Wyne "Abrau-Durso": resensies

Nuwe jaar, verjaarsdag en ander openbare vakansiedae sal onthou word as op die tafel sal bygewoon word deur vonkelwyne "Abrau-Durso". Perfect drink al liefgehad vir 'n lang tyd. Alkoholiese drankie wat uit drie unieke variëteite van druiwe, wat dit 'n ryk geur gee.

Die geskiedenis van die drink

Champagne word beskou as die geboorteplek van Frankryk, in die provinsie van Champagne. Die vervaardiger het duidelik wette, waarsonder geen gemeenskap nie nuwe drank rasse kon skep gestig. Tot vandag toe, produksie-tegnologie bly dieselfde, die verandering van slegs die naam van die produk.

In Rusland, so 'n lae-alkohol drank begin om te produseer nie so lank gelede. Aan die einde van die 19de eeu , Prince Golitsyn , georganiseerde die eerste maatskappye wat betrokke is in die skepping van sjampanje. Voordat jy hierdie besigheid te begin, die vors van 'n Gedetailleerde studie van wynmaak in Frankryk, en dan het die wingerde en het 'n spesiale kelders in Sudak.

Gou Golitsyn produk is trots op sy plaas by 'n dinee tydens die kroning van die nuwe koning. Na aanleiding van hierdie sukses, Golitsyn begin om hul produksie te vestig in Abrau-Durso, maar ná 'n paar jaar het 'n welverdiende toekenning ontvang - die Silver Grand Prix.

tipes sjampanje

Op die tipes wyn is gedeel deur kleur: wit, rooi, pienk. Daarbenewens, elkeen van hulle het 'n ander inhoud suiker. Die gewildste wyn "Abrau-Durso" - "Brut" (foto hieronder). Dit is 'n droë / hiper-droë wyn, wat nie meer suiker of stroop. Die soetheid van die bessies produseer uitsluitlik waaruit fermenteer die suiker. In ander vorme van drank word by beide suiker en stroop. Afhangende van die bedrag van hierdie bestanddele is die wyn:

• semi-droë;
• soet;
• soet.

In baie lande, meer as proeërs waardeer dit droog sjampanje, maar in Rusland, maar voorkeur word verleen aan semi-soet gesig.

Baie jare gelede, selfs Stalin liefgehad soet en semi-soet wyn. Om hierdie rede die kwessie van gaskoeldrank te begin met semi-soet. Hoewel almal het geweet dat die wêreld is meer waardeer droë wyn om asseblief die leier vervaardigers vereis is. Nou Russiese mense verkies soet sjampanje en sit dit alles in die eerste plek.

Beste merk van Rusland

Global drank merk "Veuve Clicquot" oortref Russiese wyne "Abrau-Durso", resensies waarvan baie beter. Beide fasiliteite is kopers oorspronklike verpakking wat die aandag van beide die gewone mense en hierdie fantastiese koeldrank lok.

"Abrau-Durso" - is nie net erken en geliefde Russiese merk, is dit ook hoog aangeskryf en buite die land, wat geproduseer word. Bewys welverdiende sukses is redelik verdien toekennings: meer as 200 medaljes (goud, silwer, brons) en 9 Grand Prix.

Die beste van alles, 'n verskeidenheid van drankies gevind baie wyne "Abrau-Durso". Name wat " 'n koning" regtig klank, weet byna almal:

1. "Imperial Vintage" - versameling wyn van 2002, om gebruik bedien met truffels of kaviaar. Resensies sê dat dit beter is om een maal te probeer as 'n leeftyd om alle lewe te drink is iets anders.
2. "Premium Gold" - drink van 2006 'n versamelaar se. Gourmet Brut, 'n lang blootstelling tyd.
3. "Imperial Cuvee Art Nouveau" - oesjaar sjampanje wyn van 2008 model jaar, is versier met gala-etes, balle, herdenkings, sosiale geleenthede.

In bykomend tot die top drie, is daar ander opsies collectible genoeg lang blootstelling. Die prys van 'n bottel kan selfs bereik 'n paar duisend dollars.

Maar die grootste trots is die naam van die produksie lyn, wat is vernoem ter ere van Victor dravina - groot wynmaker Frankryk. In die afgelope eeu, hierdie man was die belangrikste sjampanje makers deel die boedel. Te danke aan sy vaardighede, het hy die heerlikheid van die groot meester.

produksie-tegnologie

Onder die Franse reg gemaak wyn "Abrau-Durso". Beskrywing van die tegnologie is beskikbaar vir baie min mense presies, maar 'n monster van die drank produksie metode bekend aan mense.

Fermentasie plaasvind in spesiale bottels by die gewenste temperatuur, waarin die drank is versadig met koolstofdioksied.

Baie ander wyne voltooi die vervaardigingsproses nie te lank duur - 16-28 dae. Onmiddellik daarna, die goedere voorsien te koop. Maar vir ware gourmets en fynproewers van produksie "Abrau-Durso" daar is meer elite tipes, vervaardiging proses wat net begin op 3 jaar. Soos ons weet, 'n groot hou tyd dui op 'n hoë koste.

Winery

Die landgoed is 'n Real Estate eiendom, moet die opbrengs van wat aan die koninklike familie kom. Daarom, wei, prairies en woude, met dien verstande produksie bereik epiese proporsies.

Die fabriek is geleë in die stad van Novorossiysk, so die toer van dit is ingesluit in 'n paar sightseeing kaartjies in die stad. Die eerste inskrywing is opvallend - in die middel staan 'n pragtige fontein, 'n muur, agter wat is die hoofsaal, het oorspronklik. Na penetrasie van die muur, kan besoekers plant uitleg en borsbeeld van sy stigter sien. Fasiliteite en interieur sal niemand onverskillig verlaat.

Die eerste prestasie

Die vroegste suksesse is behaal, selfs wanneer Golitsyn. In 1894, werkers gebou die kelder, wat sowat 10 000 emmers bevat, en na 3 jaar van die kelders was 5.

Russiese sjampanje is ook geskep danksy Golitsyn. Met die deelname van professionele mense van Frankryk het die eerste bottel. En daarna het die wynmakery die reg om die beeld van die rok toestand van arms op die etikette van hul eie goedere.

Nuwe vooruitgang in die ontwikkeling van plaaslike wyn het die maatskappy ingewag van Frankryk, die hoof sjampanje makers. Tydens sy werksomgewing was nie baie goed - dit was 'n tyd van revolusie. Hoewel dit het hom nie verhoed dat sy plan uit te voer. Job sjampanje makers op 'n hoë vlak waardeer die Russiese keiser, en dan het hy die sjampanje in die hof. Terselfdertyd die goedere is reeds vervoer te koop in Amerika en Wes-Europa.

Reeds deur 1913, die fabriek van vonkelwyne gevoel blink vooruitsigte in die toekoms en het reeds die top bereik. wingerd gebied al hoe meer versprei en produkte bring 'n goeie wins te maak. Maar dit gou verskyn en die eerste mislukking - is naby aan die Eerste Wêreldoorlog, om radikaal verander die produksie werk.

die Sowjet-era

In 1920 was dit geskep die Sowjet-ekonomie, wat onder leiding van Edward Wedel. Alle wetenskaplike werk binne die plant is wat uitgevoer word deur die Sowjet-wetenskaplike gedra, die stigter van die skool sjampanje makers genoem Anton Frolov-Bagreev. Dit is sy pogings het gehelp Russiese produksie weer te begin in normale werk omgewings.

Vyandelikhede (Groot Patriotiese Oorlog) vernietig die fabriek gebou en 'n paar ondergrondse tonnels. Gelukkig, voor die geveg begin die werking van die plant is ontruim, en die mees waardevolle toerusting en 'n paar bottels van 'n eksklusiewe wyn.

Restourasiewerk is onmiddellik begin nadat die bevryding van die stad (1943). Betroubaar gebou kelders gehelp om 'n aansienlike bedrag van vate vol waardevolle drank te red. Ook geleidelik teruggekeer al die toerusting is voorheen uitgehaal, dit is geïnstalleer en in werking te stel die nuwe media. Herstel geëindig net in 1956.

Die volgende 30 jaar die dorp Novorossiysk gelei onder al Sowjet-gemaak wyn. Hierdie gelukkige oomblikke en prestasies geblokkeer dramatiese krisis na vore gekom as gevolg van die "droë wet". As gevolg van hierdie wingerd gebied aansienlik verminder, en die begin van die 21ste eeu, meer as die helfte van die bestaande wingerde verlore gegaan.

wedergeboorte

Renaissance het in 2006 begin. In daardie tyd was daar 'n verandering van beheer, en met dit daar en verander jou eie vorm. Met 'n groot begeerte om die produksie van die groot Russiese drank plant hou het dit Boris Titov. En 'n jaar later verskyn die lig soorte wyn, wat ordentlike medalje ontvang by die kompetisie in Londen. In 2011 het die maatskappy onderteken een van die belangrikste kontrakte in sy geskiedenis, waarna is die amptelike verskaffer van die Olimpiese Spele in 2014 jaar. Tot vandag toe, die plant bied die geleentheid om 'n toer te besoek vir almal.

resensies

Kopers laat terugvoer oor die verskillende wyne gekoop online of winkels. Byvoorbeeld, die wyn "Abrau-Durso" "Cabernet" het 'n paar interessante antwoorde. Hierdie borrelende drank premie het reeds die harte van die pluraliteit van aanhangers gewen. Pragtige etiket in rooi en goud kleure lok kliënte in die eerste plek. Dan verras pragtige reuk en 'n ryk smaak wat die drink die belangrikste en unieke gee. Tekortkominge het nie gevind nie, so ons kan veilig beveel dit aan enige van die vakansie, en net vir die pret.

Nie minder sukses geniet wyn en ander variëteite van "Abrau-Durso". Foto's wat beskikbaar is op die internet sal nie in staat wees om 'n gevoel oor te dra wanneer gebrandmerk drank is direk op die tafel en trek self die eksklusiewe geur.

1870 - hierdie datum vermeld op die etiket van elke item en dui die jaar het die maatskappy is gestig. In voorkoms beteken produkte kan ons net sê dat dit regtig 'n elite-wyn wat nie vergelyk kan word met enigiets. Kopers bereid is om enige geld te betaal ter wille van die plesier van die geliefde drank.