Delicious gruzinchiki: resep

Hierdie vleis rolle in die deeg. In hierdie artikel sal verduidelik hoe om gruzinchiki maak. Die resep van voorbereiding is eenvoudig. Baie noem dit die gasvrou penechki gereg, slakke en so aan. Maar maak nie saak hoe dit genoem word, die belangrikste ding - dit is heerlik en bevredigend.

Gruzinchiki: klassieke resep

Sleutel Bestanddele:

• een eier;
• meel (300 gram);
• uie;
• seesout;
• tamatiesous ( 'n halwe glas);
• Water (100 ml);
• vulsel (500 gram);
• speserye;
• groente-olie;
• Water (500 ml).

proses van voorbereiding

Deeg is die beste om jouself voor te berei. Eier klits met sout en voeg water stadig sprinkel die meel. Hierdie voorskrif is tipies gebruik word vir die voorbereiding van ravioli. Volgende, vorm 'n bal, draai met kleefplastiek. Ontslaan. Twee uur later, moet jy om uit te rol die deeg tot 'n dun koek. Berei nou die vulsel. Meng die maalvleis met gemaalde ui, sout, geur met speserye. Op die top van die koek te sit die vulsel. Gerol in 'n roll. Verhit die pan, gooi olie en braai die rolletjies in vyf minute. Toe gevou in 'n bak en vul sous (ketchup meng met water). Verdere produkte skip in die oond, snel 20 minute. Alle - gruzinchiki gereed! Resep vir, as jy sien, baie eenvoudig. Die oordrag van die vleis rolle op 'n groot bord en bedien.

Resep vir gruzinchikov met groente

Sleutel Bestanddele:

• beslag (400 gram);
• sout;
• vulsel (40 gram);
• speserye;
• een wortel;
• twee tamaties;
• Water (150 ml);
• meel;
• een ui;
• groente-olie;
• een peper (klok);
• lourierblaar.

proses van voorbereiding

In die eerste plek voor te berei die vulsel. Kap die uie. Sit in 'n bak en bedek met sout, te sag geword. Groente Was, skil en in medium-grootte blokkies gesny. In 'n diep bak meng die gemaalde vleis, groente, uie, sout en al. Dit sal ons vulsel wees. Deeg (voor te berei volgens die vorige resep) verdeel in twee gedeeltes. Uitrol en versprei die vul, maar eerder om haar te smeer. Ons draai in 'n stywe rol. Dieselfde optrede maak met die tweede deel. Sit op 'n bakplaat. Bak in die oond vir sowat veertig minute. Na hierdie tyd, op jou tafel sal wys 'n heerlike groente gruzinchiki!

Resep met sampioene sous

Sleutel Bestanddele:

• Suiker (2 teelepel ..);
• vulsel (1 kg);
• paprika;
• een wortel;
• pietersielie;
• ongesuurde deeg (400 gram);
• Water (1 L);
• sout (5 g);
• een ui;
• komyn;
• Sampioene (200 g);
• room.

proses van voorbereiding

In die eerste plek voor te berei die vulsel vir die twee rolle. Eerste - maalvleis met uie, terwyl die tweede - gerasperde wortels met gekapte groen en sampioene. Rol die deeg uit. Aan die een helfte van die reservoir, eerste versprei 'n tweede variant van die vul, en die ander - die eerste. Ons oprol roll aan die kant waar die groente. Om die tweede is die invul van die middel. Sny die rol in twee sentimeter breed wasser. Neem 'n diep pan, warm in die vuur, gooi die olie. Wanneer dit warmer, sit die rolle partye. Braai. Maak sous: In 'n bak, meng room, sout, water en speserye. Finale produkte sit op 'n bord en gooi die sous.

Gruzinchiki: resep multivarka

Sleutel Bestanddele:

• Water (100 ml);
• groot wortel;
• knoffelhuisie;
• beesvleis (400 g);
• olie;
• sout (50 g);
• as deeg ravioli (500 g);
• groot ui;
• vars gemaalde peper;
• tamatiepasta (100 g).

proses van voorbereiding

Pre-skoon die uie en wortels, sny hulle fyn. Draai multivarku aan die onderkant van die bak, gooi die olie en "Baking" modus, braai uie, voeg dan die wortels. Prut vir twintig minute. Gemaalde sout, voeg die gekapte knoffel. Meng met gebraaide. Volgende, rol die deeg in die dieselfde manier as in die vorige resep. Eweredig die vul versprei. Styf draai die rol. Sny dit in stukkies deur vier sentimeter. Vou in die bak en kook op Multivarki mode "Baking." Bloot die tyd - veertig minute. In die tussentyd, berei die sous. Meng tamatiepasta, sout en water. Dertig minute voor die einde van die kook gooi die sous. Dan skuif ons na die gereg rolle en gooi die oorblywende sous.

Bon Appetit!