Georgian adjika met okkerneute

Dit is geen geheim dat adjika met okkerneute is waar Engels geurmiddels. Dit word gekenmerk deur 'n skerp smaak en bestaan uit speserye, peper en sout. Vir die voorbereiding van die sous gebruik ongeveer dieselfde stel bestanddele. Net verander hul verhouding. Na die lees van vandag se artikel, sal jy leer 'n paar weergawes van hierdie gereg.

Wat nodig is vir dit om te kook?

So kry jy 'n baie lekker adjika met okkerneute resep wat ons hieronder te bied, moet jy om te sorg vir al die bestanddele. Om hierdie maak Engels sous wat jy nodig het:

• A pond van rissies.
• 100 gram okkerneute.
• Drie eetlepels sout.
• 400 gram groen.
• Een eetlepel koljander sade.
• 100 gram knoffel.

As groen is wenslik om die pietersielie en koljander gebruik, want dit is die beste in harmonie met die bogenoemde stel produkte.

Die voorbereiding tegnologie

Om jou hande te beskerm om te werk in 'n dun rubber handskoene. Anders, kan die vel irritasie veroorsaak deur akute bestanddele verskyn. Dit is ook nodig om te verseker dat in die gesig en die oë het die sap van bitter peper nie.

Jy moet eers droog op 'n warm pan okkerneute en hulle vry van die doppe van oorskotte. Daarna moet jy die knoffel te skil. Om die proses te versnel dit wenslik is om 'n groter kop kies.

Dan, koljander, knoffel en neute moet maalvleis met 'n fyn gaas. Op dieselfde wyse moet dit gedoen word met 'n pre-gewas peper. Terloops, laasgenoemde het nie die sade verwyder. As Pepper het 'n baie sap, kan jy dit dreineer. Daarna moet jy al die bestanddele adzhika meng en weer slaan hulle deur 'n vleismeul, totdat homogene.

Dan, die volgende behoefte sous met sout en voeg die voorheen gewas en fyngekapte groen. Gekook in hierdie resep adjika met okkerneute moet trek vir drie dae. Na hierdie tyd, kan dit uitgebrei word in 'n skoon pot, bedek en sit in 'n koue plek.

Die tweede opsie

Volgens hierdie resep is baie lekker adjika met okkerneute en tamaties gaar. Om hierdie sous jy sal bestanddele soos nodig te skep:

• 150 gram okkerneute.
• Twee Chili Peppers.
• Medium balk koljander.
• A kilogram van paprika.
• Twee tamaties.
• Hoof van knoffel.

Daarbenewens sal jy twee teelepels sout en koljander, en twintig gram van die wortel van peperwortel, 'n eetlepel van paprika en suiker, sowel as een teelepel hoep-suneli en komyn nodig.

So kry jy 'n ware Engels adjika met okkerneute, moet jy duidelik waarneem al die stadiums van sy voorbereiding. In die eerste plek, moet dit gewas word en pre-cut geskilde tamaties en soetrissies. Met betrekking tot okkerneute, kan hulle braai in 'n droë braaipan of plaas vir tien minute in die oond, vooraf verhit tot tweehonderd grade. Op versoek kan hulle bevry uit die doppe van oorskotte.

Bevorder gebraai speserye (paprika, koljander, hoep-suneli en komyn) moet in 'n mortier en geliefdes geplaas word. Meng al die bestanddele wat jy nodig het om hulle uit te voer deur 'n vleismeul of voedselverwerker tot deur te slyp. Dit is belangrik om dit nie te oordoen om die groente draai na sentimentaliteit. Die gevolglike massa moet skuif na die pan en prut bedek, vir vyf en twintig minute. Na adjika met okkerneute voorberei, is dit wenslik om by te voeg om dit gekerfde peperwortel en knoffel. Die afgekoel dressing gelewer kan word om die tafel.

Die derde opsie

Hierdie resep vir 'n heerlike adjika met neute vir die winter kook. Om dit te doen wat jy nodig het twee kilogram van multi-gekleurde peper, twee eetlepels sout, honderd gram suiker, half koppie appelasyn, twee honderd gram knoffel, vyf peule van warm peper en 'n halwe kilo van okkerneut pitte.

Die sous vir hierdie resep is bereid om met buitensporige pryse. Daarom, voor die aanvang van die proses moet die pype te steriliseer in advance. Anders, loop jy die risiko om nie tyd te oprol adjika warm hê.

Geskil knoffel en peper moet maalvleis, voeg by gekapte neute, asyn, suiker en sout, en sit op 'n klein brand. Massa aanbeveel kook vir 'n kwart van 'n uur, sonder om te vergeet van tyd tot tyd roer die inhoud van die pan.