Die restaurant "Casa del Vleis": oorsig, funksies, spyskaarte, en interessante feite

Restaurant in St Petersburg "Casa del Vleis" - 'n instelling wat verskil van baie plekke van hierdie soort. Waar jy vriende kan ontmoet, geniet 'n perfek gaar vleis en drink is al die goeie geeste om die klanke aangename musiek op die agtergrond.

Hierdie plek is nie net 'n steakhouse, dit is 'n ware vleis restaurant waar sjefs beslis absoluut weet al die besonderhede van die voorbereiding van oorspronklike en voedsame maaltye.

funksies instelling

Die restaurant "Casa del Vleis" - 'n spesiale instelling, wat al die inwoners en gaste van St Petersburg lok. Vir vleis liefhebbers is daar 'n hele spyskaart, wat 'n verskeidenheid van lekkernye bevat, dit bevat geregte uit byna alle vorme van vleis, om die gewone Europese gourmet (lam, vark, kalfsvleis, hoender, kalkoen, eend, haas). Hierdie funksie - een van die "chips" restaurant.

Dikwels is die "Casa del vleis" huisves 'n verskeidenheid van spesiale geleenthede, sowel as gastronomiese aand met die deelname van gas fasiliteite.

binneland

By die ingang van die restaurant verwelkom elke gas met 'n massiewe dubbele deur donker grys kleur, wat sy verskyning meer soos 'n hoofingang na die Middeleeuse kasteel.

Binne-in die restaurant "Casa del Vleis" is verdeel in twee kamers, waarvan een 60 kan akkommodeer terselfdertyd, terwyl die tweede - 40. Die algehele atmosfeer van die restaurant bied 'n aangename tydverdryf en kuier saam met mense. Dit is waarom daar dikwels besigheid vergaderings, familie middagetes en aandetes, sowel as liefhebbers dikwels kies hierdie plek vir 'n romantiese aand. Sommige van sy dele is eie aan die Italiaanse tradisie, 'n paar - Brasilië, maar daar is ook diegene wat uitsluitlik in Frankryk gevind kan word. In die algemeen, is alles in eklektiese styl met die deelname van 'n goeie ontwerpers.

Elke kamer het 'n voorwaardelike verdeling, wat uitgevoer word deur middel van boog kolomme gedra. Sommige mure van die restaurant is versier met steenwerk bruin. Die binnekant van die restaurant "Casa del vleis" (SPB) het 'n groot aantal van hout dekor, verkieslik donker rotse. So, in die groot saal van instellings is rakke en kaste wat die wyn te stoor, uit verskillende lande ingevoer. In sommige plekke, op die mure hang 'n opgestopte diere. Daar is ook 'n groot bar gemaak van fyn hout is donkerbruin. In die klein saal is daar 'n kaggel met 'n dekoratiewe gevoer met hom voor die gestreepte vel en pels kussings.

Gaste van die "Casa del vleis" kan op gemaklike stoele en donker hout vir die vierkante tafels sit. Daar is ook voorsiening gemaak vir ander sitplek - leer elmboog-wit banke vir groot maatskappye.

kombuis

Europese kombuis bied 'n spyskaart van die restaurant "Casa del vleis" (St. Petersburg). Dit bestaan hoofsaaklik uit geregte voorberei van verskillende soorte vleis. Die geheim om ongelooflike geur van maaltye is in die kwaliteit van die geselekteerde produkte: almal van hulle is vars en gekoop net uit goedgekeurde verskaffers tyd.

So, die restaurant dien 'n ongewone snacks ( "Bruschetta", "Tartar" Bees, Verwerking "Russiese vleis spesialiteite", "Vleis plaat Italiaanse-styl" huis patee van hoenderlewer), heerlike slaaie ( "Caesar" met hoender en gebraaide spek, warm slaai met seekat, warm slaai met hoender lewer en sampioene). Aanvanklik hier bied ook 'n goeie verskeidenheid van sop (hoender sop met noedels en sampioene, kharcho met lam, sop met suurroom, pittige hoender sop in Asiatiese styl).

Hoof geregte in die restaurant "Casa del Vleis" aangebied 'n verskeidenheid van warm vleisgeregte. In die besonder, die gewildste van hulle is gesmoor kalf "Boer", "Tagliata" beesvleis met truffel plak, gebraaide lam, fillet van 'n gemsbok met bessie-sous en aartappel gratin. Die restaurant is bekend vir sy hoë vlak van professionaliteit van sjefs in die kombuis steaks ( "tartar", "Mignon", "Farm", "rib eye", "New York", "Top Blade", "Borsstuk"). Op 'n aparte bladsy van die spyskaart is daar verskeie opsies vir burgers, wat presies sal byval vind by liefhebbers van kitskos ( "Die Mexikaanse," "Twee mini-burger", "Classic").

Die verskeidenheid van geregte sluit verskeie soorte vleis gaar oor houtskool (braai hoender heup, kebab, beesvleis tong met granaat sous en romerige peperwortel).

In bykomend tot vleisgeregte, in die "Casa del vleis" gaar en die vis ( "vis en skyfies", seekat gebraaide salm gebraaide kabeljou krokette).

Vir nagereg, die restaurant bied 'n soufflé van swartbessie, amandel koek, pynappel rooster met vanielje roomys, sjokolade koeke of 'n tipe van roomys tuisgemaakte.

bar

Bar spyskaart van die restaurant "Casa del Vleis" toon ordentlike seleksie van kwaliteit alkohol. In die besonder, is daar altyd 'n paar vorme van vodka, brandewyn, likeur, rum, tequila, bier, en sjampanje. Spesiale aandag word gegee aan die instelling wyne, waarvan daar baie, en almal van hulle is ingesamel in 'n aparte kaart.

Van nie-alkoholiese drank, kan gaste hulself pamperlang met lemonade, vrugte drankies, sap, tee en koffie.

interessante feite

Die restaurant "Casa del Vleis" - hierdie instelling, wat die wenner onder die instellings van St Petersburg in twee kategorieë van die kompetisie, "Menu en rekening" was: "Beste Steak" en "Beste Burger".

Hierdie restaurant is saam met bekende Russiese maatskappye, soos: "Axel-Motors", "City Bank", "Sports Palace", Leningrad streek Federasie van gholf, "Architecture van meubels."

Die mure van die restaurant is dikwels gehou 'n spesiale geleentheid, wat genoem word "Vleis lesing." Binne sy raamwerk, dit het 'n groot ete fynproewers van vleisgeregte in die geselskap van sjef Denisom Frankovym, wat by 'n ete vertel interessante eienskappe van kook vleis.

prysbeleid

Soos vir die pryse, wat by die restaurant "Casa del vleis", hulle is baie redelik en is in die middel vlak. So, die gemiddelde koste van 'n slaai in hierdie plek is ongeveer 450 roebels, sop - 380 roebels, en nageregte in die gemiddelde koste van 300 roebels. As die prys van 'n hoofgereg plekke - steak, dit kos gemiddeld sou wees oor 1000-1500 roebels, en gebrandmerk burgers kos sowat 800 roebels.

Dus, die gemiddelde koste per besoeker in die restaurant is oor 1500-2000 roebels.

By the way, vir almal in die restaurant is dit moontlik om 'n geskenk sertifikaat vir middagete of aandete by die "Casa del vleis" te koop.

Adres van instelling en modus operandi

Adres waar jy die restaurant "Casa del vleis" kan vind: St Petersburg, Exchange Passage, 6. Dit is geleë in die distrik Vasilievsky, naby aan die metro "Admiralty" stasies "Vasileostrovskaya" en "Sport".

plaas die deur vir liewe gaste elke dag oop van die middag tot middernag, sewe dae per week.