Hexanoic suur as 'n verteenwoordiger van die versadigde vetsure

Die natuurlike vette is die mees algemene versadig normale struktuur suur. Hul fisiese eienskappe is afhanklik van die molekulêre gewig. Hierdie sure kan eutektiese mengsels te vorm - die smelt legerings met 'n konstante temperatuur, maak onmoontlik hul skeiding in individuele komponente, selfs in die proses van her-kristallisasie.

Dit moet ook op gelet word dat hierdie sure is oplosbaar in byna al die organiese oplosmiddels insluitend Diëthylether, asetoon of chloroform. Verder, is dit voldoende weerstand teen verskeie reagense (oksidante, halogene of ander verbindings). Die belangrikste verteenwoordigers van hierdie groep van chemiese verbindings - is bottersuur, Caprylic, laurine, myristic, palmitinezuur, hexanoic suur, ens Die struktuur van die meeste sure, wat is vervat in 'n natuurlike vette, opgespoor spesifieke funksie -. Hulle het selfs 'n aantal koolstofatome.

Caproic suur is 'n prominente verteenwoordiger van versadigde vetsure sure. Dit olierige vloeistof is kleurloos, wat gekenmerk word deur 'n skerp onaangename reuk. Dit is deel van die klapper, palm, en botter.

Caproic suur uitgeskei kan word uit 'n nitriel, asook as gevolg van oksidasie van normale heksanol of kasterolie. Hierdie verbinding is ook geproduseer word wanneer 'n suiker fermentasie in die teenwoordigheid van vrot kaas. Dit is 'n byproduk van hierdie reaksie. Daarbenewens kan caproic suur gevorm word onder die optrede van streptokokke. Om uit te voer sy onttrek aanbeveel fraksionering van ru- bottersuur met waswater.

Dit moet gesê word dat 'n groot aantal bekende soute van hierdie verbinding. Sy essensiële olies word gekenmerk deur 'n aangename vrugtige geur, so hulle is suksesvol gebruik word as essensies.

Dit is ook die moeite werd om te noem die rol van versadigde vetsure as die tegnologiese bymiddels om rubber, wat sy struktuur te versterk en dra by tot die voorkoms van nuwe eienskappe. Dus, die studie van rubber krag tydens pouse Daar is bevind dat die hoogste moontlike homogeniteit van die materiaal bereik wanneer bygevoeg is hexanoic suur. In hierdie aansoek van die lae gewig vorm van hierdie verbinding molekulêre gelei het tot die laagste weerstand teen voortydige vulkanisering, wat 'n hoë aktiwiteit van hierdie suur dui.

In die veld van cosmetologie dikwels gebruik glycol suur, wat die laagste molekulêre gewig van al die alfa-hidroksi sure het. Dit laat die stof om geredelik dring deur die epidermale versperring.

Glycol suur, wat by die apteek gekoop kan word, is suksesvol gebruik word om pigmentasie en vir 'n diep skille te verminder. Dit sal opgemerk word dat dit ook elimineer perfek plooie, maak die vel gladder en meer elasties as veroorsaak meer intens kollageen sintese, en ook veroorsaak dat die aktiewe sel groei.

Met inagneming van hierdie effekte, in die gebied van cosmetologie wyd gebruik is glycol suur. Die prys van produkte vir die vel sorg produkte wat in sy samestelling bevat 'n mengsel geredelik beskikbaar. Dit veroorsaak uitgebreide gebruik van verskillende ys en lotions op die basis van hierdie suur, veral in vroue met 'n probleem of veroudering van die vel.