"Vasileostrovskaya brouery" - St. Petersburg maatskappy van 'n nuwe soort

"Vasileostrovskaya brouery" - 'n jong maatskappy, wat, ten spyte van die eerder ernstige kompetisie, is dit vinnig gewild geword in sy tuisdorp. Sy produkte in aanvraag is en is voortdurend opgedateer met nuwe en interessante stukke.

begin van die pad

Wanneer in 2002 in St Petersburg in 'n klein steek gelaat deur die Oeral Street gebou geopen "Vasileostrovskaya brouery", niemand het enige belang vir hierdie.

Winkels noordelike hoofstad voel nie tekort in sulke produkte. Op hul rakke kan jy allerhande bier die mees bekende maatskappye vind. Maar die nuwe aanleg bestuur het besluit om nie te fokus op die bekende handelsmerke. Na aanleiding van die voorbeeld van 'n paar Russiese ondernemings "Vasileostrovskaya brouery" begin wat betrokke is by die produksie van "live" produk. Sy het geweier om die gebruik van preserveermiddels by die raklewe van die produk te verhoog. Daar is ook besluit van die stadium van die produksie proses van pasteurisasie en ander metodes van behandeling, wat 'n negatiewe uitwerking op die finale produk kan hê om uit te sluit. Dit bier is algemeen na verwys as "lewe". En dit is waar. "Vasileostrovskaya brouery" gebruik die ou resepte. Hulle is heeltemal afwesig filtrasie en karbonering en beligting was net natuurlik. Dit opgelewer resultate. Die nuwe bier was opgemerk en liefgehad het.

'N Wye verskeidenheid van

Met verloop van tyd, was daar 'n produk, wat begin om te produseer "Vasileostrovskaya brouery." Apple cider was 'n soort van alternatiewe vrugte bier, wat nie baie gewone vir die Russiese volk.

Sprankelende semi-droë produk is ten volle in ooreenstemming met die beginsels van die maatskappy, soos in die samestelling daarvan was daar slegs twee basiese bestanddele: 'n uitgeklaar sap van vars appels en gis. Die resultaat is 'n wonderlike verfrissende drankie met 'n unieke reuk van die somer. In sy lang nasmaak bevat slegs gis en ligte appel suur. Die bedrag van alkohol in die cider nie meer as 4.7 persent, wat dit moontlik maak om dit te gebruik dikwels by byna enige tyd. Die tegnologie word ook gebruik natuurlike fermentasie metode is heeltemal afwesig as kleurstowwe, en enige preserveermiddels. Die produk is gebottel in 'n houer volume van 0,375 en 0,75 liter, wat toelaat dat die koper die bedrag van goedere aangekoop kies.

mening deur

Ons kan met vertroue sê dat dit nou byna almal in 'n bekende "Vasileostrovskaya brouery." Resensies van die produkte wat dit produseer, sê dat die spesialiste van die plant goed ken hulle goed en kom goed met hom. Bier liefhebbers ondersteun die maatskappy se verbintenis tot sukses in die produksie van bier knutselen bereik. Hierdie tendens het onlangs baie populêr geword regoor die wêreld.

Maar plant ingenieurs hul bes doen om te diversifiseer en nie om gebruikers te beperk. In bykomend tot cider en bier op die rakke van kleinhandelaars van die stad, 'n nuwe brou, wat ook genoem kan word "woon." Volgens kliënte, die nuwe onderneming - 'n waardige teenstander vir baie bekende maatskappye. Die maatskappy het 'n aantal belangrike voordele bo sy mededingers:

1. Sy - die grootste produsent van bier in die stad, sy ontwikkeling fondse belê uitsluitlik binnelandse.
2. Om die beste gebruik net water, wat eerste verby komplekse multi-suiwering produseer.
3. As deel van die drank is heeltemal gratis van enige chemiese bymiddels en verskeie preserveermiddels.
4. Op 'n sekere stadium van produksie gebruik handearbeid om die voorwaardes van die ou tegnologie te voldoen.

Hierdie voordele beklemtoon die feit dat die maatskappy die regte rigting gekies het. As gevolg hiervan, in 'n kort tyd wat dit het daarin geslaag om 'n leierskap posisie in te neem en vas hou hulle.

Die belangrikste drink

Die belangrikste produk ontwikkeling maatskappy bly steeds 'n bier. "Vasileostrovskaya brouery" probeer van tyd tot tyd aan sy kliënte tevrede te stel met 'n nuwe spesies en rasse. Na afloop van die eerste tentatiewe stappe was nuwe en interessante opsies:

1. "Vasileostrovskoe donker" - 'n produk van die kleur swart met karamel gars aroma en effense bitterheid van hoep.
2. "Home". Voorberei deur onder fermentasie en het die laagste (van die hele lyn) die persentasie van alkohol inhoud (4.5%).
3. "Lig" - 'n pragtige weergawe van die tradisionele lager.
4. "Red." Die drank is nie gepasteuriseer, maar dit is gefiltreer
5. "Private Label".
6. Weizenfeld Weissbier. Koring ongefiltreerde lig.
7. Weizenfeld Kirsh. Cherry bier, gekook in die tipiese styl van die Duitse produkte.
8. Weizenfeld Pils.

Daarbenewens het die plant spesialiste werk nou saam met die brouers van ander maatskappye. En dit, volgens verbruikers, gee soms interessante resultate.