Kos en drank, Wyn en sterk drank
Aperitieven - wat is dit? Wat drankies bedien kan word as 'n aperitief?
As die laaste gevoer kan word koeldrank, soda, minerale of gewone koue water. Die meeste verkies om aperitief nectars is suurlemoen, pomelo, tamatie, druiwe (nie te soet). Ook geskik oranje, granaatjie, Birch. Die toenemende gewildheid het die vermoet. Hy is baie gewild aperitief. Baie het hy reeds daarin geslaag om die fancy vang. Dit moet verstaan word dat 'n aperitief na 'n ete nie bedien word.
drie groepe
Daar is drie kategorieë van drankies bedien voor die maaltyd: gemengde, gekombineer, asook enkele. Die name spreek vanself.
Laasgenoemde sluit aperitieven, net bestaan uit iets wat mens. Byvoorbeeld, net sjampanje, vermoet of iets meer stewig.
Wat is die gemengde regte, waarskynlik nie sin maak om te verduidelik. Die naam aandui is al duidelik. Hulle is 'n mengsel van alle vorme van drank. Dikwels dit blyk redelik lekker. 'N gemengde aperitief in die eerste plek is nie soet wyn of cocktails.
beste aperitieven
Voor die begin van die maaltyd, toe die gaste net begin om die tafel te kom, gewoonlik bedien aperitieven. Hulle staan op 'n klein skinkbord, bedek met doek.
'N Groot verskeidenheid van drankies
Oor die algemeen, kan die kos bedien word enige onversoete drankies. Hulle kan afsonderlik of in 'n gemengde ingevul word aangebied. Tot op datum is daar geen te hard reëls met betrekking tot aperitieven. As so 'n drankie kan voorsien en Champagne, cognac en Armagnac en likeur, brandewyn en wyn. Stem saam, die keuse is groot genoeg. Drankies kan beide versadigde en sterk, en 'n lae-alkohol verdun met water of sap wees. In die algemeen is die opsies is baie. Aperitief - 'n drankie wat dikwels in restaurante bedien voordat jy eet. Jy moet bewus wees van hierdie, gaan na die gesogte instelling.
Hier is meer oor aperitieven
In koue weer, kan aperitieven wees: warm sjokolade vodka genoem "mokka" in klein koppies (maksimum van 50), pons, warm wyn, grog in klein koppies gemaak van glas (50 tot 100 g). Wel, as die laasgenoemde is voorsien coasters gemaak van hout. Geskik as keramiek koppies.
Geregte vir aperitieven
Soos vir die bak, moet hulle klein wees. Vir alkoholiese aperitief bril geskik vir 'n maksimum van 35-50 g Soos vir die brandewyn, dan moet dit bring in groot glase op 25-30 g peervormige. Gegeurde, en soet wyne uitgestort in glase Maderna '75 Verder het die drank moet hulle nie te vul om die rand. Vir tafelwyne geskik lafitnye en Ryn wynglase. Soos vir gemengde drank, bedien hulle in die skakel skakelaar, met ander woorde, in 'n cocktail glas.
Snacks vir aperitieven
As gaste stadig gaan, en 'n paar vertraag, is dit nodig om aan te bied, saam met drankies snacks. Maar dit is toegelaat om in te dien net wat dit onmoontlik is om genoeg van kry, byvoorbeeld gesout amandels, vrugte, geroosterde neute, in sommige gevalle, klein kanapees (klein toebroodjies). En kan iets 'n bietjie meer eenvoudig te bied. Byvoorbeeld, die sout stokke. Sommige mense glo dat die belangrikste ding in die ete - dit is aperitieven. Wat is dit bewus van enige geleerde persoon. Daarom moet jy nie probeer om gaste teleurstel en hou 'n fees op die hoogste vlak sodat almal net goeie indrukke gelaat.
Similar articles
Trending Now