Kos en drank, Wyn en sterk drank
Kook appelwyn: die resep van goeie wyn
Cider of appel wyn bekend aan die mensdom vir 'n lang tyd. Die eerste resep vir cider uit appelsap geassosieer word sedert antieke Egipte. moderne klassieke
'N Eenvoudige resep vir appel cider
Jy sal nodig hê sappig en ryp appels, is dit die beste om soet en suur rasse kombineer. Moet hulle nie te naby was, net afvee met 'n droë lap. Op die vel van appels bevat mikro-organismes wat die rol van natuurlike gis sal speel. Sny die kern van die vrugte en kap hulle. Giet in 'n glasbottel of jar, vir elke liter van appel te voeg gewig honderd gram suiker en 'n paar rosyne. As die vrugte is nie sappige, op 'n een-tot-een, voeg water. Sit op die houer nek rubber handskoen, wat toegang tot suurstof sal blok en souring voorkom. Verwyder 'n warm week.
Classic appelwyn
Die resep van hierdie drink 'n bietjie meer ingewikkeld. Jy sal nodig hê die suur wilde appels so 'n mate van rypheid, wanneer die vrugte byna val uit die takke. Druk die sap van hulle met behulp van 'n versapper, bagasse uitstoot. Vul twee-derdes van die sap glas bottel met 'n water seël. Water trap verhoed lug deur te dring na die houer, maar verwyder dit uit die koolstofdioksied wat gedurende fermentasie. Trouens, dit is 'n gewone pet of prop met 'n buis wat gedoop in 'n pot water, sodat om so 'n toestel kan wees op hul eie. Verwyder die bottel te verhit vir 'n maand, dan versigtig gooi die sap in 'n skoon pot, nie gietende opgehoopte in die onderste sediment. Maak die pot en stoor vir 'n paar maande in die stoor. Temperatuur opslag cider
Wat om te appelwyn drink?
Cider resep, is dit oor die algemeen aanbeveel om te drink dit verkoel tot 12-14 grade. Om sy smaak volle openbaar, gooi dit in 'n glas van 'n hoogte van ongeveer een meter, so drink versadig met suurstof en ontslae te raak van oortollige koolstofdioksied. Die beste geregte te cider garnale, gebraaide beesvleis, pannekoek en kaas in te sluit. By matige gebruik die drank het geen nadelige uitwerking op die liggaam en veroorsaak dat geen babelas.
Similar articles
Trending Now