkte;
• verseker dat die kos verskaf net kokke;
• teenwoordig tydens die aanleg van produkte in ketels of ander tipe oond,
• check die presiese massa van bestaande produkte sowel as presisie leiding massa in die state;
• nie toe te laat om te werk in die kafeteria van persone wat nie 'n volledige mediese ondersoek ondergaan.

Daar is ook ander verpligtinge onder die eetkamer attendant; wet vC vestig bykomende funksies en magte agter dit.

Die tweede groep van verpligtinge gepaardgaande op 'n tafel in die son: die organisatoriese en tegniese aspekte

Handves ken aan die plig om:

• behoorlike beheer van die versorging van en skoonmaak tafel;
• instandhouding van netheid in die eetkamer en aangrensende gebiede;
• verhoed dat die uitreiking van voedsel as dit nie nagegaan word vir gehalte paramedikus;

• die vereiste van netheid en orde in die perseel, beheer oor die bestaande materiaal waardes;
• voorkoming van kos in te stoor 'n bepaalde tydperk;
• vereistes sekuriteit;
• verslag aan die hoofde van al die werk wat in die tekortkominge, misbruik, en so aan, ens..;
• groet meerderes woorde: "Kameraad kolonel aan diens op die tafel - Sergeev (Petrov, Ivanov, ens ...)".

Dit is alles beskou basiese verantwoordelikhede van werknemers in die gewapende magte. En wat van die burgers? Na daar eet, nie net in die weermag. Neem byvoorbeeld die skole.

Aan diens by die skool kantien

Daar is verskillende ordes in verskillende opvoedkundige instellings. Gevolglik, al plig as anders voorgeskryf. Die eerste ding om te doen is om die belangrikste pligte van die onderwyser identifiseer aan diens by die eetkamer. Hulle is:

• teenwoordigheid in die eetkamer om elke draai;
• beheer van die higiëniese en sanitêre toestande in al die kamers,
• gehaltebeheer bedien tafels;
• ondersteuning kinders in die eetkamer;
• die oplossing van konflikte ontstaan;
• lig die direkteur of bestuurder aan diens op alle geopenbaar oortredings, foute of tekortkominge in die werk.

Daar moet kennis geneem dat die plig van onderwysers stelsel in die eetkamer is daar nie oral. Maar byna elke onderwyser moet 'n idee van wat is dit wat daar onderwysers aan diens by die eetkamer het.

Op die regte en verantwoordelikheid van die eetkamer by die skool aan diens

Dikwels die huis persoon in opvoedkundige instellings sal aangestel word uit die kokke. Dit is opmerklik dat die persoon wat die pligte van die reg, het 'n veel groter deel van die verantwoordelikheid as gewone werkers. So, die werknemer verantwoordelik:

• vir sanitêre en higiëne standaarde in die eetkamer;
• vir die veiligheid van die bestaande toerusting en voorraad;
• vir die kwaliteit van dienste;
• vir die veiligheid van die perseel

Aan diens by die eetkamer in die ouer groep, die gemiddelde voorskoolse, of byna dieselfde. Dieselfde kan gesê word oor verantwoordelikheid. Dit hang af van die aantal aan funksies van die werknemer se, en dus die plig om persone moet veral versigtig wees en akkuraat wees.

En wat van die regte? Hulle absoluut verskil nie van die regte van enige ander werknemer. Dit sluit in die reg om die leierskap van die nodige dokumentasie of gereedskap, die reg op administratiewe funksies uit te oefen soek, en so aan. D.