Kos en drankWyn en sterk drank

"Dom Perignon" - gourmet sjampanje

Enige deskundige op die gebied van wynmaak kan bevestig dat, "Dom Perignon" - 'n hoë-end sjampanje. Nie vir niks sê die mense dit drink is die belangrikste gebeurtenisse in hul lewens.

Die drink van die twintigste eeu

Elke selfrespek sommelier weet wat "Dom Perignon". Champagne met sulke naam is nie net in die kuns bekend. Om hom eerbiedig verwys almal wat selfs effens vertroud met die wyne. Vir die eerste keer was hierdie drink vrygestel in 1921. Sedertdien het dit baie jare, maar nou is dit word beskou as een van die beste onder die groot verskeidenheid van vonkelwyne. Hierdie unieke produk het twee belangrike funksie.

In die eerste plek, is dit geproduseer net vir die druiwe-oes die mees suksesvolle erken, en die bessies voldoen aan die vereiste standaarde vir die organoleptiese en chemiese aanwysers. Maar dit is nie altyd die geval nie. Dit bevestig die feit dat gedurende die tydperk 1921-2012 op die plantasies in besit van die maatskappy «Moet & Chandon», is die hele oes wat ingesamel is 86, maar slegs 38 van hulle was waardig om die beroemde "Dom Perignon" van hulle voor te berei. Champagne hierdie handelsmerk is baie selektief en nie naastenby duld nie.

In die tweede plek, die bekende drank wat voorberei is deur 'n spesiale tegnologie, waarvolgens die uitgedrukte sap eers vir 'n lang tyd (ten minste sewe jaar) in eikehoutvate te staan. Eers nadat hierdie opleiding het hy gestuur is vir verdere verwerking. Hierdie funksie laat jou toe om te skryf «Dom Perignon» om elite produkte en selfs sit dit op 'n gelyke voet met die beroemde Franse cognac.

'N bietjie geskiedenis

gunsteling Franse wyn dank sy geboorte geskenk het aan 'n nederige Benediktynse monnik Pierre Perignon. True, het hy lank voor die verskyning van die produk. Terug in die 17de eeu, Pierre gedien in die klooster, geleë naby die klein dorpie van Epernay. Hierdie gebied is deur die hele land bekend vir sy wonderlike wingerde waaruit die rou materiaal vir die vervaardiging van die lekkerste wyne. Leergierige monnik spandeer baie tyd op die plantasies met nuwe variëteite en die bestudering van hul funksies. Hy het 'n lang bemeester die komplekse wetenskap van wynmaak en het beduidende resultate behaal. Dit kan beskou word as die vader van vonkelwyn, wat in die toekoms verheerlik Frankryk aan die hele wêreld.

Die afstammelinge besluit om die naam van die legendariese monnik verewig, en in die vroeë twintigste eeu, is 'n nuwe unieke drink die naam "Dom Perignon". Champagne gemaak in die beste tradisies en word beskou as die toppunt van perfeksie. En die ongewone naam word verklaar deur die spesiale verhouding met die persoon van Pierre Perignon. In daardie vroeë jare, aan alle lede van die geestelikes in Frankryk, was dit gebruiklik om toe te pas deur die voorvoegsel "dominus", wat vertaal uit Latyns beteken "Here". 'N verkorte weergawe van hierdie klink soos «dom». Vandaar die naam - «Dom Perignon».

Evaluering van die kwaliteit

Nie almal deesdae in staat om te probeer sjampanje "Dom Perignon". Kommentaar oor hierdie produk kan hoofsaaklik gehoor van die kenners. Maar daar is ook diegene gelukkiges wat in staat is om 'n aansienlike prys betaal om 'n elite produk geniet. Soos u weet, hierdie drank is beskikbaar in twee tipes:

  • Brut Rose,
  • Brut wit.

In 'n aparte kategorie, kan jy ook kies "Cuvee Prestige", wat sjampanje is 'n ware elite of eksklusiewe. Produkte geproduseer 12,5 persent en byna geen suiker. Volgens die paar wat die geleentheid kry om hulle dit proe het - lig, vars en baie verfrissende drankie. Hy het 'n aangename smaak met 'n subtiele skynsel van soet en wenke van vanielje, kruie, speserye en vrugte. In die nasmaak, vreemd genoeg, dit word oorheers deur 'n ligte, effens souterige skaduwee. Die drank is beter om te drink uit lang glase. Dit laat die bel om 'n bietjie langer te speel binne die vloeistof. Gooi beter op die muur en nie aan die onderkant. So beter skuim gevorm word, maar die produk sal nie in staat wees om uit te voer oor die rand.

herkenbare produk

Champagne "Dom Perignon" kan nie verwar word met mekaar. Hoofsaaklik wat dit uitset n bekende etiket ontwerp as skild 'n ridder se. Hierdie funksie is uitgevind deur "Moet en Chardon", maak dit herkenbaar. Hierdie produk is in die top drie onder die mees bekende elite variëteite van sjampanje in die wêreld. Hierdie drink word beskou as millezimnyh, aangesien elke bottel noodwendig 'n jaar van volwasse gewasse, waaruit dit gemaak is bedoel.

In die verkoop van die meeste van die goedere kom verpak in glashouers volume van 0,75 liter. Daarbenewens is daar is 'n groot bottel: 'n half, drie en ses liter. Hierdie drink is eerder 'n luukse item. Dit is waarom die maatskappy kom dikwels saam met 'n verskeidenheid van skouspelagtige pakkette wat u toelaat om die bekende wyn te draai in 'n duur geskenk. So, in 1998, 'n Switserse ontwerper vorendag gekom met 'n bottel pak "Dom Perignon", saam met twee glase van suiwer kristal. Die algehele samestelling het 'n oorspronklike gedrukte dat 'n spoor van lipstiffie lyk bygevoeg. Fantasie Wizard is waardeer en al 999 pakkette het 'n koper.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.