Frappe - 'n koffie drank, wat gebaseer is op gebreekte ys. Natuurlik, gebruik sy beste in die somer, want dit is niks meer as twee in een - 'n kombinasie van verfrissende en aromatiese koffie en 'n lekker koel op 'n warm dag. Die klassieke resep vir Frappe is eenvoudig om voor te berei, uit die spesiale toerusting wat jy nodig het is 'n blender. Met sy hulp en maak verskeie belichaming van die drank - bessies of soet stroop, roomys, en room. Die belangrikste ding - die veiligheid van ys meer. By the way, frappe resep uitgevind baie onlangs, en dit was in Griekeland, in Thessaloniki in 1957.
Volgens 'n legende, by die werknemer Internasionale Beurs Nestle wou om jouself te behandel na 'n koppie koffie, maar warm water was nie rond. Ek het om te gebruik wat hy kon kry, en dit is opgelos koffie in 'n baie koue, byna ysige water met 'n klein yskristalle. So, die voorkoming van 'n lang drink, was hy in staat om 'n stabiele Crema, wat een van die belangrikste komponente van 'n mengsel te verkry. Kom ons probeer om 'n verfrissende somer drink voor te berei.
Frappe Resep: klassieke weergawe van die koffie cocktail
Vir hom wat jy nodig het koffie (oomblik, in korrels), suiker en melk. Eerste, meng die suiker, 'n paar tee lepels koffie en voeg die water. Dit is belangrik om die verhouding te onderhou - 1 teelepel instant drink, sal jy net 5 teelepels water nodig het. As jy die masjien gebruik, moet jy 'n hoogs gekonsentreerde espresso kook. Hierdie mengsel moet lyfstraf menger lank genoeg tyd om 'n gladde, dik Crema produseer. Baie drink ondersteuners sê dat dit is die belangrikste komponent van die reg voorberei frappe. Wanneer jy gereed is, in 'n lang glas, plaas fyngekapte ys, voeg dan melk na smaak. Sit die skuim bo-laag, sal dit binne sypel, gee die drink 'n verfrissende en verfrissende smaak van koffie. Voordat hulle gevoer word in 'n glasbuis geplaas moet word vir skemerkelkies.
Italiaanse frappe: resep met 'n foto
In bykomend tot die klassieke weergawe, het 'n drankie, daar is baie ander. Byvoorbeeld, in Italië is dit dikwels bereid sonder die byvoeging van melk, net deur die neem van die basiese bestanddele van sterk koffie en gebreekte ys, asook toe te voeg tot die donker of wit sjokolade, karamel. Om dit te kook hierdie manier, neem 'n basis vir frappe resep hierbo gegee. By the way, kan jy nie net koffie neem, maar ook vars in espresso masjien. Dit is nie nodig om af te koel, baie barista beveel om dit te gebruik vars, "live" drank gemaak 1-2 minute gelede. Soos reeds genoem, in die Italiaanse weergawe frappe melk nie gebruik word nie, in plaas daarvan, neem 'n paar eetlepels karamel of sjokolade stroop of gesmelte sjokolade. Natuurlik, kan jy eksperimenteer en voeg 'n bietjie alkohol - vodka, whiskey, of die beste van alles, drank, sowel as om die te versier cocktail met sjokolade chips, kaneel, sprinkel met vanielje suiker en so aan. Dit is, kies die opsie frappe resep en bestanddele wat reg is vir jou.