"Dzhek Deniels" - brandewyn? Nee, whiskey! "Dzhek Deniels": foto's, hoe om die oorspronklike te onderskei van 'n valse

Die meeste mense sien skaars die verskil tussen sulke drankies soos brandewyn en whiskey. Dit is soortgelyk in kleur en sterkte. Trouens, dit is nie die geval is, en die verskil tussen hulle is enorm. Daar is verskille in rou materiaal wat gebruik word, sowel as in die produksie. So, Amerika is onmiskenbaar trots whiskey "Dzhek Deniels". Cognac is uitgevind in Frankryk, is hy gebore, soos ons dit ken, uit die provinsie met dieselfde naam. Maar hierdie onderskeid eindig nie daar nie. Later in die artikel sal ons al die besonderhede te bespreek. En tog ...

'N bietjie geskiedenis

Man, baie gewy aan God, maar het ten minste 'n sterk liefde vir alkoholiese drank - Denn Koll - hy was 'n priester, en het sy eie distilleerdery, wat dan gehuur die seun Daniel Jasper. Die kind was nie ouer as sewe jaar, maar sien sy intelligensie en ywer, die Heilige Vader het hom begin leer alles wat hy het self geweet. Die seuntjie gegroei en gou het 'n ware vennoot van die ou priester. Op die ouderdom van dertien het hy as 'n erfenis in die distilleerdery en het getoon dat middels met so 'n geval so hard alkohol besigheid. Dit Jasper en is die skepper van die wêreld beroemde produk onder die handelsnaam Jack Daniels. Cognac wêreldwye vraag, maar om dit te maak as 'n geheel meer ingewikkeld. Dit vereis deurdagte keuse van die regte bestanddele. Op dieselfde veroudering in vate, Franse drink is duurder, maar dit gewoonlik nie werk as jy dit vergelyk met whiskey "Dzhek Deniels". Cognac met dieselfde tyd vertraging, en selfs die mees bekende vervaardiger sal weg in die prys aan hom gee.

ontwikkeling van die produksie

Geleidelik, is die distilleerdery omskep in 'n klein grootte, maar goed-funksionerende plant. In 1866, Jack het die eerste man om hul unieke produksie van whiskey amptelik registreer. Hierdie datum het ons sien op die etiket, om "Dzhek Deniels". Die produk is gefiltreer deur kwalitatiewe maple koolstof suiker en die gebruik van die korrekte water. En vir wat Jack gekoop 'n stuk grond naby die dorp Liksburga. Dit was hier waar hy ontdek 'n fontein van suiwer, heerlike en sagte water. Produksie is uitgebrei en verbeter. Normale dertien jaar seuntjie het die eienaar van die gewilde wêreldwyd alkohol merk. Jack sit op die grond, terwyl al die ontwikkeling van hul besigheid, doen die regte bemarking beweeg. Byvoorbeeld, in 1892, dertien werknemers van die onderneming sy fondament was 'n groep genaamd Original Silver Cornet Band, het vinnig bekend in die streek. Sulke publisiteitsfoefie gemaak merk produkte meer bemarkbare.

En ons voortgaan om die verskil tussen gewild wêreldwyd drank te bestudeer.

Voorkoms van die bottel

In 'n groot glasbottels met spesiale ster merk met aanduiding van die veroudering tydperk, vanaf die vroeë dae van die produksie en nog geproduseer brandewyn. "Dzhek Deniels" (beelde van 'n ou produk kan nog gevind word in die spasies van die Internet) oorspronklik verkoop in klei bottels met eikebome proppe. Bottels self net 'n kwessie van kwantiteit, en die prys is hemelhoog. Aan die verkeer het gegraveer "sê mnr Jack", wat dui op die gehalte van die goedere. Hierdie pakket is vervang deur die nuwe net in 1895, toe 'n verkoopsman van Illinois het 'n heeltemal nuwe, ongewone vorm bottel, breek al die moontlike stereotipes in hul aanbiedings. Sy was met 'n skroef prop, vierkante, maklik om te vervoer en Jack was so beïndruk dat hy besef dat dit in so 'n houer en moet dit verkoop, "Dzhek Deniels".

Dit whiskey of cognac?

'N kundige persoon so 'n vraag vir 'n paar minute kan stomp. Beide van hierdie alkoholiese drank is tussen die ouderdomme in eikehoutvate, maar daar eindig die ooreenkoms. Cognac is uitsluitlik gemaak van wit druiwe van sekere rasse, as grondstof vir whiskey is een van die vorme van graan (rys, giers, koring, mielies, bokwiet, rog of gars). Dit wil sê, beide die drink het 'n heel ander smaak en aroma. En, natuurlik, daar is 'n paar verskille in die vervaardiging van tegnologie. So, as jy belangstel in die nuanses is, moet jy eers uitvind hoe is die "Dzhek Deniels". Brandewyn of whisky in die voorkant van jou - is nie moeilik om agterna te identifiseer.

Die verskil in produksie

Vir bestuur van brandewyn gebruik alambik - klassieke kubus gemaak van koper, maar twee toestelle word gebruik in die distillasie van whiskey. En die interessante feit is dat wanneer een van hulle vir een of ander rede in gebreke bly, dit is nie herstel word nie, en koop presies dieselfde, selfs met dieselfde gebreke op die liggaam. Die vervaardiger sluit enige veranderinge aan sy tegnologie en is bang vir selfs die geringste afwyking van die ideale in smaak, so dit het geen invloed op die reputasie van 'n suksesvolle en wêreld bekende merk soos "Dzhek Deniels". Cognac is makliker om te vervaardig en vereis slegs 'n enkele afstand, whiskey is dikwels gedistilleerde, nie net twee nie, maar drie keer.

Sedert 1904 Jack Daniels drank is besig om wêreldwyd bekendheid verwerf. In die eerste plek het hy 'n goue medalje in St Louis, en volgende jaar sal dit weer herhaal word. Internasionale goue medalje is toegeken 'n drankie in België, en dan ander lande begin om die whiskey toekennings en medaljes beloon vir die hoogste gehalte. In 1911 het die maatskappy verloor sy stigter, wat skielik gesterf het as gevolg van bloedvergiftiging. Die erfenis van eiendom, aanleg en saam met sy neef Lem Motl, wat besluit het om nie iets te verander, want die produksie en so het perfek aangepas en die smaak van die drank al beskou uitsonderlike. Geen veranderinge is gemaak tot 1988, terwyl die hoof van die maatskappy het nie Jack Reyr. Filter begin om gewone houtskool gebruik, maar nou is die whiskey is twee keer gesuiwer. In die eerste plek as voorheen, is uit voordat dit in vate, tweede blootstelling op die vierde jaar uitgevoer. Die drank het selfs meer voortreflike smaak, sag en sag geword terselfdertyd.

cognac skepping tegnologie is nie minder interessant. Wyn uit die Cognac-streek nie meer as die vesting in sewe grade, en so lank gehou. Gou het die Normandiërs en Saksers begin om sy aankoop te laat vaar. Om te verseker dat die produk wynmakers vorendag gekom om hom in te haal en links om te wag vir 'n koper in eikehoutvate. Dikwels stoor het 'n paar jaar en meer, en daar was die eerste geurige brandewyn.

"Dzhek Deniels": hoe om die oorspronklike van 'n valse te onderskei 'n oogopslag

In ware vorm van die bottel is selfs 'n boks met 'n effens taps kante en perfek gladde kante. Die valse produksie van hierdie effek is moeilik om te bereik: die rand verkry afgerond, onduidelike.

Nou is dit nodig om aandag te skenk aan die ontwerp. Gebosseleer letters en gravure op die onderste en boonste kante van die bottel - is die kenmerk van die oorspronklike. Maak hulle skoon te maak 'n bietjie hard, en in 'n goedkoop vervalste weergawe hulle sal vervaag, glad. As jy nie in staat is om te identifiseer die steeds vals is, moet ons kyk na die etiket. Die amptelike webwerf het sy ontwerp opgedateer. Ons is van mening alles korrek font, grootte, letters en dan ... As twyfel nie verskyn nie, moet jy aandag gee aan die vaststelling van die etiket om die bottel. Op die oorspronklike al is simmetries, is vervalsing wat gekenmerk word deur 'n gebrek aan gom oorskot en stamp.

Cognac kan wees Stan of Armenian, maar net Frankryk het alle wetlike regte om die produksie en streng monitor die kwaliteit van die produk, so as die etiket bevat die ander produserende lande is geneig om te drink brandewyn behoort tot die kategorie. Of is dit net 'n vals, nie brandewyn.

"Dzhek Deniels" (0,5-liter bottel whiskey) word gekenmerk deur die teenwoordigheid van 'n unieke en EI-kode geleë in die hoek van die etiket en verpakking beteken die datum en vat kamer.

Ons duik in die dieptes

Nou oorweeg die kurkprop en sy ontwerp. In die oorspronklike dit is gemaak van 'n hoë gehalte plastiek, bedek met 'n film glansende swart kleur met 'n gladde artikel. Op vervalste film is gewoonlik afwesig en die deksel gemaak van metaal. Ons beweeg aan die onderkant. Soos hierbo genoem, is dit 'n vierkant met 'n volkome skerp kante en al die nodige inligting aan die verbruiker. 'N teken van vervalsing hier kan die teenwoordigheid van 'n afdruk wissel van die druk masjien, soortgelyk aan die oorspronklike defekte kan eenvoudig nie wees nie. En, natuurlik, prys: ongeveer 'n duisend roebels vir 'n klassieke bottel 0,5 liter en nie minder nie as 1700 roebels. per liter - 'n prys dui daarop dat in die voorkant van jou 'n ware "Dzhek Deniels".

Brandewyn is 'n drank krag van 40-60 grade. Die rou materiaal vir dit is die wit druiwe. In die klassieke weergawe gebruik vir die druk van die pers. Suiker is nie bygevoeg nie, en die sap is onmiddellik gegis. Die resultaat is 'n droë wyn. Na 'n paar herhaal distillaties en veroudering in vate vir ten minste twee jaar, kan die gevolglike alkohol cognac brandewyn genoem word.

Behoorlike drink proe

Selfs die mees heerlike en 'n hoë-gehalte drink kan maklik bederf indien dit behoorlik geëet. En om die smaak van die oorspronklike waardeer, moet jy leer hoe om te proe. In ons land, baie min mense het 'n duidelike idee oor dit. Geeste baie gewoond om te drink in een sluk, toe die goeie geeste word aanbeveel om stadig te geniet. Selfs beter, sal dit wees in 'n kamer met dowwe gedempte lig en stil atmosfeer, wat ten volle sal konsentreer op die ritueel van drink en weg te kom van dit 'n ware plesier. Die bottel moet noodwendig wees koud. En vir wat 'n halfuur voor dit te proe sit in die vrieskas. Bedien drink net bril in die diep op die been, die inhoud geskud. Vul die glase aan derde, nie meer nie - dit is meer gerieflik om die spel van die spel en die kleur van die drink met 'n pragtige oranje kleur kyk. Dit is die manier om whiskey drink "Dzhek Deniels".

Cognac (resensies - direkte bewys) drink 'n bietjie deur die hou van die glas in sy hand en warm dit. Ruik dit 'n bietjie tert en soet, voor 'n klein slukkie kenners raai is nodig om sy aroma geniet.

Dit is streng verbode:

1. Meng 'n drankie met 'n ander soort van alkohol of drink dit na.

2. Was af sap, water en dies meer. D.

3. Vinnig drink en 'n snack in 'n keer, sonder om te wag vir die afwerking.

4. Gebruik enige versierings vir die beker, strooi. En brandewyn, en whiskey - waarlik manlike drankies, en so 'n behandeling, hulle het eenvoudig nie aanvaar nie.

Wat drink gesonder

As ons vergelyk met die drankies vir die voordele vir die gesondheid, natuurlik, die wenner sal wees 'n goeie cognac. In teenstelling met whiskey, dit het 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam nie esters en fusel olies bevat. Maar 'n hoë-gehalte malt whiskey is ook nuttig. Dit het meer ellagiensuur as wyn. Hierdie antioksidant in staat is om die ontwikkeling van kanker siektes te weerstaan en help om die hart. 'N Ware Amerikaanse whiskey, suur en soet, stewig gewen sy plek in die wêreld. Dit bevat subtiele notas van karamel, kers en 'n ligte waas. En om uiteindelik seker wees van die egtheid van die produk, die koop dit moet net in gespesialiseerde winkels wees, met die nodige kwaliteit sertifikate.